Lækker opskrift på sprøde æbler og ferskner, der smelter i munden
Mag en lækker opskrift på sprøde æbler og ferskner på under en time. Server den med is eller alene – den er lækker i begge tilfælde!
Hej nye venner! Mit navn er Tara, og jeg blogger på Suburble – mit eget lille tilholdssted på internettet, hvor jeg kan lide at lave rod og sarkastiske kommentarer.
Jeg er begejstret for at blogge her på DIY Candy i dag. Og jeg er dobbelt så glad for at dele denne opskrift med dig.
Det er en god opskrift.
Der hvor jeg bor – på Canadas vestkyst – bringer efteråret en overflod af lækker frugt. Æbler, ferskner, nektariner, pærer … de dukker alle op på vores markeder fra Okanagan-dalen.
Og når vejret begynder at miste sin varme, og tørklæder og trøjer bliver det tid til at begynde at bage. En æble-persikkekrisp er en lækker måde at varme sig på på en efterårsdag.
Og spis den, når det er varmt udenfor. Der er ingen, der vil dømme dig. Især ikke mig.
Apple Peach Crisp opskrift
Ingredienser
- 3 kopper æble(r), (skrællet og skåret i skiver)
- 3 kopper ferskner, (skrællet og skåret i skiver)
- ½ kop smør
- ½ kop alt-purpose flour
- ¼ cup granulated sugar
- 1 cup brown sugar
- 1 cup quick oats
- 2 teaspoon cinnamon
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 375 grader; smør et tærtefad eller et 11 x 7 glasfad.
- Værs æbler og ferskner sammen i en skål med det granulerede sukker, og læg dem i bageformen.
- Før alle de resterende tørre ingredienser sammen i en skål.
- Skær smørret i med en dejskærer eller to knive, indtil blandingen består af ærteformede klumper.
- Sprøjt havregrynsblandingen generøst ud over æblerne og fersknerne.
- Bages i ovnen i 30 minutter; i de sidste to minutter sættes ovnen på grill for at gøre toppen sprød.
- Serveres alene eller med is!
Næringsindhold:
Overskud:
8
Portionsstørrelse:
1 portion
Mængde pr. portion:Kalorier: 319Total fedt: 12gMættet fedt: 7gTransfedt: 0gUumættet fedt: 4gKolesterol: 31mgNatrium: 121mgKulhydrater:
Har du lavet denne opskrift?
Lad en bedømmelse eller del et billede på Pinterest!
Jeg kan godt lide meget “sprødt”, når det kommer til denne opskrift. Jeg synes, at det giver en masse smag og sprødhed. Desuden er jeg en sucker for havregryn. Uanset om det er småkager eller skorpe, så elsker jeg smagen af ristede havregryn.
Opskriften giver mere topping, end du sikkert har brug for, men det vil jeg lade være op til dig. Jeg kan godt lide at være sikker på, at hele fadet med æbler og ferskner er helt dækket. Som en tærtebund, bare MEGET nemmere.
Et lille tip også: Når du har bagt crispen i ca. 30 minutter, så smid grillen på i ca. 2 minutter (eller mindre – pas godt på).
Det sikrer, at din crisp får en dejlig sprød top, og det vil også karamellisere det brune sukker. Det gør den ekstra lækker, det lover jeg dig.
Prøv den. Fortæl mig, hvad du synes. Og du er velkommen til at smugkigge andre frugter i den også. Pærer ville være dejligt. Eller abrikoser!
Denne ret holdt ikke 20 minutter i huset, efter at den var taget ud af ovnen. Kan du forestille dig, hvad der ville ske, hvis du tilføjede vaniljeis til denne crisp-opskrift?
Besøg mig på Suburble – stedet, hvor jeg laver ting. Der vil jeg spørge dig, om jeg skal hive dette eller hint fra vejkanten . . eller jeg svinger sikkert en forhammer eller en limpistol. Det er en god tid.