10 ehdottomasti huonointa leipää, jota voit syödä
Jos sinulla ei ole vakavaa tahdonvoimaa, rakastat luultavasti innokkaasti leipää. Vaikka se voi olla osa terveellistä ruokavaliota, on monia paikkoja, joissa voi mennä pieleen. Jos kulutat liikaa jalostetuista jauhoista valmistettuja tyyppejä, voit odottaa täyttäväsi itsesi tonnilla yksinkertaisia hiilihydraatteja ja hyvin vähäisellä ravintoarvolla. Tämä jättää sinut yleensä tyytymättömäksi ja tavoittelemaan lisää. Tämä ei tarkoita, että sinun pitäisi pelätä leipää. Ole vain tarkka siitä, minkälaisen valitset. Välttääksesi tyhjien kaloreiden syömisen, vältä näitä 10 vaihtoehtoa.
Ranskalainen patonki
Ranskalaiset patongit eivät ole terveellisiä. | iStock.comRanskalaiset saattavat elää patongilla, mutta se on yksi huonoimmista leivistä, joita voit syödä. Ne valmistetaan tyypillisesti perusaineksista, kuten vedestä, valkoisista jauhoista, suolasta ja hiivasta. Ranskalaisten patonkien ongelma on se, että ne tarjoavat usein hyvin vähän ravintoarvoa. MyFitnessPalin mukaan 6-tuumainen annos sisältää noin 416 kaloria. Puhumattakaan 79 grammasta hiilihydraatteja ja 926 milligrammasta natriumia. Näistä leivistä puuttuu myös vitamiineja, kalsiumia ja muita hyödyllisiä ravintoaineita.
Croissantit
Croissantit ovat maukkaita, mutta ne eivät ole terveellisiä. | iStock.comToinen ranskalainen luomus, croissantit ovat herkullisia aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi, mutta huonoja vyötärölle. Koska niissä ei käytetä täysjyväviljaa ja ne sisältävät runsaasti voita, ne eivät ole kovin korkealla terveysasteikolla. Suositut pikaruokaketjut, kuten Starbucks, tarjoavat croissantteja, jotka sisältävät 240 kaloria, 12 grammaa rasvaa ja 330 milligrammaa natriumia. Dunkin’ Donutsin kuohkea leivonnainen ei ole yhtään parempi. Heidän tavallisissa croissanteissaan on 340 kaloria, 18 grammaa rasvaa (joista 8 on tyydyttyneitä), 350 milligrammaa natriumia ja 37 grammaa hiilihydraatteja. Niihin on myös lisätty fruktoosia ja maissisiirappia.
Kaiser-sämpylät
Valitse toinen voileipäsämpylä. | iStock.com/Laura Clay-BallardVaikka hyvä voileipä Kaiser-sämpylällä voikin olla, nämä itävaltalaiset sämpylät valmistetaan tyypillisesti erittäin puhdistetuista valkoisista jauhoista. Monet kaupan merkit sisältävät myös voita ja lisäävät sokeria. CalorieKingin mukaan keskimääräisessä sämpylässä on yleensä 30 grammaa hiilihydraatteja, alle 2 grammaa kuitua ja noin 300 milligrammaa natriumia. Vaikka kaloreita on yhteensä vain noin 167 per sämpylä, kannattaa kiinnittää huomiota ravintoaineiden puutteeseen.
Valkoleipä
Valkoinen leipä on pahinta. | iStock.comValkoisella leivällä on huono maine hyvästä syystä. WebMD:n mukaan näiltä pörröisiltä leiviltä puuttuu ravintoarvo, koska ne on käsitelty. Jauhon valmistukseen käytetyistä puhdistetuista jyvistä poistetaan uloin kerros, joka on se osa, joka sisältää kuitua ja muita hyödyllisiä ravintoaineita. Kun hiilihydraatteja on niin paljon ja kuitua niin vähän, on epätodennäköisempää, että olisit tyytyväinen. Tämä helpottaa ylensyöntiä, mikä voi johtaa painonnousuun.
5. Keksit
Kohtele keksejä erityisenä välipalana. | iStock.comKeksit ovat toinen enimmäkseen hiilihydraatteja sisältävä lähde, jossa on vain vähän kuitua ja proteiinia. Tärkeimpiä ainesosia ovat yleiskäyttöiset jauhot, voi, maito ja joskus sokeri maun lisäämiseksi. Self Nutrition Datan mukaan kaupallisesti leivottu tavallinen tai kirnupiimäkeksi tarjoaa yleensä 128 kaloria, 6 grammaa rasvaa, 17 grammaa hiilihydraatteja ja vain 2 grammaa proteiinia. Keksissä on myös yli 300 milligrammaa natriumia eikä kuitua. Jos siis syöt useamman kuin yhden keksin illallispöydässä, nämä luvut voivat todella kasvaa.
Bagelit
Valitse aamiaiseksi jotain muuta. | iStock.comBagelit ovat aamiaisen suosikkeja, mutta niissä on paljon kaloreita ja hiilihydraatteja. Saatavilla olevien makuvaihtoehtojen moninaisuuden vuoksi on vaihtoehtoja, joiden kalorimäärä voi ylittää 400 kaloria – ja tämä ilman levitteitä tai täytteitä. Diabeetikoiden on syytä olla erityisen varovaisia, jos he valitsevat bagelin, sillä niiden korkea hiilihydraattipitoisuus voi nostaa verensokeria nopeasti. Greatistin mukaan bagelit voivat tarjota jonkin verran kuitua, rautaa ja proteiinia, mutta se ei tee niistä täysin terveellisiä. Jos aiot syödä bagelin, valitse puolet sellaisesta, joka on täysjyvä- tai täysjyvävehnää, niin saat parhaan ravintoarvon.
Ciabatta
Ciabatta ei auta sinua pysymään kylläisenä. | iStock.comLivestrong.com-sivuston mukaan tämän leivän valmistuksessa käytetään yleisesti hiivaa, jauhoja, öljyä, vettä ja suolaa. Näistä ainesosista syntyy hyvä maku, mutta ravintoarvo on hieman vähemmän ihmeellinen. Suurin osa kaloreista tulee hiilihydraateista, eikä leivässä ole juuri lainkaan rasvaa, kuituja tai proteiinia, jotka pitäisivät sinut kylläisenä. Ciabatta-sämpylässä on myös paljon natriumia ja vähän vitamiineja ja kivennäisaineita, joten kannattaa jättää tämä vaihtoehto useimmiten väliin.
Englantilaiset muffinit
Englantilaiset muffinit vaikuttavat terveellisiltä, mutta eivät ole sitä. | iStock.comJollet ole urheilija, älä tee englantilaisesta muffinista osaa päivittäisestä ruokavaliostasi. Tuon pekoni-muna-juustovoileivän ulkopuoli on jo itsessään 134 kaloria. Ja jos haluamme olla rehellisiä, suurin osa meistä menee tuohon maukkaaseen kolmioon. McDonald’sin standardissa on 300 kaloria, 12 grammaa rasvaa, 30 grammaa hiilihydraatteja, 18 grammaa proteiinia ja 730 milligrammaa natriumia. Vaikka pitäytyisit kotona englantilaisen muffinssin syömisessä, levität todennäköisesti runsaasti voita ja hilloa.
Pita-leipä
Pita-leipä sisältää silti paljon kaloreita. | iStock.comKuka ei rakastaisi täytteitä pursuavaa pitaleipää? The Kitchnin mielestä se saattaa olla jopa ensimmäinen valmisruoka. Valitettavasti pitaleipä kärsii samasta sudenkuopasta kuin englantilainen muffinssi – siinä on paljon natriumia ja kaloreita. Yksi ainoa pita-annos maksaa AOL Foodin mukaan 165 kaloria ja 320 grammaa natriumia, eikä tarjoa juurikaan ravintoarvoa. Jos et voi sanoa ei tälle litteälle leivälle, täytä se runsailla kasviksilla ja vähärasvaisella proteiinilla varmistaaksesi, että saat riittävästi kuitua ja proteiinia.
Cornbread
Maissileipä on maukasta, mutta se ei yleensä ole hyväksi sinulle. | iStock.comSe on maissista tehty leipä, kuinka pahaa se voisi olla? Jos valitset laatikkoleivän, se on huono. Ja koska Jiffy mix on monien perusruokaa, ajattelimme tuoda esiin ainakin sen, miksi se kannattaa aina tehdä alusta asti itse. Livestrong.com-sivuston mukaan kotitekoinen voi olla melko terveellistä, ja siinä on kunnon annos kuitua. Laatikkosekoitus sen sijaan on täynnä natriumia, sokeria ja outoja täyteaineita.
Jordan Porter-Woodruff osallistui myös tämän artikkelin kirjoittamiseen.