Perfekte jule-mandel Spritz Cookies
Denne opskrift på mandelspritzcookies er den bedste opskrift på cookiepressdej! Pift dine kagebakker op med disse julespritz cookies!
Det er juletid, og jeg har helt sikkert småkager i hovedet! Hvad er dine yndlings julesmåkager? Jeg elsker peberkagemænd, alt med pebermynte, og en småkage med chokoladestykker er også altid en vinder. Men har du prøvet denne opskrift på julekager?
Hvis jeg skal være ærlig, så har jeg aldrig rigtig brudt mig om disse småkager, da jeg voksede op. Men disse Perfect Christmas Almond Spritz Cookies har ændret mit liv.
Jeg elsker dem bare! Det er en super enkel dej, der ikke kræver nogen nedkøling, og Jonathan har så meget sjov med at pynte (især med drys og kandiserede kirsebær!)
Jeg fandt på denne opskrift efter at have justeret min mors opskrift igen og igen og igen og igen, og nu foretrækker hun endda disse! De er bare en lille smule bløde, og med to slags ekstrakter har de en lækker smag. De er ikke længere kun til jul – disse klassiske spritz cookies laves hele året rundt!
En af mine yndlingsdele ved denne opskrift er, at du ikke behøver at afkøle dejen! Den er klar til brug ved stuetemperatur, og den giver stadig en kage, der smelter i munden.
For at starte, skal du først forvarme ovnen til 400 grader. Mens ovnen forvarmes, skal du i en stor skål med elektrisk røremaskine fløde smør og sukker sammen i en stor skål, indtil blandingen er let og luftig. Dernæst ix i ægget, mandelekstrakt og vaniljeekstrakt. Tilsæt melet, og rør rundt, indtil det er blandet.
Når dejen er lavet, lægges den i en kagepresse, monteret med et valg af skive efter eget valg. Pres småkagerne ud på ufedtede småkageplader. Du kan også beklæde kagepladerne med pergamentpapir, hvis du prøver at skære ned på oprydningstiden!
Næst kommer den sjove del! Pynt småkagerne med kirsebær, farvet sukker, drys, eller hvad dit hjerte begærer af sjove toppings! Når du har lagt al pynten på, bages småkagerne i den forvarmede ovn i 6 minutter, eller indtil de lige er begyndt at blive gyldne rundt om de nederste kanter. Lad småkagerne stå på bagepladerne i yderligere to minutter, og flyt dem derefter over på rist til at køle af.
Når de er kølet af, kan du endda dyppe dem i smeltet chokolade for at give dem ekstra smag og pynt! Hvid eller mælkechokolade kan bruges. Hvis du bruger hvid chokolade, kan du prøve at tilsætte lidt madfarve for at gøre det ekstra festligt!
- Cookie press – Dette Cookie Press-sæt er perfekt til at lave de perfekte cookies til ferien!
- Julediskesæt – Dette julediskesæt kommer med et stort udvalg af former at vælge imellem!
- Pynteværktøjssæt – Alle har brug for et glasurværktøjssæt til brug for at lave de perfekte småkager! Få dit pynteværktøjssæt her!
- Non-stick kageplade – Denne kageplade er fantastisk til enhver form for bagning. Du vil få stor brug for det, og det er non-stick!
Hvis du var vild med disse jule-spritz småkager, så skal du sørge for at tjekke disse ud:
- Spritz Cookies
- Hot Chocolate Rice Krispies® Treats
- Peanut Butter Cookies
- Chocolate Crinkle Cookies
- White Chocolate Candy Cane Cookies
Print opskrift Pin opskrift
Perfekte jul Mandel Spritz Cookies
Ingredienser
- 8 spiseskefulde smør blødgjort
- 1/2 kop sukker
- 1 æg
- 1/2 tsk mandelekstrakt
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 1/2 kop mel
- Kandiserede kirsebær til pynt
- Farvet sukker til pynt
Instruktioner
-
Varme ovnen op til 400F.
-
I skålen på en standmixer flødes smør og sukker sammen, indtil det er let og luftigt.
-
Mix æg og ekstrakter i. Tilsæt melet, og rør, indtil det er blandet.
-
Lad dejen i en kagepresse, monteret med valg af skive.
-
Press kagerne ud på ufedtede kageplader. Pynt med kirsebær og sukker efter ønske.
-
Bages i forvarmet ovn i 6 minutter, eller indtil de lige er begyndt at blive gyldne rundt om de nederste kanter. Lad dem stå på pladerne i yderligere to minutter, og tag dem derefter over på rist til færdig afkøling.
SaveSave
SaveSave
