Author Beth Cunningham – June 12, 2020December 13, 202010185 views
Vores eget TrimTab blev udnævnt til et af Amerikas 10 bedste bryggerier i 2019 – og det er kun begyndelsen. Foto via Beth Cunningham for Bham Now
Alle gode lokale ved, at Birminghams ølscene er den bedste i byen. Jeg har boet over hele den sydøstlige del af landet, og jeg kan personligt bekræfte, at vores Magic Citys håndværksbryggerier ikke kan overgås. Vi har sammensat den ultimative guide til Bham-bryggerier – tjek den ud.
Vi gjorde det hårde arbejde at besøge hvert eneste håndværksbryggeri i Birmingham syd for I-20, så vi kunne give dig den bedste førstehåndsinformation. Jeg ved det, jeg ved det – vores job er hårdt. Se vores højdepunktsholder ovenfor, og del den i gruppechatten, så du kan give dine venner, der ikke bor her (endnu), en hånd med.
Mens du er i gang, skal du huske at nævne, at Birmingham tidligere i år kom med på Thrillists liste over 13 amerikanske destinationer, der i hemmelighed gemmer på utrolige ølscener.
Når du har set med, kan du læse videre for at finde al den information, du har brug for, herunder vores Magic City Brewery Trail + hvilke øl du ikke må gå glip af + en hel masse mere.
Reklame
Ruten + ansvarsfraskrivelse
Hvis du vil opleve alle de håndværksbryg, som Bham har at byde på, skal du afsætte en lørdag og lægge vejen ned ad vores Magic City Brewery Trail, der er skitseret ovenfor. Den fører dig fra vest til øst og rammer 8 af Birminghams bedste øl-hotspots.
Craft beer er det fedeste, men at køre efter et par stykker er det ikke. Sørg for at vælge en udpeget chauffør eller download en kørselstjeneste som Uber eller Lyft på forhånd.
Hvis du undrer dig over, hvorfor du ikke ser nogen masker, så optog vi alt materialet til dette stykke, før COVID-19 ramte. Selv om tingene måske ser lidt anderledes ud i disse dage, har vores lokale bryggerier og små virksomheder brug for vores støtte nu mere end nogensinde efter at have fået et alvorligt slag for deres salg.
Reklame
Alle de bryggerier, der er nævnt i denne artikel, er i øjeblikket åbne med sikkerhedsprotokoller på plads. Tjek linkene til deres sociale medier nedenfor for at få de mest opdaterede oplysninger om, hvad du bør vide, før du tager af sted.
Good People Brewing Co.
Foto af Beth Cunningham for Bham Now
Good People har siden 2010 ligget overfor Region’s Field i Parkside og har siden 2010 været en af de gamle kendinge på Birmingham Craft Beer-scenen. De er en fast bestanddel af lokalsamfundet og elsker at opmuntre deres naboer til at “drikke godt øl”. Be Good People.” Det er et slogan, som vi kan bakke op om.
Reklame
Må ikke gå glip af disse bryggerier:
Muchacho | Lager – Pale | 4.8% ABV
Snakehandler | Double IPA | 10% ABV
Adresse: 114 14th St S, Birmingham
Telefon: 114 14th St S, Birmingham
(205) 286-2337
Hjemmeside
Social: Facebook | Instagram | Twitter
Reklame
Birmingham District Brewing Co.
Foto af Beth Cunningham for Bham Now
Liggende i Battery er dette det perfekte sted at få en snack, mens du nyder en bryg. Vores forslag? Stegte pickles + mac and cheese fra Gus’s World Famous Fried Chicken eller 4:20 Nachos fra Wasabi Juan’s. Bryggerne på District Brewing Co. er kendt for at være kreative – besøg dem om sommeren for at få nogle lækre frugtagtige sours.
Må ikke gå glip af disse bryggerier:
Reklame
Lose Your Way | IPA – New England | 6,5% ABV
Pulp Fiction | Pale Ale | 4.8% ABV
Adresse: 2201 2nd Ave S #102, Birmingham
Telefon: 2201 2nd Ave S #102, Birmingham
(205) 202-5779
Hjemmeside
Social: Facebook | Instagram
Ghost Train Brewing Co.
Reklame
Foto af Beth Cunningham for Bham Now
Ghost Train gjorde noget af et plask, da de ramte ølscenen i Birmingham i 2016. De tilføjede for nylig en udvidelse til deres udendørs område med trendy åbne skibscontainere, der tilføjer til stedets industrielle stemning. Det er også et hotspot for livemusik.
TrimTab er konsekvent rangeret som det bedste bryggeri i staten Alabama og vendte hovederne rundt om i landet, efter at det blev udnævnt til et af Amerikas 10 bedste bryggerier i 2019 af Hop Culture Magazine. Når du besøger os, skal du huske at tjekke de fremhævede kunstværker på væggene – de er altid lokale og altid til salg.
Må ikke gå glip af disse bryggerier:
Paradise Now | Raspberry Berliner Weisse | 5,2% ABV
006 | Double IPA | 8.5% ABV
Avis
Adresse: 2721 5th Ave S, Birmingham
Telefon:
(205) 374-8749
Hjemmeside
Social: Facebook | Instagram | Twitter
Back Forty Beer Company
Foto af Beth Cunningham for Bham Now
Back Forty har ikke kun en prisvindende ølmenu, de har også et fuldt udstyret køkken, der serverer alt fra pubmad til en grønkålssalat, der vil omvende selv den mest trofaste vegetar-hader. For ikke at nævne deres enorme udendørsareal – var der nogen, der sagde cornhole?
Reklame
Du må ikke gå glip af disse øl:
Truck Stop Honey | Brown Ale | 6% ABV
Hop Tosh | West Coast IPA | 6.8% ABV
Adresse: 3201 1st Ave N, Birmingham
Telefon: 3201 1st Ave N, Birmingham
(205) 407-8025
Hjemmeside
Social:
Facebook | Instagram | Twitter
Reklame
Cahaba Brewing Co.
Foto af Beth Cunningham for Bham Now
Vintage-flipperspil? Tjek. Klassisk skee-ball? Check. Kæmpe terrasse? Tjek? Godt øl? Også tjek. Cahaba Brewing er opkaldt efter den flod, der løber gennem udkanten af vores by, og det enorme område er det perfekte sted at tage børnene, hundene og hele holdet med.
Må ikke gå glip af disse bryggerier:
Anvisning
American Blonde | Blonde Ale | 5,25% ABV
Irish Stout | Stout – Irish Dry | 4.3% ABV
Adresse: 4500 5th Ave S, Birmingham
Telefon: 4500 5th Ave S, Birmingham
(205) 578-2616
Hjemmeside
Social: Facebook | Instagram | Twitter
Avondale Brewing Co.
Reklame
Foto af Beth Cunningham for Bham Now
Hvis du har været i Birmingham i længere tid, er der stor sandsynlighed for, at du har oplevet en koncert på Avondale. Dette prisbelønnede bryggeri er samtidig et af de mest populære spillesteder for live musik i byen og tiltrækker store navne som Portugal. The Man, J. Cole og mange flere. Det udendørs område gør det til det perfekte sted at slappe af på en solrig lørdag, især når der er kampdag på college.
Må ikke gå glip af disse øl:
A-OK IPA | American IPA | 7,2% ABV
Reklame
Brunch Punch | Shandy/Radler | 3.5% ABV
Adresse: 201 41st St S, Birmingham
Telefon: 201 41st St S, Birmingham
(205) 203-4546
Hjemmeside
Social:
Facebook | Instagram | Twitter
True Story Brewing Co.
Foto af Beth Cunningham for Bham Now
Reklame
Den nyeste dreng i blokken, men lad dig ikke narre af det. Bryggerne på True Story kender deres øl. De ligger i hjertet af Crestwood Village og er klar til at udvide deres lokaler snart for at give plads til endnu mere godt øl og (muligvis) sande historier. Mens du er der, må du ikke gå glip af deres berygtede pickle sandwich – den er præcis, hvad den lyder som, og den er lækker.
Du må ikke gå glip af disse øl:
Sacre Bru Saison | Farmhouse Ale – Saison | 7,1% ABV
Fabricator Double IPA | Double IPA | 8.3% ABV
Reklame
Adresse: 5510 Crestwood Blvd, Birmingham
Telefon: 5510 Crestwood Blvd, Birmingham
Tlf: (205) 593-4144
Social: Facebook | Instagram | Twitter
The Fun Doesn’t End at the City Limits
Foto via Jacob Blankenship for Bham Now
Og selv om vi har fokuseret denne guide på bryggerier inden for bygrænserne, ville vi være forsømmelige at udelade disse favoritter fra Trussville:
Advertisement
Ferus Ales | 101 Beech St, Trussville
Slag Heap Brewing Co. | 227 Main St, Trussville
Selv om den fortsætter med at få national opmærksomhed, har vi en fornemmelse af, at Birminghams håndværksølscene langtfra er færdig. Monday Night Brewing er den næste på scenen, og vi kan ikke vente med at se, hvem der ellers vil følge efter.
Hilsner til gode øl, Bham! Vil du holde dig ajour med alt det bedste, som vores magiske by har at byde på? Sørg for at følge os på sociale medier @BhamNow
Beth Cunningham
En transplantat fra Birmingham, som normalt kan findes på en ny vandresti eller restaurantåbning, når hun ikke skriver historier og tager billeder for Bham Now.
10185 views
