Brown Sugar Pound Cake med brun sukkerglasur (nem opskrift på pundkage)

Brown Sugar Pound Cake med Brown Sugar Icing (lad os være ærlige, det er mest karamel) er fuldstændig lækker og helt perfekt til efteråret. En simpel klassiker, som alle elsker. Den er en vidunderlig og lækker hjemmelavet gave til jul. Pekannødderne giver lidt ekstra sprødhed til denne søde og fantastiske nemme pundkageopskrift.

Brun sukker pundkage opskrift

Brun sukker pundkage toppet med karamel brun sukkerglasur og ristede pekannødder …Yum! Jeg elsker bare denne nemme pundkageopskrift!

Jeg er en brødbagemaskine! Først Karamel Cheesecake Stuffed Apple Bread og nu denne Brown Sugar Pound Cake Opskrift … vi er på en rulle! Med disse to opskrifter kombineret kan du erobre efteråret og især ferien!

Så vidt angår søde kagebrød, så er denne nemme pundkageopskrift ALT. En simpel klassiker, og du kan ikke gå galt i byen, når du laver den til alle og enhver. Plus den karamelbrune sukkerglasur er SÅ GOD og skubber bare denne opskrift over toppen.

Arbejdsfest? Tag denne med. Har du brug for en hjemmelavet gave? Lav denne. Er der kommet en ny baby til verden? Lav denne til hendes mor. Helt utrolig lækker, smuk og perfekt til efteråret. Alle vil elske denne nemme opskrift på brown sugar pound cake.

Brown Sugar Pound Cake with Brown Sugar Icing. Du kommer til at elske denne nemme pundkageopskrift til efteråret!

Hældning af brun sukkerglasur på en brown sugar pound cake

Hældning af brun sukkerglasur på en nem pundkage opskrift

Brun sukkerglasur

Nu har vi talt om selve den nemme pundkage opskrift, så lad os nu tale om denne brune sukkerglasur. Denne glasur er en blanding mellem en glasur, som man smører på, og en glasur, som man hælder, og den er alt for lækker. Hvis jeg kunne dyppe hele kagen i glasuren, ville jeg gøre det.

Brown Sugar Icing Ingredienser:

• Brown Sugar
• Powdered Sugar
• Butter
• Milk
• Vanilla

Så stort set alt godt i livet.

“Brown Sugar Icing” er faktisk en kode for CARAMEL, og det er stort set det, det smager som. Karamelglasur. Vanedannende er en underdrivelse. Den søde brown sugar pound cake kombineret med det knasende fra pekannødderne og det søde tykke lag brown sugar icing … det er alt for meget og alt lige tilpas.

Easy Pound Cake Recipe

Denne brown sugar pound cake er virkelig svær at lægge fra sig eller undgå, når den står på din bordplade. Held og lykke til jer alle. Jeg spiste alt for meget af den på én gang, og jeg fortryder det faktisk ikke. Det er derfor, det er fantastisk, at du kan bære lag på lag i efteråret og vinteren. Tak gudskelov for trøjer, når denne nemme pundkage opskrift er i nærheden. Morgenmad, snack, dessert, spis den hele dagen lang.

Hvorfor kalder man det en pundkage?

Den ægte autentiske Pound Cake stammer helt tilbage fra 1700-tallet. Opskriften krævede et pund af hver ingrediens: smør, mel, sukker og æg. WOW! Det er ikke så underligt, at de kalder det pundkage!

Hvad er årsagen til, at en pundkageopskrift bliver for tæt eller synker i midten?

Hvis du blander ingredienserne for meget (og dermed udvikler melets gluten for meget), vil kagen hæve for højt i ovnen og synke, når du tager den ud af ovnen. Det vil også resultere i en kage, der er for tæt/fast. Hvis du pisker æggene og de tørre ingredienser på medium hastighed, burde det hjælpe!

Hvordan smager Brown Sugar Pound Cake?

Er Himlen for simpelt et svar?! Denne nemme opskrift på pundkage er så dekadent, og hver bid er sød perfektion. Den er fantastisk i sig selv, med brun sukkerglasur som vist, eller den kan stå alene og toppes med frisk fløde og jordbær i skiver. Den minder om shortcake, men er endnu bedre.

Er pundkage det samme som skummekage?

Nej, pundkage har så mange flere kalorier! Pound Cake er en ren smørkage, mens Foam Cake er lavet af tre grundingredienser: Æg, sukker og mel. Begge er gode, men jeg tror, du kan se, hvilken der er min favorit.

Denne nemme pundkageopskrift blev en favorit sidste jul, men vi har nydt den året rundt lige siden. Jeg håber, at du vil prøve den!

Se opskriftskortet nedenfor for detaljer om, hvordan du laver denne Brown Sugar Pound Cake-opskrift. God fornøjelse!

Hvis du kan lide denne nemme pundkageopskrift, så prøv nogle af disse nemme dessertopskrifter:

• En rigtig nem Angel Food Cake
• En nem opskrift på Key Lime Pie
• Carrot Cake Bars
• En nem fransk silkekage Pie
• Let bananbrød opskrift

Opskrift

Brown Sugar Pound Cake

4.54 fra 13 stemmer

Forfatter: Forberedelse: 20 minutter

Tilberedning: 20 minutter

Tilberedning: 1 time 30 minutter

I alt: 1 time 50 minutter

Til 10 personer

Print

• Pinterest

Gem Gem gemt!

Brown Sugar Pound Cake med Brown Sugar Icing (lad os være ærlige, det er mest karamel) er helt igennem lækker og bare perfekt til efteråret. En simpel klassiker, som alle elsker. Dette er en vidunderlig og lækker hjemmelavet gave til jul. Pekannødderne giver lidt ekstra sprødhed til denne søde og fantastiske nemme pundkageopskrift.

Ingredienser

Ingredienser til Pound Cake

• ▢ 1 cup butter unsalted, stuetemperatur
• ▢ ½ kop shortening
• ▢ 2 kopper brunt sukker fast pakket
• ▢ 1 kop sukker
• ▢ 6 æg stuetemperatur
• ▢ 3 kopper kagemel
• ▢ 1 tsk bagepulver
• ▢ ½ tsk salt
• ▢ 1 kop inddampet mælk
• ▢ 2 tsk vaniljeekstrakt
• ▢ 1 kop hakkede pekannødder ristet, valgfrit

Ingredienser til brun sukkerglasur:

• ▢ ¼ kop saltet smør
• ▢ ½ kop lyst brunt sukker fast pakket
• ▢ ¼ kop mælk
• ▢ 1 teskefuld vaniljeekstrakt
• ▢ 2 kopper flormelis
• ▢ ½ kop hakkede ristede pekannødder valgfrit

Vejledning

Vejledning til kage:

• Fedme og mel i bageform(er) eller spray med bagespray.
• Sæt smør og shortening i skålen på en elektrisk røremaskine. Pisk på MED hastighed, indtil det er cremet. Tilsæt gradvist sukker, og pisk, indtil det er let og luftigt. Tilsæt æg, 1 ad gangen. Pisk efter hver tilsætning, lige indtil det er inkorporeret.
• I en stor skål sigtes mel, bagepulver og salt sammen.
• I et lille målebæger blandes mælk og vanilje sammen.
• Vis melet til smør/sukkerblandingen skiftevis med mælke/vanilje-blandingen. Begynd & slutter med melblandingen.
• Idføj evt. pekannødder.
• Sæt formen på midterste rille i en kold ovn, og indstil temperaturen til 300°F.
• Bag 1 time og 10 minutter, test med en tandstik, og tjek derefter hvert 5. minut. Kagen er færdig, når tandstikkeren, der sættes ind i midten, kommer ud med kun nogle få krummer vedhæftet.
• Overfør den færdigbagte kage til en kølerist 10-15 minutter. Fjern den fra formen, og afkøl helt på risten.
• Støv kagen med flormelis eller med glasur.

Instruktioner til glasur:

• Smelt smør i en mellemstor gryde ved medium lav varme. Tilsæt brunt sukker, og kog 2 minutter under konstant piskning. Fortsæt med at piske, og tilsæt mælken. Bring det i kog. Tag gryden af varmen, og tilsæt vanilje. Tilsæt flormelis i ¼ kop trinvis, idet der piskes efter hver tilsætning. Pisk, indtil drysset er cremet og glat. (Tilsæt evt. mere mælk til den ønskede tykkelse.) Hæld glasuren over den afkølede kage. Drys evt. med ristede pekannødder.
• Nyd!

Sidste trin! Glem ikke at vise mig et billede af det, du har lavet! Upload et billede eller tag mig @thecookierookie på Instagram!

Becky’s tips

*Note: Brown Sugar Pound Cake starter i en kold ovn for at bage. Ovnen må IKKE forvarmes.

Næringsindhold

Kalorier: 998kcal (50%) Kulhydrater: 130g (43%) Protein: 11g (22%) Fedt: 49g (75%) Mættet fedt: 20g (125%) Kolesterol: 167mg (56%) Natrium: 403mg (18%) Kalium: 343mg (10%) Fibre: 2g (8%) Sukker: 100g (111%) Vitamin A: 930IU (19%) Vitamin C: 0.6mg (1%) Calcium: 175mg (18%) Jern: 1.7mg (9%)

Har du lavet det?Jeg vil se! Sørg for at uploade et billede nedenfor & tag @thecookierookie på de sociale medier!