De der små frugtklistermærker? De er et stort affaldsproblem
Disse små frugtklistermærker er allestedsnærværende frugt og grøntsager overalt. Men som CBC bemærker, er de faktisk et stort problem på trods af deres lille størrelse.
Produktklistermærker bærer prisoplysningskoder (PLU-koder). PLU-koderne er vedtaget af International Federation for Produce Standards og er ensartede i hele verden. Det er rigtigt: koden for et honeycrisp-æble er den samme i alle dagligvarebutikker i alle lande. Det er faktisk ret imponerende! Hvorfor? De fleste produkter leveres ikke i emballage – og det er en god ting – hvilket betyder, at der skal være en måde at formidle varens specifikke sort til kassemedarbejderen på. Derfor er der små klistermærker.
Disse klistermærker kan være fremstillet af forskellige produkter, selv om vinyl og plastik er de mest almindelige. De er reguleret af de fleste lande som et indirekte fødevaretilsætningsstof, hvilket betyder, at de skal bestå visse tests for at bevise, at de ikke er farlige, hvis de ved et uheld indtages. Det er ikke meningen, at klistermærkerne skal være spiselige, og de er bestemt ikke næringsrige, men det er usandsynligt, at de kan forårsage nogen skade på kroppen.
Det sted, hvor de kan forårsage skade, er på miljøet. Mens kompostering i husholdninger ikke er helt så udbredt i USA, som vi gerne ville ønske, er det det i Canada. Og folk, der komposterer, er vant til blot at smide deres frugt- og grøntsagsaffald i kompostbeholderen. Det er fint for noget som et æble, hvor man skræller klistermærket af og smider det ud, inden man spiser det og kun komposterer kernen. Men det bliver et problem med varer, hvor man ikke spiser skrællen – f.eks. en avocado eller en banan. Med disse kerner smider folk bare hele kernen udenpå i komposten, inklusive mærkaten.
Der ligger problemet: Produktklistermærker er et stort problem for komposteringsanlæg. De nedbrydes ikke, og det er tidskrævende og dyrt at sortere dem fra de produkter, der rent faktisk kan komposteres. Da klistermærkerne er ekstremt tynde og bøjelige, passerer de gennem skærme, der er beregnet til at opfange dem, og nogle komposteringsvirksomheder betegner dem som det værste forurenende stof i hele deres kæde.
Løsninger er blevet foreslået – en virksomhed i Sverige lasermærker deres avocadoer – men en mere biologisk nedbrydelig løsning er endnu ikke blevet vedtaget. I mellemtiden kan du gøre din del: PLU-klistermærker i skraldespanden, affald i komposten.