5 de las mejores mezclas clásicas de té Earl Grey
El Earl Grey es un té que muchos bebedores de té conocen. No es un tipo de té, sino una mezcla de té que es bastante reconocible desde el primer sorbo. Cuando pienso en el té earl grey, pienso en la mezcla tradicional que es simplemente té negro infundido con aceite de bergamota. Normalmente, el té negro procede de la India y el aceite de bergamota de Italia. Sin embargo, hoy en día hay muchos tés Earl Grey en el mercado que no sólo contienen esos dos ingredientes. A veces se encuentran otros aromas cítricos, acianos, vainilla y otros añadidos a la mezcla. Incluso puede encontrar earl grey que utiliza una base de té blanco o verde en lugar de negro. Centrándonos en el clásico earl grey, aquí están algunas de mis marcas favoritas.
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Classic Earl Grey de Teabox
Este té earl grey está hecho con hojas de té de Assam de primera calidad y extracto puro de bergamota. Ofrece una taza malteada y con cuerpo, con un aroma muy dulce. El sabor de la bergamota es bastante fuerte, pero combina perfectamente con el té fuerte. Teabox describe esta mezcla como «la experiencia de los sabores clásicos del Earl Grey». No podría estar más de acuerdo. Si está buscando una mezcla de té Earl Grey que esté bien equilibrada y que no deje de ofrecer sabores audaces desde la base del té, ¡éste es su ganador!
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Imperial Earl Grey de Vahdam Teas
Este té Earl Grey es un fino té negro de la India mezclado con aceite de bergamota natural. No es demasiado pesado en el aceite de bergamota, pero todavía ofrece fuertes sabores cítricos. El té negro es malteado con un toque de dulzura, lo que redondea perfectamente una taza de té. Vahdam Teas ofrece una gran variedad de tés Earl Grey. Dado que esta lista se ciñe a lo clásico, sólo comparto su té negro de cítricos earl grey, pero si estás interesado en un giro de un clásico, definitivamente echa un vistazo a su línea completa de té earl grey que incluye té blanco earl grey, oolong earl grey y más.
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Earl Grey de Teatulia
Este earl grey consiste en hojas de té negro de tamaño medio mezcladas con bergamota. El té negro es la estrella de esta mezcla, ya que los cítricos prevalecen en el aroma de la hoja seca, pero se suavizan cuando el té está empapado. Si buscas un té earl grey que ofrezca notas de bergamota más sutiles, te sugiero éste. Encuentro que esta mezcla es más ligera que otras en esta lista de recomendaciones, pero los delicados sabores no se ven comprometidos.
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Earl Grey de Art of Tea
Este té Earl Grey está hecho con té negro de Sri Lanka mezclado con aceite natural de bergamota. La mezcla está bien equilibrada: el aceite de bergamota no absorbe el perfil de sabor del té negro. Es suave, robusto y ligeramente floral. Normalmente me gustan los tés earl grey con un chorrito de leche, pero creo que éste es uno de los que mejor se puede tomar solo. También es un té earl grey premiado – ¡muy merecido!
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Earl Grey Classic de Sloane Tea
Similar a las otras mezclas de té earl grey de esta lista, este clásico de Sloane tea es un té negro con aceite de bergamota, ¡y vaya si es aromático! Además, es muy agradable. A veces hay un sabor químico en las mezclas de té earl grey que tienen un aroma abrumador, pero definitivamente no es el caso de éste (o de los otros 4). Con notas fuertes en el departamento de cítricos, este es uno de mis tés earl grey favoritos para hacer un London Fog (café con leche earl grey). También viene en una hermosa lata reutilizable.
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