Glutenfri tacos med sorte rejer

Disse glutenfri tacos med sorte rejer med sorte rejer er det perfekte måltid til hele familien om ugen. Rejerne er saftige og saftige og passer perfekt sammen med den forfriskende kålsalat og den syrlige bangflødesauce. Tacoerne er også nemme at lave, sunde og absolut lækre.

Denne fantastiske opskrift på reje tacos blev sponsoreret af mine venner hos Mr. Spice!

Hvorfor er disse reje tacos så gode?

Jeg har spist en masse tacos på det seneste.

For et par måneder siden lavede jeg mine sunde kyllingetinga tacos, og jeg vidste, at jeg ville lave en fantastisk opskrift på reje tacos kort efter.

Du kan endda forvandle disse til reje taco bowls ved at udelade tortillas og erstatte dem med nogle sauterede blomkålsris eller hvide/brune ris.

Disse tacos er dog vidunderlige, og her er hvorfor:

• De sorte rejer er saftige, saftige og fulde af SÅ meget smag!
• Den syrlige bang-flødesauce er lækker. Du får lyst til at hælde den over alle tingene.
• De er perfekte til måltidsforberedelse. Jeg kan godt lide at forberede rejerne, slaw og sauce. Jeg kan opbevare dem separat i køleskabet og samle de toppings, jeg ønsker med tortillas, når jeg er klar til at have noget!
• Anpasning! Du kan tilføje dine foretrukne taco-toppings til denne ret. Jeg springer dog aldrig over de traditionelle toppings som rødløg og koriander.

Jeg har været helt vild med denne Tangy Bang sauce. Det er en kombination af sødt, surt og syrligt, hvilket gør det til den ultimative hot sauce. Jeg er vild med, at den også er økologisk og Non-GMO!

Jeg er også vild med, at der er æblecidereddike, ingefær og peberrod i ingredienserne. Den har sådan en unik smag, som jeg nu vil bruge i stedet for mere traditionelt smagende hot saucer.

Jeg har altid været meget glad for kombinationen af mayonnaise blandet med hot sauce.

Jeg bruger det som dip til ristede kartofler, hælder det over mine morgenæg og elsker det absolut som sauce på alle tacos.

Jeg anbefaler stærkt at lave din egen mayonnaise, hvis du kan, da den har en meget specifik og lækker smag og konsistens.

Du vil ikke få det fra noget købt i butikken.

Sådan laver du blackened reje tacos

I en mellemstor skål, bland rejerne med peber, salt kokosnødsukker, hvidløgspulver, oregano, paprika, spidskommen og chilipulver.

Sæt til side for at marinere sammen i 30 minutter.

Varm en stor stegepande op ved middelhøj varme i 2 minutter. Tilsæt avocadoolie, og lad dem varme igennem i 1 minut. Anbring rejerne i et enkelt lag, og steg dem i 2-2,5 minutter. Vend dem, og kog dem i yderligere 2 minutter, indtil de er uigennemsigtige.

Føj hvidløgsfeddene til, rør rundt, og kog dem i 30 sekunder. Tag det fra varmen, og sæt det til side.

I en lav skål eller beholder blandes mayonnaise, riseddike og honning sammen, indtil det hele er glat. Smag til, og tilsæt salt og sort peber efter smag. Tilsæt grønkål, og bland grundigt, så det er mættet i blandingen. Stil til side.

I en lille skål piskes mayonnaise sammen med den syrlige bang-sauce. Tilsæt kosher salt efter smag, og sæt til side.

Sprøjt tortillaerne let med olie, og varm dem ved svag varme i en lille stegepande i et par minutter, indtil de er bløde og smidige.

Skær kålslaw op i hver tortilla. Tilsæt kogte rejer og det ønskede tilbehør (avocado, rødløg, cotija-ost, mikrogrønt & koriander.) Top af med den syrlige bangflødesauce, og nyd det!

Hvilken slags toppings kan jeg bruge?

Du er velkommen til at være så kreativ, som du vil her.

Jeg har medtaget en liste over mine yndlingsfyldninger til disse tacoer med sorte rejer, men hvis du har nogle gennemprøvede og sande favoritter, skal du ikke lade mig stoppe dig.

Her er, hvordan jeg topper mine:

• Kålsalat
• Rødløg
• Tæret avocado
• Hakkede koriander
• Hakkede koriander
• Tangy bang cream sauce
• Cotija ost
• Mikrogrøntsager

Eksperttips &Tricks

1. Det er vigtigt, at du ikke springer over at opvarme/bløde dine tortillas. Jeg kan godt lide at sætte en stegepande over svag varme og sprøjte tortillaen med lidt olie på hver side. Varm den op i ca. 2 minutter, indtil den er blød og smidig.
2. Køb rå rejer. Det sikrer det bedste tilberedningsresultat og forhindrer dig i at ende op med gummiagtige, overkogte rejer.
3. Hvis du ønsker et let tilbehør til disse tacos, kan du skære mere grønkål op og lave mere sauce. Kålslaw er fantastisk som tilbehør ved siden af!

Mere glutenfrie opskrifter, du vil elske:

Sunde Chicken Tinga Tacos

Instant Pot Paleo Chicken Tikka Masala

10 Minute Whole30 Curry

Paleo Fish Taco Bowls

Instant Pot Chicken Taco Bowls

Glutenfri blackened reje tacos

Disse glutenfrie blackened reje tacos er det perfekte hverdagsmåltid for hele familien. Rejerne er saftige og saftige og passer perfekt sammen med den forfriskende kålsalat og den syrlige bangflødesauce. Tacoerne er også nemme at lave, sunde og absolut lækre.

5 ud af 7 stemmer

Har du prøvet denne opskrift?Nævn @themovementmenu eller tag #movementmenu!

Print opskrift Pin Opskrift

Servings 4

Course: Hovedret

Forberedelsestid: 15 minutter

Tilberedningstid: 2 timer 15 minutter

Portioner:

Kalorier: 4

Forfatter: 635kcal

Monica Stevens Le

Ingredienser

Rejer

• ▢ 1 pund rå store rejer skrællet & afpillet, hale på
• ▢ 1/2 teskefuld sort peber
• ▢ 1 teskefuld kosher salt
• ▢ 2 teskefulde kokosnødsukker
• ▢ 1 teskefuld hvidløg pulver
• ▢ 1 tsk. oregano
• ▢ 2 tsk. paprika
• ▢ 1/2 tsk. spidskommen
• ▢ 2 tsk. chilipulver
• ▢ 1 1/2 spiseskefuld avocadoolie
• ▢ 5 hvidløgsfed hakket

Kålsalat

• ▢ 1/4 kop hjemmelavet palæo-mayonnaise
• ▢ 2 spiseskefulde riseddike
• ▢ 1 spiseskefuld honning se noter
• ▢ kosher salt efter smag
• ▢ sort peber efter smag
• ▢ sort peber
• ▢ 1 1/2 kop strimlet grønkål let pakket

Tangy Bang Cream Sauce

• ▢ 1/4 kop hjemmelavet Paleo Mayonnaise
• ▢ 1 1/2 spiseskefuld Tangy Bang Sauce
• ▢ kosher salt efter smag

Sammensætning

• ▢ 8 majstortillas se noter
• ▢ 1 avocado skåret i tern
• ▢ 1/4 kop rødløg fintsnittet
• ▢ 1/2 kop cotija-ost smuldret
• ▢ 1/4 kop micro greens
• ▢ 1/4 kop koriander hakket

Instruktioner

Blakkede rejer

• I en mellemstor skål, bland rejerne med peber, salt kokosnødsukker, hvidløgspulver, oregano, paprika, spidskommen og chilipulver. Sæt til side for at marinere sammen i 30 minutter.
• Varm en stor stegepande op ved middelhøj varme i 2 minutter. Tilsæt avocadoolie, og lad den varme igennem i 1 minut. Anbring rejerne i et enkelt lag, og steg dem i 2-2,5 minutter. Vend dem, og steg dem i yderligere 2 minutter, indtil de er uigennemsigtige.
• Føj hvidløgsfeddene til, rør rundt, og kog dem i 30 sekunder. Tag dem af varmen, og sæt dem til side.

Kålslaw

• I en lav skål eller beholder blandes mayonnaise, riseddike og honning sammen, indtil det hele er glat. Smag til, og tilsæt salt og sort peber efter smag. Tilsæt grønkålen, og bland grundigt, så den er mættet i blandingen. Stil til side.

Tangy Bang Cream Sauce

• I en lille skål piskes mayonnaise sammen med den tangy bang sauce. Tilsæt kosher salt efter smag, og sæt til side.

Sammensætning

• Sprøjt tortillaerne let med olie, og varm dem ved svag varme i en lille stegepande i et par minutter, indtil de er bløde og smidige.
• Læg en skefuld kålslaw i hver tortilla. Tilsæt kogte rejer og ønskede toppings (avocado, rødløg, cotija-ost, mikrogrønt & koriander.) Top af med syrlig bang flødesauce og nyd!

Næringsindhold

Hej! Jeg er Monica – opskriftsudvikler, matcha-afhængig og elsker alt hvad der har med chokolade, kombucha og alle & alle ordspil at gøre. Jeg er også bloggeren, real food-elskeren, & bonafide hustler bag bloggen ‘The Movement Menu’. Jeg glæder mig så meget til at byde dig velkommen til mit happy space, hvor min påskønnelse af kreative opskrifter og sunde & mindful eats mødes for at inspirere dig til at leve et sundt, balanceret liv.