The Tree Center

Avocadoer er en fantastisk kilde til næringsstoffer, herunder vitaminerne B, C, E og K, og er fyldt med sunde enkeltumættede fedtstoffer. En avocado-rig kost kan sænke kolesterolniveauet og kan også have andre sundhedsmæssige fordele. Selvfølgelig er de også velsmagende og kan bruges i en lang række opskrifter. De er dog ikke billige, så det er en fristende idé at have sine egne avocadoer voksende i haven. Den gode nyhed er, at hvis du har det rette klima, er det muligt at gøre netop det. Med lidt planlægning og lidt omhu og opmærksomhed kan du plukke dine første hjemmedyrkede avocadoer om nogle få år.

Det er vigtigt at vælge det rigtige sted til dine avocadotræer – og husk, at hvis du vil have frugt, skal du plante mere end ét, så de kan krydsbestøve sig. Det vigtigste at huske, når du planter, er, at avocadoer er en subtropisk art og ikke kan lide koldt vejr, så hvis du har frostkolde vintre, vil de sandsynligvis ikke trives. Hvis du bor i USDA-hærdighedszone 9 eller 10, bør du dog kunne dyrke dem med succes, og mexicanske eller guatemalanske sorter kan overleve en lejlighedsvis let frost.

Først skal du sørge for den rette mængde sollys; de har brug for en del, hvis de skal producere frugt, men er sårbare over for skader fra varm sol. Spinkelt skygge fungerer godt, og det samme gælder en placering, der får morgensol efterfulgt af skygge om eftermiddagen.

Vækst og pasning af avocadotræer

Du har to muligheder for at plante en avocado. Du kan købe et ungt træ, eller du kan dyrke dit eget fra en kerne. Vi anbefaler at købe et træ – du får frugter meget hurtigere, og de vil sandsynligvis også være af meget bedre kvalitet. Frugten fra træer, der vokser i en kerne, er som regel skuffende. Hvis du allerede har et sådant træ, kan du podede frugtbærende grene på for at forbedre kvaliteten af afgrøden. Plant dit træ på et veldrænet sted med organisk rig sand- eller lerjord; de tåler ikke tungt ler. Prøv at sørge for så meget læ som muligt mod vinden, og opsæt om nødvendigt skærme for at give ekstra beskyttelse, indtil træet er etableret. Hvis du planter mere end ét træ, skal du sætte dem mindst 30 fod fra hinanden for at give deres baldakiner plads – de kan blive op til 65 fod høje og 30 fod brede.

Vanding

Langsom, dyb vanding er altid det bedste for avocadoer. Ligesom citrustræer foretrækker de at tørre lidt ud ind imellem, så medmindre vejret er usædvanligt tørt, er det nok at vande hver uge. Lad det trænge ned til rødderne, men lad være med at vande for meget, da avocadoer er tilbøjelige til at få rodråd. I meget tørt vejr skal du måske øge dette til to gange om ugen – det er ikke et træ, der tåler tørke. På den anden side er det i forår og efterår normalt nok hver anden uge, og en gang om måneden om vinteren. Forkert vanding er en af de mest almindelige årsager til problemer med avocadoer, så det er værd at få det gjort rigtigt. En drypslange rundt om træets bund er en god måde at sikre en god, dyb vandtilførsel, der ikke efterlader det i en plet med våd jord.

Mulch og gødning

Avocadoer har brug for let gødning for at holde dem i topform. Et seks tommer stort lag eller organisk muld omkring træet er en stor hjælp her; efterhånden som det rådner, vil det udvaskes næringsstoffer i jorden over rødderne. Lad der være ca. 30 cm plads omkring stammen for at hjælpe med at forhindre råd; det vil også gøre det lettere at vande træet. Hjælp det ved at fodre med en gødning med langsom frigivelse hvert forår – en gødning, der er lavet til citrusfrugter, er ideel. Begynd dog ikke at gøde, før det er mindst to år gammelt – unge træer har sarte rødder, og gødning kan skade dem.

Beskyttelse mod frost

Med alt dette gjort, skulle dit træ være kommet godt fra start og vokse godt. Nu skal du beskytte det mod forskellige farer. En af dem, der slår mange avocadoer ihjel, er frost. Selv i områder, der normalt aldrig falder under frysepunktet, kan der af og til forekomme frost. Generelt kan mexicanske avocadoer overleve et lejlighedsvis fald til omkring 20° C, og guatemalanske sorter klarer sig fint i korte perioder ved omkring 25-30° C. Vestindiske avocadoer tåler slet ikke frost, så vi anbefaler dem ikke til udplantning i USA. Hvis vejrudsigten fortæller dig, at der er koldere vejr på vej, skal du dog ikke give op; der er et par ting, du kan gøre for at beskytte dit træ.

Den første er at bygge en jordhøj på mindst seks til otte tommer dybde omkring stammens bund for at give lidt mere isolering. Hvis du har tid, skal du vande den grundigt. Derefter skal du se på at holde kulden så meget som muligt ude. Afskærm træet fra kolde vinde, hvis det er muligt. Små, unge træer er mest sårbare over for frost, så dæk det til med et tæppe eller en presenning om natten (men sørg for at fjerne afdækningen om morgenen). Det hjælper også at placere en lille campinglygte eller en pære under afdækningen; ofte er det nok til at holde luften omkring træet lige over frysepunktet.

Avocadotræers skadedyr og sygdomme

Der er nogle få sygdomme og skadedyr, der kan angribe avocadotræer. Den mest almindelige er rodråd, og det er normalt forårsaget af overdreven vanding. Her er nogle af de andre:

Canker – Denne sygdom kan være dødelig, hvis den rammer stammen, men på grene er den normalt kosmetisk. Beskær dårligt angrebne områder, hvor det er muligt.

Frugtråd – Som navnet antyder, påvirker dette den modne frugt. Den er forårsaget af en svamp og spredes ved dårlig vedligeholdelse; stressede træer er mere sårbare. Fjern planteaffald omkring træet, da dette kan være et reservoir for svampesporer, som vil inficere din næste afgrøde. Sørg også for at plukke alle frugter ved høsttidspunktet; hvis du lader noget blive på træet, vil det øge risikoen.

Solpletch – Dette skyldes ikke solen; det er en viroidinfektion, der kan forårsage nedsat udbytte og grimme misdannelser og gulfarvning. Den er også uhelbredelig, så beskyt din avocadoafgrøde ved at købe certificerede sygdomsfrie træer.

Borrer – Disse koloniserer ofte avocadotræer og kan forårsage alvorligt safttab. Et slemt angreb kan endda svække grenene så meget, at de knækker under frugtens vægt. Kontroller dine træer regelmæssigt for borerhuller; beskær eventuelle inficerede grene og bortskaf dem væk fra træet, og behandl det derefter med insekticid sæbe.

Thrips – Disse små insekter kan lide at gnave i frugten, hvilket forårsager ardannelse. Eliminer dem med sovende olie eller pyrethrin.

Avocadoer kræver en del pleje og opmærksomhed, men for en subtropisk frugt er de faktisk ikke så svære at dyrke. Det vigtigste er at vande og gøde ordentligt, og som alle andre træer har de gavn af regelmæssig kontrol for skadedyr og sygdomme. Hold øje med det, og snart vil de belønne dig med en årlig høst af velsmagende, næringsrige frugter.