Wo man in Alexandra, Singapur, essen und trinken kann: Chinese Zi Char Restaurants, Ice Cream, and Beyond

VERÖFFENTLICHT 23. Juli 2020 06:00 Uhr | AKTUALISIERT 1. August 2020 01:37 pm

Auch wenn es kein zertifizierter Hotspot wie Keong Saik ist und nicht die Starpower des Central Business District hat, so ist das Alexandra-Viertel – gelegen an den Siedlungen Queenstown und Bukit Merah – mehr als nur ein IKEA (für Fleischbällchen-Fans). Von lokal inspirierten Bars bis hin zu traditioneller Zi-Char-Küche – hier ist ein Leitfaden für die besten Restaurants in Alexandra.

Hopscotch

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2014 hat sich das Hopscotch die singapurische Kultur auf die Fahnen geschrieben. Freuen Sie sich auf skurrile Drinks wie White Sands (S$25), einen Cocktail mit Litschi und Kokosnuss, und abenteuerliche Getränke wie den Little Nonya (S$21) auf Tequila-Basis, der mit Laksa-Blatt-Sirup und Koriander geschüttelt wird. Appetit? Probieren Sie die köstliche Auswahl an gegrillten Spießen, von Foie Gras (S$11,90) bis zu Hokkaido-Muscheln (S$8,90).

Hopscotch befindet sich in der 45 Malan Road, Gilman Barracks, Singapur 109455. Geöffnet von Mo – Sa, 17.30 – 1 Uhr. Sonntags geschlossen.

Kumo Japanese Dining

Das japanische Buffet-Restaurant Kumo Japanese Dining bietet über 90 Gerichte, von Sashimi bis Nigiri und Tempura, zu einem günstigen Preis von S$39,80++ pro Person. Die Sashimi-Gerichte – wie Lachs, Thunfisch und Schwertfisch – sind fantastisch frisch und gut geschnitten. Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es fachmännisch paniertes Ebi no Tempura und Mini-Katsudon.

Kumo Japanese Dining befindet sich in der 321 Alexandra Road, Alexandra Central, #01-10, Singapur 159971. Geöffnet täglich von 11.30 – 14.30 Uhr und 17.30 – 22.30 Uhr.

Carrara Cafe

In der Nähe des ABC Brickworks Market gelegen, ist das Carrara Café mit seinen Marmormöbeln und roségoldenen Akzenten ein Hotspot für Instagramer. Neben dem üblichen Brunch-Angebot serviert das Team auch herzhafte Hauptgerichte und Beilagen mit lokalem Touch, wie die würzige Signature Chilli Crab Pasta (S$17,90) und die leckere Salted Egg Yolk Fried Chicken Waffle (S$13,9). Das Café ist auch für sein hausgemachtes Gelato bekannt. Probieren Sie doch einmal interessante Geschmacksrichtungen wie Oolong Osmanthus oder Bluepea Lemongrass Pandan (S$11.90 – S$14.90, 400ml).

Carrara Café befindet sich in Blk 2 Jalan Bukit Merah, #01-5148, Singapur 150002. Geöffnet täglich von 11.30 – 21.30 Uhr.

Love Confectionery

Wenn es um Konditoreien der alten Schule geht, ist niemand besser als eine gute traditionelle Bäckerei. Die von einem älteren Mann in den Siebzigern geführte Konditorei Love Confectionery ist voll von authentischen Leckereien aus der eigenen Kindheit. Unbedingt probieren sollte man die Sliced Cream Cakes, die es mit verschiedenen Belägen wie z. B. zerstoßenen Erdnüssen und Schokostreuseln gibt. Wenn süße Leckereien nicht so Ihr Ding sind, warum wählen Sie nicht etwas für Ihr nächstes Frühstück? Von Luncheon Meat Buns bis zu Custard Cream Puffs ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Love Confectionery befindet sich in der 122 Bukit Merah Lane 1, #01-60, Singapur 150122. Täglich von 12 bis 22 Uhr geöffnet.

Keng Eng Kee Seafood

Als Pionier der „zi char“-Küche in Singapur serviert Keng Eng Kee Seafood seinen Kunden seit ihrem ursprünglichen Stand in der Old Havelock Road köstliche chinesische Gerichte. Ein typisches Gericht ist das Moonlight Horfun (S$6 – S$16) – verkohlte, im Wok gebratene Nudeln und chinesische Würstchen, gekrönt von einem rohen Eigelb zum Untermischen. Probieren Sie auch die Mingzhu Roll (S$12, 6 Stück), ein Original von Keng Eng Kee, gebratene Tau-Pok, gefüllt mit verschiedenen Zutaten wie gesalzenem Eigelb und Pilzen.

Keng Eng Kee Seafood befindet sich in 124 Bukit Merah Lane 1, #01-136, Singapur 150124. Geöffnet täglich von 11.30 – 14 Uhr und 17 – 22 Uhr.

Geometry

Die Idee zweier Freunde aus Kindertagen, die in Desserts verliebt sind, Geometry ist eine handwerkliche Eisdiele im Herzen von Bukit Merah. Insgesamt stehen 18 Geschmacksrichtungen zur Auswahl, darunter so lustige und aufregende wie Earl Grey Tie Guan Yin und Dark Chocolate Truffle. Und nicht nur das: Zu den Kugeln Gelato gibt es drei verschiedene Untergründe – handgefertigte Torten, Brownies oder belgische Waffeln. Unser Tipp? Wir entscheiden uns für die buttrige, warme Tarte-Basis mit gesalzener Karamellwatte, um die Süße des Gelatos zu mildern.

Geometry befindet sich in 2 Jalan Bukit Merah, #01-5142, Singapur 150002. Geöffnet von So – Do, 12pm – 21.30pm, und Fr – Sa, 12pm – 23pm. Mi geschlossen.

Tiong Hoe Specialty Coffee

Anfänglich war das Tiong Hoe Specialty Coffee ein Großhändler, der andere Restaurants mit Kaffeebohnen und Zubehör belieferte, doch schon bald verwandelte es sich in einen Ort, an dem die Kunden bei einer guten Tasse Kaffee plaudern konnten. Der Laden bietet mehrere geröstete Single-Origin-Mischungen an, wie den Gachala (S$14, 250g) und den Rwanda Buf Umarage Natural (S$22, 250g). Für den morgendlichen Muntermacher gibt es den Café Latte (S$6) oder den Pollen White Cold Brew (S$6,50), herrlich cremig mit einem blumigen Nachgeschmack.

Tiong Hoe Specialty Coffee befindet sich in der 170 Stirling Road, #01-1133, Singapur 140170. Geöffnet von Mo – Fr, 8.30 – 17.30 Uhr, und Sa – So, 9 – 16 Uhr.

The Naked Finn

Für die frischesten Meeresfrüchte, die es gibt, gehen Sie zu The Naked Finn. Das Team besorgt die besten Meeresfrüchte fangfrisch, kocht sie einfach und serviert sie auf dem Tisch. Genießen Sie Gerichte wie das Barramundi-Filet (S$30, 300 g), das in der Pfanne gebraten und mit Olivenöl und Meersalz verfeinert wird, oder die extravagante Garnelen-Nudelsuppe (S$25), die mit Zutaten wie gegrillten Tigergarnelen und gebratenem Lachskragen gespickt ist. Wer es etwas legerer mag, sollte die American Lobster Roll (S$35) probieren, die in Butter gegrillt und mit Crème fraîche serviert wird.

Das Naked Finn befindet sich in der 39 Malan Road, Gilman Barracks, Singapur 109442. Geöffnet von Di – Sa, 12pm – 15pm, 18pm – 22.30pm. So und Mo geschlossen.

Alexandra Food Village

Das Alexandra Food Village Centre hat sich den Ruf erworben, eine große Auswahl an Ständen und Qualitätsangeboten zu haben. Von den vielen Ständen, die Sie besuchen können, sollten Sie unbedingt Lau Phua Chay Authentic Roasted Delicacies (#01-20) ausprobieren, denn hier gibt es Char Siew und gebratenen Schweinebauch auf Reis in einer klebrigen, schmackhaften Soße. Verpassen Sie auf keinen Fall den gegrillten Stachelrochen von Star Yong Kwang BBQ Seafood (#01-04), und natürlich die Spezialität von Zhen Shan Mei Depot Road Claypot Laksa (#01-75), einem mit dem Michelin Bib Gourmand ausgezeichneten Gericht. Bevor Sie gehen, sollten Sie bei Mr. Avocado (#01-19) auf einen Avocado-Shake vorbeischauen. Dieses dickflüssige, cremige Getränk ist das beste von allen.

Alexandra Food Village befindet sich in 120 Bukit Merah Lane 1, Singapur 150120. Die Öffnungszeiten der Stände können variieren.

Ah Shen Ah Mah Teochew Kuehs and Snacks

Schauen Sie in diesem malerischen Laden für Teochew Kuehs zum Mitnehmen vorbei. Ah Shen Ah Mah ist berühmt für seine Soon Kueh, die täglich frisch von Hand hergestellt werden und während der chinesischen Festtage oft ausverkauft sind. Die Kuehs gibt es in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen wie Grüner Tee, Kokosnuss, Erdnuss und Durian, so dass Sie bei der Auswahl Ihrer Favoriten sicher die Qual der Wahl haben.

Ah Shen Ah Mah Teochew Kuehs and Snacks befindet sich in 125 Bukit Merah Lane 1, #01-164, Singapur 150125, p. +65 6273 5875. Geöffnet täglich von 8 bis 19 Uhr.

Bild oben: Salted Egg Chicken Linguine, Hopscotch