Hvor mange kalorier er der i din yndlingsøl?
Der er ingen tvivl om, at vi australiere lever i en ølkultur – måske endda endnu mere efter det nylige designerbryg-boom. Faktisk afslører de seneste data fra ABS, at vores nation forbruger forbløffende 1,7 milliarder liter om året.
Hvad enten du er en afslappet eller ivrig ølentusiast, er denne drik så grundigt plantet i vores sociale landskab, at det er let at undervurdere den effekt, den har på taljemålet. Selvfølgelig varierer vægtøgningen fra alkohol afhængigt af ens stofskifte, men i det store og hele kan et par øl være lige så fedende som et helt måltid.
Da SBS VICELAND i øjeblikket viser Beerland, syntes vi, at det var passende at fortælle dig om kalorieindholdet i nogle af dine foretrukne stivelsesholdige drikkevarer.
Men først er her forholdet mellem øl og fedt
Internettet giver en bred vifte af meninger (overraskelse!) om alkohols indflydelse på vægtøgning, men et par hårde fakta tyder stærkt på, at indflydelsen er betydelig. For at sige det enkelt, prioriterer vores kroppe forbrændingen af alkohol frem for forbrændingen af fedt, hvilket betyder, at jo mere sprut der kommer ind i dit system, jo mere bliver den madinducerede kilo-forbrænding hæmmet.
Ikke alene indeholder et enkelt gram alkohol syv kalorier, men berusende drikkevarer som øl er næringsfattige og fyldt med unødvendige kulhydrater, og mange populære mærker er gennemsyret af sukker. Desuden stimulerer drikkeriet appetitten og kan resultere i tvivlsomme madvalg.
Nu, til øllene
Boag’s Draught (375 ml) – 135 kalorier
Carlton Draft (375 ml) – 139 kalorier
Cascade Draught (375 ml) – 143 kalorier
Coopers Pale Ale (375 ml) – 131 kalorier
Corona (355ml) – 148 kalorier
Crown Lager (375ml) – 150 kalorier
Guinness (375ml) – 135 kalorier
Hahn SuperDry (330ml) – 99 kalorier
Heineken (300ml) – 139 kalorier
James Squire 150 Lashes Pale Ale (345ml) – 140 kalorier
Little Creatures Pale Ale (330ml) – 156 kalorier
Melbourne Bitter (375ml) – 143 kalorier
Peroni (330ml) – 139 kalorier
Pure Blonde (355ml) – 92 kalorier
Stella Artois (330ml) – 135 kalorier
Stone and Wood Pacific Ale (330ml) – 135 kalorier
Stone and Wood Pacific Ale (330ml) 132 kalorier
Tooheys Extra Dry (345ml) 131 kalorier
Tooheys New (375ml) – 146 kalorier
Tooheys (375ml) – 146 kalorier
VB (375ml) – 146 kalorier
XXXX Bitter (375ml) – 131 kalorier
Young Henry’s Newtowner (375ml) – 144 kalorier
Lad os sætte det i perspektiv
I gennemsnit kan en enkelt øl indeholde lige så mange kalorier som en Mars Bar i standardstørrelse (136 kalorier) og næsten lige så mange som en almindelig Krispy Kreme-donut (190 kalorier). Kalorierne i et par dåser overhaler ret hurtigt kalorierne i en Big Mac fra McDonald’s (244 kalorier), mens tre øl nemt svarer til kalorierne i en gennemsnitlig portion varme chips (350-400 kalorier) eller en grim, forarbejdet Four’n Twenty-kødetærte (400 kalorier, afhængigt af ingredienserne). Det faktum, at det ifølge beregninger tager 40 minutters rask gang at forbrænde ca. 150 kalorier, burde tale mere end enhver ølreklame.
Hvad med håndværksøl?
Når det drejer sig om at tælle kalorier i din yndlingsflaske med den karakteristiske øl, bliver tingene en smule, ja, uklare. Efter at have kontaktet en håndfuld af Australiens mest populære lokale bryggerier blev det ret tydeligt, at de ikke selv er helt sikre (selv om Batch Brewing Company venligt og temmelig morsomt tilbød os at hente et par prøver, som vi kunne køre over “til laboratoriet”).
Den tætteste ressource, vi har til at estimere kalorierne i en boutique-flaske, kommer fra LA-bloggen Beer Of Tomorrow. Ølentusiasten John Michael Verive har konstrueret dette praktiske skema, der måske kan give dig en fornemmelse af, hvor meget craft beer er for meget:
Udforsk ølkulturen gennem den nye serie Beerland om tirsdagen kl. 20.55 på SBS VICELAND. Du kan se tidligere afsnit af serien på SBS On Demand, som f.eks. dette afsnit, der tager os med til New York for at se øl med bagelsmag og en mand, der brygger øl med en træstamme, han har fundet i parken: