Efecto antagónico de dos aislados de Trichoderma harzianum contra patógenos de poscosecha del tomate (Lycopersicon esculentum)

La prueba de patogenicidad de todos los hongos (14 aislados diferentes) aislados tanto de frutos de tomate infectados como del lavado superficial de otros frutos sanos tuvo diferentes índices de patogenicidad. El género Rhizopus sp. fue el más patógeno seguido de Fusarium sp. Los aislados de Trichoderma harzianum (T3 y T4) tuvieron un patrón diferente de antagonismo contra los patógenos probados. En la prueba de doble placa de la acción antagonista de T3 y T24 contra los patógenos de poscosecha, el tamaño de la zona clara osciló entre 1 y 4 y 3 y 6 mm por T3 y T24, respectivamente. Los antagonistas (T3 y T24) no mostraron zona de inhibición contra Rhizopus sp., pero pudieron superarlo en un 100% tras 9 días de incubación. En su mayoría, todos los demás aislados poscosecha mostraron un alto grado de sobrecrecimiento por T3 que por T24. Los dos antagonistas no lograron sobrecrecer las especies de Aspergillus, excepto A. niger (3), que fue sobrecrecido por T3. Las pruebas de metabolitos volátiles y no volátiles indicaron que el crecimiento del micelio de Penicillium stekii fue inhibido significativamente por T3 y T24 más que los otros patógenos probados. La inhibición de A. niger (1) fue del 12% por los metabolitos no volátiles de T24 producidos tras 1 día de incubación, y alcanzó el 97% de inhibición por los metabolitos de 3 días. Curiosamente, la inhibición de Aspergillus sp. por los compuestos volátiles de T3 y T24 fue del 2% y el 20%, respectivamente, mientras que la inhibición del mismo patógeno por los compuestos no volátiles alcanzó el 75% y el 87%, respectivamente. Los resultados del ensayo con rodajas indican claramente que T. harzianum (T3 y T24) podría proporcionar una protección completa a las rodajas de tomate frente a la infección de los patógenos probados. Después de 3 días de incubación, Trichoderma suprimió el crecimiento lineal de estos patógenos en las rodajas de tomate y el porcentaje de supresión fue significativo y osciló entre el 80 y el 100%, excepto con Rhizopus sp. que la supresión sólo alcanzó el 33%.