Sådan mikrobølgeovn en kartoffel

Lær, hvordan man mikrobølgeovn en kartoffel! Resultatet er lige så fluffy som en bagt kartoffel, men med mindre besvær og hurtigere tilberedningstid. Den er perfekt til travle hverdagsaftener!

Vi elsker at kombinere den med kødfulde hovedretter som grillet bøf, mongolsk kylling og Bacon Wrapped Jalapeno Popper Chicken.

Sådan laver du en kartoffel i mikrobølgeovn

Mikrobølgekartofler er så enkle at tilberede! Det er et perfekt hurtigt tilbehør til aftensmaden! Du kan nyde den på under 15 minutter med denne opskrift!

Vi har før delt med dig, hvor nemt det er at opnå fluffy bagte kartofler i vores opskrifter før ved hjælp af Instant Pot, Slow Cooker og den traditionelle ovn.

Men intet slår at lave denne ret i mikrobølgeovnen, da det er ekstremt nemt og ukompliceret. Så hvis resten af dine andre køkkenmaskiner er optaget, og du stadig har mikrobølgeovnen fri, så lav denne ret!

Jeg kan godt lide, hvor alsidige bagte kartofler er. Med deres neutrale smag kan du bare krydre dem med stort set alt!

Er hvide kartofler sunde?

Ja! Emnet har været ret kontroversielt, da mange mente, at det er det ikke. Mange mennesker forbinder denne grøntsag med friterede pommes frites og chips, der er rige på fedt. Men det er ikke altid tilfældet.

Baseret på en USDA-rapport har en mellemstor kartoffel bagt med skindet på betydelige mængder af kalium, C-vitamin, B6-vitamin og mangan. Den har også ubetydeligt fedt, 164 kcal og 37 g kulhydrater.

Det, der gør kartoflerne potentielt usunde, er den måde, de tilberedes på. Friturestegning og tilsætning af ingredienser med højt fedtindhold øger fedtindholdet betydeligt.

Der findes også mange af næringsstofferne på skindet, og derfor er det bedst at inkludere det i dine retter. Det vigtigste her er at skrubbe overfladen ren for at slippe af med alt snavs. I denne opskrift vil vi gøre netop det!

Er det sikkert at mikrobølge en kartoffel?

Ja, det er helt fint. Det, du skal gøre, er at prikke den først for at danne ventilationsåbninger omkring den, så der ikke ophobes damp. Hvis du springer dette trin over, kan den eksplodere.

Hvordan mikrobølgeovner man en kartoffel?

1. Rengør: Skrub overfladen grundigt.
3. Mikrobølgeovn: Læg den i mikrobølgeovnen, og kog den på fuld effekt i 5 minutter på hver side.
4. Krydr: Tag den ud. Skær den derefter i to på langs. Mos indersiden lidt med en gaffel, og krydr med salt og peber. Top hver halvdel med ost og smør. Sæt halvdelene ind igen og lad dem stege i endnu et minut, indtil osten smelter.
5. Servér:

Hvor lang tid tager det at tilberede en kartoffel i mikrobølgeovnen?

Opmærksomheden henledes på, at denne opskrift er for en enkelt kartoffel. Hvis du har til hensigt at tilberede flere, kan du gøre det, men tilberedningstiden vil variere.

For at estimere tilberedningstiden skal du gange antallet af kartofler med 5 minutter. Start f.eks. med 10 minutter for 2 stykker eller 15 minutter for 3 stykker. Hvis tiden ikke er tilstrækkelig, skal du koge yderligere, indtil de er bløde, i intervaller på et minut.

Hvordan kan du se, om en kartoffel er kogt?

Det kan du gøre ved at prikke i siderne. Den er allerede kogt, hvis den kan prikkes ubesværet med en gaffel, eller hvis den let kan presses sammen.

Hvad skal man servere til mikrobølgekartofler?

Dette er det perfekte tilbehør til at nyde med nogle af følgende opskrifter:

• Svinemørbrad
• Kødbolle
• Bagte kyllingebryster
• Ristet kylling
• Instant pot hel kylling
• Grillet laks

Sådan opbevarer du:

Køleskabskøles rester i en lufttæt beholder indtil 5 dage. Hvis du vil genopvarme den, skal du blot sætte den i mikrobølgeovnen, indtil den er gennemvarm.

Opskrifttips:

• Du kan variere toppingen efter dine præferencer. Udover creme fraiche og grønne løg kan du også toppe med baconstykker, græsk yoghurt, pesto eller guacamole.
• Resultatet har måske ikke så sprødt skind, som du kan lide. Det, du kan gøre, er at gøre skindet sprødt ved at bage det i ovnen forvarmet til 425°F efter mikrobølgeovnen.
• Hvis du laver mange stykker af forskellig størrelse på én gang, skal du være klar til at fjerne de mindre stykker før de større, da de steger hurtigere.