Mine fem foretrukne amish-bagerier
Af Kevin Williams
Dette er en svær opgave, og folk vil helt sikkert være uenige med mig. Husk på, at for at kvalificere sig som et “amish-bageri” skal det være et amish-bageri. For eksempel laver Der Dutchman’s kitchen nogle lækre konfektureprodukter i Plain City, Ohio (og andre steder), men det er en restaurant og ikke et egentligt amish-ejet bageri. Rise N Roll i det nordlige Indiana kom ikke med på listen, fordi de ikke længere er amish-ejede. Der er Plain-ejede restauranter, der serverede nogle vidunderlige bagværk, men jeg taler kun om selvstændige bagerier eller bagerier gemt væk inde i en storcenterbutik.
Disse doughnuts blev se på Miller’s Bake Shop. Maple-dipped doughnuts er en favorit i Conewango Valley i New York
Der er masser af amish-bagerier, jeg har været i, som ikke laver dette, der er vidunderlige. Fountain Acre Foods i Wayne County, Indiana, har et fantastisk bageri, men de er et bulk food emporium, der sælger lidt af hvert. Jeg kunne bare ikke helt kantet det ind i min top 5.
De tre første bagerier ligger ligesom samlet i det sydlige centrale Ohio, så du kan lave “bageri-tur” af det, og det ville være det hele værd. Husk også på, at det kun er bagerier, jeg har været på (og jeg har været på mange), men hvis jeg ikke har været på dit yndlings amish-bageri, så kan det ikke komme på min liste!:). Hvilken eller hvilke af dem synes du, der burde have været på min liste, men som ikke kom med? Dette er mine fem yndlingsbagerier på Amish!
KEIM FAMILY MARKET (Amish): Du kan ikke gå helt galt i byen med noget herfra. Prøv deres “Big Daddy” glaserede doughnuts, deres cremehorn eller deres hjemmelavede bløde saltkringler. MUMS. Klik her for at se en videotur. 2621 Burnt Cabin Road, Seaman, OH 45679
(937) 386-9995
THE HOME PLACE (Beachy Amish Mennonite): Igen, du kan ikke gå galt i byen med noget af deres komplette bageri, men mit bedste valg: peanutbuttertærte. YUM!!! 7771 US Highway 68, Georgetown, OH 45121-9347. (937) 378-3400.
COUNTRY CRUST BAKERY (Old Order Mennonite): Okay, de er mennonitter, ikke amish, men hvorfor udelukke dette på grund af en teknisk detalje:)? Jeg elsker dette bageri, fordi man kan se det hele blive lavet gennem deres glasruder. De bedste whoopee pies nogensinde: Peanut Butter Whoopie Pies. 4918 St. Rt. 41 South, Bainbridge, OH 45612. Hjemmeside 740-772-970
MARY’S BAKERY: (Amish) Mine valg på dette sted: kanelsnegle, kanelsnegle, kanelsnegle, og, åh, har jeg nævnt, kanelsnegle? Mary’s Amish Bakery, County Road 265, nord for. Pfeiffer Station
MILLER’S AMISH BAKE SHOP: Tærter… åh, du godeste, tærter! Route 62 uden for Cherry Creek New York. Og da jeg ved, at du vil spørge, kan du klikke her for at få opskriften på doughnuts på billedet ovenfor!