De 15 bedste fødevarer med højt proteinindhold

De fleste veje fører til protein af høj kvalitet. En immunitetsopbygger, skaber af muskler, stressreducerende, vægttabsværktøj, vi kunne blive ved. Faktisk vil vi gøre det. Proteinholdige fødevarer styrker knogler, brusk og hud, forbedrer humøret og regulerer hormoner og andre kemikalier i kroppen.

Det er nogle imponerende sundhedsfordele, det er du sikkert enig i.

Der er desværre mange briter, der ikke kan se, hvor gavnlige proteinrige fødevarer er. Alt for ofte fører kombinationen af arbejdsstress og et energidyk om eftermiddagen til, at vi står med forskellige sukker- og saltbomber i ansigtet, som ikke gør meget andet end at sabotere dine vægttabsmål.

Hvor mange gange er du kommet hjem, udmattet, og enten har du ringet til din lokale takeaway eller grebet alt det, du kunne finde i køleskabet? Sandsynligvis mere end du kan tælle. Du er kun et menneske.

Men hvad nu hvis vi fortalte dig, at det ikke behøver at være på denne måde? At du kunne sejle igennem 15-tiden uden at sende dit blodsukkerniveau gennem taget? At du med lidt knowhow kunne tilberede og tilberede sunde, kraftige måltider fyldt med sundhedsmæssige fordele? Det kan du sagtens. Alt det kræver er en lille smule forudgående planlægning og viden om aminosyrer.

Det er derfor, vi har samlet denne definitive guide til proteinrige fødevarer, der vil forbedre dit helbred, opbygge muskelmasse og endda hjælpe dig med at tabe dig (hvis det er dit mål).

Men bortset fra alt det, er det disse fødevarer, du skal kende til for at leve et bedre liv. Et mål, som vi alle bør sigte efter. God fornøjelse med at spise.

Vigtigheden af proteinrige fødevarer

Fordelene ved en proteinrig snack går ud over at nå dine makro-mål. Ud over at booste dit stofskifte, reducere appetitten og øge muskelmassen resulterer det at gnaske proteinholdige fødevarer i sunde knogler, brusk, hud, væv og blod.

Sundhedsministeriet anbefaler, at mænd indtager 0,75 gram protein for hvert kilo kropsvægt – det svarer til omkring 56 g dagligt for den gennemsnitlige fyr. Ønsker du at opbygge muskler? Så skal du øge dit proteinindtag – find ud af hvor meget, her.

Vigtigheden af kulhydratfattige fødevarer

Selvom at hjælpe med at undgå den uundgåelige madkoma, som forarbejdede snacks medfører, giver det beviste sundhedsmæssige fordele at indarbejde proteinholdige fødevarer i en kulhydratfattig kost. Undersøgelser viser, at en reduktion af dit kulhydratindtag kan bidrage til at reducere inflammation og regulere blodsukkeret. Faktisk kan det endda hjælpe dig med at leve længere.

Spar dine komplekse kulhydrater til aftensmaden – vi har udvalgt 15 af de sundeste proteinrige low carb-snacks nedenfor. Få dem forberedt, før “hanger” slår til.

15 bedste proteinrige low carb-snacks

To kogte æg

Et stort æg indeholder i gennemsnit seks gram protein og kun 0,6 gram kulhydrater. De er pakket med flere næringsstoffer, kalorie for kalorie, end stort set alle andre fødevarer, og de gør portionsstyring let for selv de mest modvillige måltidspræparatorer. Bare kog, afkøl, og værsgo.

Ejordnøddesmør

En skefuld jordnøddesmør på 30 g giver omkring otte gram protein og seks gram kulhydrater. Skovl i selleribåde – en hel stilk giver kun 1,2 gram kulhydrater – eller hak nogle gulerødder for at få en mærkelig, men mættende snack.

3. Ost

Proteinindholdet i ost varierer afhængigt af ostestilen – parmesan, schweizisk, pecorino, edam og gouda giver mest for pengene og leverer mellem 26 g og 35 g af muskelmakroen pr. 100 g portion med omkring 1,3 g kulhydrater. Sæt den sammen med antioxidantfyldte druer for at komme igennem 15-tiden.

Græsk yoghurt

Græsk yoghurt er fyldig og fyldig og indeholder ca. dobbelt så meget protein som almindelig yoghurt, hvilket svarer til mellem 10 og 20 g afhængigt af mærket. Du skal dog ikke gå efter de aromatiserede versioner: Sød den med et drys honning og en håndfuld frugt.

Pumpefrø

Indeholder syv gram protein pr. portion på 30 g, samt antioxidanter, jern, zink, kalium, calcium, magnesium og mange andre næringsstoffer, gør disse små grønne frø langt mere end blot at udfylde hullet mellem frokost og aftensmad. Rist dem i mineralrig tamari for at få et sundhedsmæssigt boost, eller rist dem let på en stegepande.

Edamamebælg

Umodne sojabønner lyder ikke appetitvækkende, det vil vi give dig ret i, men de er en fantastisk proteinkilde. Ligesom kød og mejeriprodukter indeholder edamame alle de essentielle aminosyrer, som din krop har brug for. En portion på 50 g indeholder omkring seks gram protein og fire gram kulhydrater.

Proteinshake

Ah, den gennemprøvede og gennemtestede proteinshake. Det er blevet sagt igen og igen, men der findes ikke nogen hurtigere og mere effektiv måde at øge dit proteinindtag på i et forsøg på at opbygge muskelmasse. Mængden af protein varierer dog vildt meget fra mærke til mærke, så det er værd at betale for en halvdygtig en (og sikre sig, at der ikke er nogen skadelige stoffer i den). Hvad angår spørgsmålet om, hvorvidt du skal vælge valleprotein eller plantebaseret proteinpulver? Det lader vi være op til dig.

Hytteost

Klassisk bodybuilderkost, hytteost indeholder 11 gram protein og 3.4 gram kulhydrater pr. 100 g portion. Det har et højt indhold af kasein, et langsomt fordøjeligt mælkeprotein, og er super alsidigt, så du behøver ikke at lede længe for at finde en snack, der passer til din smag. Bland hytteost med jordnøddesmør, honning og jordbær, eller top med ananas og blåbær, for at bekæmpe en sød tand. Hvis du er vild med det salte, kan du røre lidt citronpeber i (eller lave det til tzatziki) og dyppe dit yndlings sprøde grønt.

Fisk i en pose

Ingen tid til forberedelse? Tag en af de forskellige muligheder for tun, laks eller makrel i poser på hylden i dit nærmeste supermarked med den ekstra fordel af omega-3-fedtsyrer. Du kan vælge mellem forskellige muligheder – med eller uden dressing og andre ingredienser som bulgurhvede, linser og quinoa. Riv toppen af, og giv dig i kast.

Jerky

En bedre proteinkilde end to kyllingebryster, halvt så mange kalorier som en pose cashewnødder, super praktisk og uden behov for køling: Jerky har den travle mands ryg. Desuden sælger et bestemt bestseller-mandsmagasin oksekød i Tesco. Så det må være anstændigt.

Kalkun

Fuglen er et sikkert snack-satsning – 100 g indeholder hele 30 g protein og kun 0,1 g kulhydrater. De grab-and-go pakker i supermarkederne tager smerten ud af måltidsforberedelse og kommer på en færdiglavet tallerken. Fladetynde skiver af stegt kalkun, rullet rundt om en kile avocado, er en lidt mere mættende snack med ekstra vitaminer og mineraler, folat, magnesium, kobber, jern og zink. Boom.

Almander

Almander er naturens vitaminpiller, fyldt med hjertebeskyttende HDL-kolesterol, fibre, selen, zink, magnesium, E-vitamin og B-vitaminer samt – du gættede det – en ordentlig kile af plantebaseret protein. Ca. 10 g pr. portion på 50 g. Tag en lynlåspose, og overbryd hullet mellem morgenmad og frokost uden at blive fristet til at spise det hele op.

Energikugler

De er lidt ‘wellness’, og din kæreste vil sikkert spise halvdelen af dem, men undervurder ikke kraften i den ikke-bagede energibidder. Pisk noget mandelsmør, proteinpulver af høj kvalitet, kokosmel, vaniljeekstrakt og mandelmælk op i en blender, rul blandingen til kugler, og sæt dem i køleskabet. Hvis du kniber øjnene sammen, ligner de småkagedej.

Tofu bites (High Protein Vegan Foods)

Kødelskere er måske skeptiske, men hør på os. Med otte gram planteprotein og 1,9 gram kulhydrater pr. 100 g kan tofu være en nyttig tilføjelse til selv de mest kødædende diæter. Den er fantastisk til at opsuge smag, så hak den i tern, og steg den på panden med krydderier for at få et bærbart proteinboost. Synes du stadig, at det er super mærkeligt? Tofu fremstilles ved at koagulere frisk sojamælk, presse det til en blok og afkøle det – det er stort set på samme måde, som de fleste oste fremstilles.

Proteinbarer

Når alt andet fejler, så lad eksperterne tage sig af det for dig. Når du vælger din fighter, skal du tjekke etiketten for uanstændigt sukkerindhold (nogle mærker indeholder mere end en chokoladebar, hvilket potentielt kan afspore dine vægttabsmål) samt mærkelige skjulte ingredienser og vildledende påstande om proteinindhold.