Bruce Lee Kost & Ernæring

med kinesisk mad, kosttilskud & Protein Shake Ernæring

Hvad var Bruce Lee’s kostplan?

Bruce Lee’s kost bestod hovedsageligt af sund kinesisk mad, protein shake juice og vitamintilskud ernæring. Ifølge hans kone Linda Lee Cadwell begyndte Lee at tage sin kost og ernæring alvorligt, efter at han flyttede til USA. Bruce Lees krop var mere afhængig af det, han ikke havde (kropsfedt), og mindre af det, han havde (muskler). Det var nøglen til hans mesterskab i kampsport, og han nægtede at forsyne sin krop med junkfood. Læs videre for at få flere ernæringsoplysninger som f.eks. ingredienserne i en Bruce Lee-protein shake, Bruce Lee-mad og Bruce Lee-tilskud.

For at gøre det nemmere for alle Bruce Lee-diætlæsere er der, når det er relevant, tilføjet links til at købe moderne ækvivalenter af Bruce Lee-ernæringstilskud og diætmad fra Amazon.com. Alle fødevarer, kosttilskud og proteindrikkeprodukter, der er anført nedenfor, har en Amazon-rating på mindst 4 ud af 5 stjerner.

Bruce Lee & Kinesisk mad

Hvad var Bruce Lees yndlingsmad?

Bruce Lee foretrak kinesiske eller andre asiatiske retter på grund af de mange forskellige asiatiske køkkener. Bruce Lee’s yndlingsret til kinesisk mad var oksekød i østerssauce. Han spiste også rejer eller kylling med grøntsager og tofu. For Bruce Lee er de større mængder ris, nudler og grøntsager, der ofte bruges i kinesisk mad, fyldt med flere energirige kulhydrater end vestlige madportioner, der favoriserer mere fedt og protein. Selv om hans kost hovedsageligt bestod af kinesisk mad, var han også glad for bøf og spiste i en periode lever en gang om ugen. Bruce gik endda på McDonalds i ny og næ. Tjek nedenstående bøger ud for opskrifter på kinesisk mad og tilberedning af sunde måltider.

Easy Chinese Recipes: Family Favorites From Dim Sum to Kung Pao

Denne 5-stjernede Amazon.com-anmeldte kogebog om kinesisk mad indeholder over 80 fantastiske opskrifter fra det kinesiske køkken med ingredienser, der findes i lokale supermarkeder. “Easy Chinese Recipes” er fantastisk, fordi alt er klart og tydeligt, og hver opskrift er let tilgængelig. Denne kogebog kan varmt anbefales til en Bruce Lee-diætplan.

Mastering the Art of Chinese Cooking

Denne kogebog om kinesisk mad viser den anerkendte kok Eileen Yin-Fei Lo’s trin for trin lektioner i hjemmelavet madlavning. Indeholder mere end 100 klassiske opskrifter på kinesisk mad.

Et kinesisk mad som Bruce Lee!

Har Bruce Lee spist kød? Var Bruce Lee veganer?

Var Bruce Lee vegetar?

Nej, Bruce Lee var ikke vegetar eller veganer. Ifølge den klassiske Bruce Lee-træningsbog “The Art of Expressing The Human Body”, der kan findes på siden Bruce Lee-bøger, spiste han bøf, lever, rejer, kylling og oksekød. Der går rygter om, at Bruce Lee i korte perioder spiste vegetarisk af spirituelle årsager, men han spiste helt sikkert kød.

Selv om Bruce Lee spiste kød, foretrak han grøntsagstunge kinesiske madretter. Bruce hadede mælkeprodukter og kunne ikke forstå, hvorfor vestlige mennesker spiste ost. Han brugte også masser af grøntsager i sine proteinshake-drikke. Hvis du er vegetar eller veganer og forsøger at følge Bruce Lee-diæten, er der mange proteinerstatninger uden kød, som du kan spise, f.eks. grønne ærter, bønner, jordnøddesmør og edamame, for at få en modificeret Bruce Lee-lignende version af en vegetarisk kost.

Bruce Lee Diet Plan Portioner

Bruce Lee ville normalt indtage fire eller fem mindre måltider om dagen i stedet for 3 store måltider. Han ville også spise frugt i løbet af dagen for at øge sit stofskifte. For at få ekstra energi mellem måltiderne fik Bruce Lee sin kone til at tilberede congee, som er lavet ved at koge ris til en suppelignende konsistens, blandet med kød fra organer som hjerte, nyre, hjerne eller lever. Nutidens bodybuildere har lignende spisevaner, idet de spiser ca. hver fjerde time for at sikre, at kroppen har en god forsyning af næringsstoffer, der hjælper med at opbygge og reparere muskelvæv. At spise oftere end det er ikke godt og kan lægge for stort pres på fordøjelsessystemet, hvilket kan føre til fordøjelsesbesvær.

Fødevarer, som Bruce Lee undgik

Bruce Lee & Mælkeprodukter

Bruce Lee kunne ikke lide mælkeprodukter, så han brugte ikke-selvkørende mælk i sine cornflakes og proteinshakes. Den ikke-instant variant af pulveriseret mælk har angiveligt en højere koncentration af calcium end andre former for pulveriseret mælk. Bruce vidste, at han var nødt til at indtage en eller anden form for mejeriprodukter, uanset hans smag for det, på grund af dets muskelopbyggende egenskaber.

Bruce Lee & Kulhydrater

Bruce Lee undgik raffineret mel og bagværk, som kage eller kiks, idet han beskrev kulhydrater som “tomme kalorier”, der ikke gjorde noget for kroppen.

Bruce Lee Protein Shake Smoothie Drink

Bruce Lee drak i starten en eller to proteinshakes eller smoothies om dagen, men stoppede omkring 1970 for at fokusere på at udvikle styrke uden bulk. Når Bruce Lee drak proteinshake-smoothies, brugte han normalt hvedekim (eller hvedekimolie), jordnøddesmør, banan, æg (nogle gange med skal), ølgær (for B-vitamin og frigørelse af energi fra kulhydrater), inositol og lecithintilskud. Fordi Bruce hadede mælkeprodukter, brugte han ikke-instant mælkepulver (som angiveligt har en højere koncentration af calcium end andre former for mælkepulver) i sine proteinshakes i stedet for sødmælk.

Hans kone Linda husker, at han “drak sine egne saftblandinger lavet af grøntsager og frugter, æbler, selleri, gulerødder og så videre, tilberedt i en elektrisk blender.” Bruce elskede især gulerødder og brugte dem i halvdelen af sin drink for at opveje bitterheden fra persille og bladgrøntsager. Resten af shaken var fordelt på andre sunde og næringsrige frugter og grøntsager.

Bruce Lee mente, at juicing gjorde det muligt for ens krop at optage næringsstoffer nemmere. Enzymerne i juicede grøntsager fungerer som organiske katalysatorer, der øger både stofskiftet og optagelsen af næringsstoffer. Bruce vidste, at de fleste grøntsagsenzymer ødelægges ved kogning, især ved kogning, så han indtog rå grøntsager, hvor han kunne.

Bruce Lee brugte også ginseng og gelé royale. De indeholder vitamin A, C, D, D, E, mineraler, acetylcholin, mange aminosyrer og B-kompleks vitaminer, herunder en høj koncentration af vitamin B5 (pantothensyre) og vitamin B6 (pyridoxin), alle gode næringsstoffer til Bruce Lees juice. Ginseng bruges ofte i traditionel kinesisk medicin til at forbedre blodcirkulationen, øge blodtilførslen og give mulighed for hurtigere restitutionstider efter fysisk udmattelse.

Alle ingredienser i Bruce Lees drinks, smoothies og shakes vil blive blandet grundigt i en blender.

Blend en Bruce Lee Protein Drink!

Ninja Master Prep Blender

Denne bedst bedømte 4,5-stjernede blender fra Amazon.com kan hakke, tern, hakke, blande og purere alt, hvad du kan kaste efter den, selv frosne frugter, mens du laver en smoothie.

Mag en Bruce Lee-smoothie!

Den anden Bruce Lee-drik

Bruce Lee drak regelmæssigt sort te, ofte med honning eller sukker.

Drik en Bruce Lee-protein-shake!

Bruce Lee Diet and Supplements

Bruce var kendt for at bruge følgende vitaminer og kosttilskud:

Magnesiumpiller

Magnesium er en af kroppens vigtigste elektrolytter, der deltager i mere end 300 reaktioner i kroppen, med vægt på dem, der er involveret i energiproduktionen. De får dig også til at tisse mere, hvilket gør din krop fri for vandvægt og hjælper din krop til at se mere defineret ud.

Nature Made High Potency Magnesium Liquid Soft-Gels (400 mg, 150 count)

Inositol

Inositol findes i mange fødevarer, især i korn med højt klidindhold. Det spiller en vigtig rolle for cellemembranernes sundhed, især for hjernen, knoglemarven, øjnene og tarmene.

Jarrow Formulas Inositol Kapsler (750 mg, 100 count)

Lecithin

Lecithin er en fedtblanding af glykolipider, triglycerider og fosfolipider. Det er en vigtig byggesten i cellemembraner. Bruce Lee mente, at lecithin forbedrer atletiske præstationer for trænede atleter.

Now Foods Sunflower Lecithin Soft-Gels (1.200 mg, 100-tæller)

Vitamin C

Vitamin C, er en potent antioxidant med stadig mere forskelligartede anvendelser inden for sundhedsfremme og sygdomsforebyggelse. Nogle af de mange anvendelser omfatter forbedring af fysisk udholdenhed og bremsning af aldring.

Nature’s Way Vitamin-C kapsler 1000 med hyben (1.000 mg, 250-tæller)

Bi-pollen

Bi-pollen er en blanding af de pollen, som bierne samler op, når de flyver fra blomst til blomst. Det er et populært folkemedicin til mange tilstande, herunder sportspræstationer.

Eden Pond Queen’s Magic Bee Pollen Capsules (750 mg, 120 Count)

Disse økologiske kapsler indeholder også propolis (1.000 mg) og gelé royale (1.500 mg).

Vitamin E

Vitamin E fremmer hjertesundheden og et sundt kredsløb. Det er også en ekstraordinær antioxidant for immunsystemet og huden.

Nature’s Bounty E-400 IU Natural Pure “D-Alpha” Vitamin E Softgel Capsules (400 IU, 100-count)

Vitamin E fremmer hjertesundhed og et sundt kredsløb. Det er også en ekstraordinær antioxidant for immunsystemet og huden. Disse softgels indeholder den 100 % naturlige “d-alpha”-form af E-vitamin.

Garden of Life Vitamin Code Raw Vitamin E (125 IU, 60-count)

Hvis du har lyst til at bruge lidt flere penge på helt naturlige, ubehandlede og økologiske ingredienser, så tjek disse Garden of Life E-vitamintilskud, der er rå, glutenfri, mælkefri, vegetariske, ikke-GMO og indeholder ingen bindemidler eller fyldstoffer. De er lavet af en probiotisk og enzymblanding sammen med en rå økologisk frugt- og grøntsagsblanding for ekstra ernæringsmæssig støtte.

Rosebærblade (i flydende form)

Rosebærblade er fyldt med C-vitamin og andre antioxidanter, vitaminer og mineraler. De indeholder også et stof, der bekæmper betændelse.

VoilaVe Organics 100% ren og økologisk hybenolie

Hvedekimolie

Hvedekimolie udvindes fra hvedekernens kim og har et særligt højt indhold af octacosanol, der er et trænings- og fysisk præstationsfremmende middel. Det er også en god kilde til Omega-3-fedtsyrer og E-vitamin.

Now Foods Wheat Germ Oil Soft-gel Capsules (1.130 mg, 100-count)

Naturlige Protein Tablets

Protein er musklernes byggesten og er afgørende for reparation og vækst af muskler efter træning. Forskning viser, at protein indtaget før træning og inden for 30 minutter efter endt træning hjælper med vækst og restitution.

Nature’s Blend Honey Flavor Protein Tablets (500 mg, 200-tæller)

Acerola-C

Acerola-C stammer fra en lille busk, der er hjemmehørende i Vestindien. Det er en af de rigeste kilder til C-vitamin og indeholder også A-vitamin, thiamin, riboflavin, niacin, calcium, jern, kalium, magnesium og bioflavonoider.

American Health Super Acerola Plus Tyggetabletter med bær (500 mg, 100-tæller)

B-Folia

B-vitaminer giver vigtige næringsstoffer til det kardiovaskulære system. De omfatter vitaminerne B-1 (thiamin), B-2 (riboflavin), B-3 (niacin), B-5 (pantothensyre), B-6 (pyridoxin), B-7 (biotin), B-9 (folinsyre) og B-12 (cyanocobalamin).

Nature’s Bounty Super B-kompleks Vitaminer med folinsyre Plus (multi-mg, 150-tæller)

En note til Bruce Lee kosttilskud læsere:

De kosttilskud, som Bruce brugte, var populære blandt bodybuildere i 1960’erne og begyndelsen af 1970’erne. Nogle af de kosttilskud i en original Bruce Lee-diæt kan nu være usurperet af nye kosttilskud, som giver bedre resultater. Ethvert supplement kan have bivirkninger, hvis det tages for meget. Lav venligst din egen forskning, før du foretager nogen kostændringer, og konsulter en læge eller autoriseret læge, før du starter en styrketrænings- eller vægttabsdiæt.

Moderne kosttilskud

For vores Bruce Lee Diet-læsere, der ønsker mere moderne ernæring, er her tre (3) yderligere kosttilskud, der almindeligvis bruges af nutidens bedste atleter i deres træningsrutiner:

Bemærk venligst, at Bruce Lee ikke brugte de 3 kosttilskud, der er anført nedenfor, fordi de enten ikke eksisterede, da han var i live, eller fordi der ikke er nogen beviser for, at han brugte det. De tre ting nedenfor er blot præsenteret her som moderne kosttilskud, der er meget populære blandt gym rats som Bruce Lee.

Kreatin

Klinisk bevist, kreatin aka kreatinmonhydrat hjælper med at få størrelse og styrke samt reducere restitutionstiden. Bruce Lee havde ikke kreatin, da han levede, men de fleste tror, at han ville have brugt det i sin kost.

Optimum Nutrition Unflavored Creatine Powder (600g, 114 portioner)

Omega-3 fiskeolie

Omega-3 er essentielle fedtsyrer, som den menneskelige krop ikke selv producerer. Det hjælper leddene, hjertet, hjernen og øjnene sammen med mange andre fordele.

Nature Made Omega-3 fiskeolie Soft-gel kapsler (1.200 mg, 300-tæller)

Vitamin D

Vitamin D er afgørende for stærke knogler og hjælper kroppen med at optage kalcium fra maden.

Nutrigold Vitamin D3 Softgel kapsler (5.000 IE, 360-tæller)

Start med at tage kosttilskud for et træningsboost som Bruce Lee gjorde!

En note til vores Bruce Lee Diet-læsere:

Bruce Lee brugte en bred vifte af øvelser, herunder vægttræning, styrketræning af kroppen, kredsløbstræning, isometri, mavetræning, udstrækning, kost og cardio fitness. Han brugte det bedste tilgængelige træningsudstyr for at få den muskuløse Bruce Lee-krop i sine klassiske kampsportsfilm. Bruce Lees perfekte krop, visdom, karisma og kung fu-færdigheder inspirerede bøger om hans liv, filosofi & kampsport!

Besøg Bruce Lee Workout-hjemmesiden for en komplet oversigt over alle Bruce Lee-træningsprogrammer og træningsrutiner. Træning som Bruce Lee!