Stephenville Journal; Fjerntboende amish forsøger at bevare troen
Men på andre måder oplever amish-folket, at deres afstand til hinanden og kravene til deres arbejde – som normalt foregår på lokale mælkeproduktionsbedrifter – gør det uundgåeligt med nogle større tilpasninger.
I modsætning til andre amish har de fleste af dem telefoner. De siger, at det er nødvendigt for deres arbejde, hvor der ofte er brug for dem på skæve tidspunkter. De fleste bor i små huse eller mobilhomes med elektricitet. Da boligerne normalt stilles til rådighed af arbejdsgiverne, ser de det som en forlængelse af en arbejdsordning og dermed tilladt. Nogle kører endda deres arbejdsgivers pickup truck til arbejde, mens de bruger en buggy til deres egne behov.
”Jeg bryder mig ikke om det, men det er noget, vi er nødt til at gøre for at kunne klare os med de job, vi har,”’ sagde Ben Troyer, samfundets biskop. ”Jeg vil ikke gerne leve på denne måde permanent, men det er bare noget, vi må finde os i.”
Der er også andre belastninger, som ironisk nok er forårsaget af den måde, de er blevet accepteret i samfundet på. William P. Kuvlesky, en sociolog fra Texas A&M, der har studeret amish’erne, sagde, at de er faldet bemærkelsesværdigt godt ind i de små byer i Texas.
På grund af mangel på arbejdere på landet er amish’erne blevet budt velkommen som ærlige, pålidelige arbejdere. Og fordi de fleste lever adskilt fra hinanden og arbejder for ”englænderne”, som ikke-amishere kaldes, har de fleste en tendens til at blande sig med udenforstående lige så ofte som de gør med andre amishere. Det har haft en tendens til at mindske den stive mur, som amisherne foretrækker mellem deres samfund og omverdenen.
De fleste amishere ser stadig deres liv i Texas som midlertidigt og håber at vende tilbage til et mere simpelt liv et andet sted. Det gør tilpasningerne mere tålelige, siger de. Men efterhånden som Stephenville får karakter af en permanent bosættelse, er det ved at blive almindeligt at gå på grænsen mellem det gamle og det nye.
Joe Byler, en amisk mejerist, ville f.eks. ikke kunne finde på at lade sine børn se en film. ”Jeg har aldrig set en,” sagde han. ”Det er ikke nødvendigt, og de ville se en masse ting, de ikke har brug for at se.”