15 aamiaissalaattia, joiden takia kannattaa herätä

Täällä Eat This, Not That! -sivustolla etsimme aina kahta asiaa: terveellisiä aamiaisideoita ja uusia, herkullisia tapoja syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia. Tästä syystä olemme innoissamme siitä, että aamiaissalaatit ovat kasvattaneet suosiotaan. Kyllä, luit oikein – aamiaissalaatti! Tässä erikoislaatuisessa salaatissa on kaikki perinteiset terveellisen vihanneskulhon ainekset, mutta siihen on lisätty perinteisiä aamuaterian ainesosia, kuten pekonia, kananmunia ja hedelmiä. Mikäpä siinä ei olisi ihanaa!”

Jos tunnet inspiraatiota irrottautua smoothie-, kaura- ja jogurttiruletista kuitupitoisten aamiaissalaattien hyväksi, me voimme auttaa. Etsimme verkosta kuolaamisen arvoisimmat reseptit ja toimme ne suoraan tänne ruudullesi. (Eipä kestä!) Löydä yksi tai kaksi, jotka saavat makunystyrät laulamaan, ja lisää ne viikoittaiseen kokoonpanotilastoosi!

Palvelee: 844 mg natriumia, 7 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 4 g sokeria, 17 g proteiinia

Saa kananmunasi ja pekonisi ja syö ne myös, tällä luovalla, kasviksilla ja fetalla höystetyllä klassisen aamuruoan muunnelmalla. Vaihda jäävuori pinaattivuokaan, jotta saat lautasellesi lisää kuitua, proteiinia ja A-vitamiinia (ravintoaine, joka on elintärkeä terveen näön ylläpitämiseksi).

Hanki resepti osoitteesta Nimeni on Yeh.

2

Mustikkainen aamiaissalaatti

Serves:

Palv: 8
Ravintosisältö: 228 kaloria, 15 g rasvaa, 2,5 g tyydyttynyttä rasvaa, 55 mg natriumia, 68 g hiilihydraatteja, 14 g kuitua, 31 g sokeria, 14 g proteiinia (laskettu ilman kastiketta)

Vatsaan rasvaa polttavat mustikat, appelsiinit, rapea mysli ja suolaiset salaattivihannekset yhdistävät voimansa kevyellä mustikkavinaigrette-voidekastikkeella luodakseen tämän kevyen ja virkistävän salaatin. Jotta lisätty sokeri ei pääse valtaamaan aamiaiskulhoa, vatkaa ruokalaji jollakin näistä terveellisistä granoloista.

Hanki resepti tältä viikolta päivälliselle.

3

Makea peruna-aamiaissalaatti mantelivoi-proteiinikastikkeella

Palvelee:

Ravintosisältö: 80 kaloria, 0 g rasvaa, 0 g tyydyttynyttä rasvaa, 93 g natriumia, 4,2 g kuitua, 4,5 g sokeria, 4 g proteiinia (laskettu ilman kastiketta)

Niin epäsovinnaiselta kuin se saattaakin tuntua, salaatin kruunaaminen proteiinijauheella höystetyllä mantelivoi-kastikkeella maistuu aivan taivaalliselta. Puhumattakaan siitä, että pähkinälevitteen monotyydyttymättömät rasvat voivat torjua myöhäisaamun ahmimishimot.”

Saa resepti täydestä avusta.

4

Granaattiomenapähkinä-aamiaissalaatti

Servesings: 405 kaloria, 29 g rasvaa, 8,5 g rasvaa, 554 mg natriumia, 23 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 13,5 g sokeria, 15 g proteiinia (laskettu ilman kastiketta)

Sunny-side up -munat ja itse tehdyt kanelisokerikrutonit muodostavat täydellisen suolaisen-makean yhdistelmän. Eikö sinulla ole 40 minuuttia aikaa valmistaa tätä ruokalajia viikolla? Me ymmärrämme sinua. Lisäksi tämä luova salaatti huutaa muutenkin viinanhuuruista brunssia. Heitä jäljelle jääneet granaattiomenan siemenet vieraidesi samppanjalasiin, jotta saat juhlavan juoman ateriakomboon, joka tekee varmasti vaikutuksen vieraisiin!

Hanki resepti osoitteesta Love Grows Wild.

5

Marja-kvinoa-salaatti

Serves: 365 kaloria, 10 g rasvaa, 0 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 mg natriumia, 61 g hiilihydraatteja, 13 g kuitua, 8 g sokeria, 11 g proteiinia (laskettu pelkillä manteleilla, ilman kastiketta)

Tämä salaatti voi olla värikäs kuin kulhollinen Lucky Charms -leivonnaisia, mutta se ei tarjoile yhtään aavemaista kemikaalia. Itse asiassa marjat, pähkinät ja kvinoa – tämän reseptin pääkomponentit – ovat kaikki ensiluokkaisia antioksidanttien lähteitä, jotka karatekopioivat kaikki terveydelle haitalliset vapaat radikaalit, jotka eivät ole tarpeeksi onnekkaita risteämään tiensä. 371 kaloria, 37 g rasvaa, 6 g tyydyttynyttä rasvaa, 434 mg natriumia, 8,5 g hiilihydraatteja, 4,5 g kuitua, 1,5 g sokeria, 6 g proteiinia

Loxin ystävät, tämä on teille! Jätä bagel – ja kaikki sen tyhjät hiilihydraatit – väliin ja tee sen sijaan tämä salaatti. Se on loistava tapa saada kaipaamasi savulohen maku ilman verensokeria kohottavia hiilihydraatteja, jotka jättävät vatsasi kerjäämään lisää.

Saa resepti osoitteesta Fuss Free Cooking.

7

Kaalisalaatti pekonilla & 7 minuutin kananmuna

Servit: 487 kaloria, 34 g rasvaa, 6,2 g tyydyttynyttä rasvaa, 640 mg natriumia, 33 g hiilihydraatteja, 7,4 g kuitua, 15 g sokeria, 16 g proteiinia

Ei ole mielikuvitusta; kaikki maistuu paremmalta pekonin kanssa – jopa vihannekset. Jos olet sianlihaa rakastava ruoan ystävä, jolla on vaikeuksia saavuttaa viisi päivässä tomaattia ja lehtikaalia, tämä on aamiainen sinulle.

Saa resepti Primal Gourmetista.

8

Makkara, kananmuna & Avokado-aamiaissalaatti

Servit: 531 kaloria, 42 g rasvaa, 12 g tyydyttynyttä rasvaa, 800 mg natriumia, 15 g hiilihydraatteja, 7,5 g kuitua, 4,7 g sokeria, 27 g proteiinia

Tässä ruokalajissa otetaan yksi rasvaisemmista aamiaislihoista, yhdistetään se kovaksi keitettyihin kananmuniin ja suolaisiin vihanneksiin ja tehdään siitä ruokalaji, joka sopii kenen tahansa laihdutusruokavalioon. Jos sinulla ei yleensä ole paljon aikaa laittaa ruokaa aamulla, keitä munat ja kypsennä makkara edellisenä iltana. Kun sitten kompuroit keittiöön puoliunessa, sinun ei tarvitse tehdä muuta kuin yhdistää kaikki kulhossa. Paljon yksinkertaisemmaksi se ei tule.”

Hanki resepti osoitteesta Fed + Fit.

9

Butternut Squash, Apple & Egg Breakfast Salad

Serves: (laskettu 1 kupillisella butternut-kurpitsaa, 1/2 omenaa, 1/4 avokadoa, 2 rkl saksanpähkinöitä & hamppusiemeniä, ei kastiketta)

Butternut-kurpitsaa! Omenoita! Kanelia! Tämä salaatti huutaa syksyä – ja voimme nähdä itsemme rakastavan sitä ympäri vuoden. Tämä juhlaväristen hedelmien ja vihannesten yhdistelmä on aina terveysystävällinen valinta.

Saa resepti osoitteesta Eating Bird Food.

10

Mansikkasalaatti kookospekonilla & Mustapippurivinaigrette

Servit:

Mansikat ovat täynnä polyfenoleita, voimakkaita luonnollisia kemikaaleja, jotka voivat auttaa sinua laihtumaan – ja jopa estää rasvan muodostumista – mikä on erittäin tarpeellinen ominaisuus, kun otetaan huomioon, että tämä ruokalaji on valmistettu hemmottelevalla kookospekonilla. Käytä lihaisaa täytettä juuri sen verran, että voit nauttia aavistuksen sen mausta, mutta ei niin paljon, että pilaat litteän vatsan tavoitteesi.

Hanki resepti osoitteesta Oh My Veggies. (laskettu 1/4 kupillisella kikherneitä, 1/2 avokadolla, ilman kastiketta)

Tämän sekoitetun kulhon kanssa ei voi mennä pieleen, sillä se sisältää puolet päivän suositellusta kuidun saannista ja peräti 350 % päivän A-vitamiinin määrästä. Punajuuret sisältävät nitraatteja, luonnollista kemikaalia, joka lisää kestävyyttä ja alentaa verenpainetta, ja miso (joka on vain hieno nimi fermentoiduille soijapavuille) vahvistaa immuunijärjestelmää. Tämä kaunis ruokalaji on ehdottomasti ”Syö tätä!”, jonka taakse voimme asettua.

Hae resepti Reclaiming Provincialista.

12

Vegaaninen aamiaissalaatti

Serves: 372 kaloria, 12 g rasvaa, 2,3 g tyydyttynyttä rasvaa, 129 mg natriumia, 67 g hiilihydraatteja, 15 g kuitua, 42 g sokeria, 11 g proteiinia

Chiasiemenet ja maapähkinävoi eivät ainoastaan lisäävät makua ja rakennetta tähän valoisaan ja pirteään hedelmä- ja vihanneslautaselle, vaan ne tarjoavat myös ravintoaineita, kuten kuitua ja omega-3-rasvahappoja, hyvinvointivaltioiden epävirallista all-star-ravintoainetta. Mikä tekee terveellisestä rasvasta niin A+-ravintoaineen? Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että se voi tehdä kaikkea sydämen ja aivojen suojaamisesta lihasmassaa rakentavaan ja rasvanpolttoa kiihdyttävään toimintaan, mitä harva muu ravintoaine voi väittää.

Hanki resepti Pienestä juhlistani.

13

BLT-aamiaissalaatti pehmeillä keitetyillä kananmunilla & Avokado

Serves: 554 kaloria, 38 g rasvaa, 9 g tyydyttynyttä rasvaa, 676 mg natriumia, 33 g hiilihydraatteja, 15 g kuitua, 8 g sokeria, 23 g proteiinia (laskettu ilman kastiketta)

Heitä paahtoleipä pois ja ota BLT lehtikaalipedillä; se on vyötäröystävällinen tapa aloittaa päiväsi. Pehmeäksi keitetyt kananmunat ja avokado lisäävät kuitu- ja proteiinipitoisuutta, mikä takaa, että aamuateria pitää sinut kylläisenä ja tyytyväisenä pitkälle iltapäivään asti.

Hanki resepti osoitteesta Roikutaanpa yhdessä.

14

Lehtikaali-sitrushedelmäsalaatti

>

Menetysmäärät: 1 kpl: 143 kaloria, 1 g rasvaa, 0 g tyydyttynyttä rasvaa, 32 mg natriumia, 31 g hiilihydraatteja, 2,6 g kuitua, 15 g sokeria, 4 g proteiinia (laskettu ilman kastiketta, lisätty ¼ kupillista valinnaista kvinoaa)

Voidaan kutsua nimellä ”lehtikaali-sitrushedelmäsalaatti”, mutta meidän mielestämme ”Rasvoja ryöstävä aamiaisnapostelusalaatti” on paljon osuvampi nimi. (Mutta myönnettäköön, että se on hieman sanavalmis.) Miksi? Nutrition & Metabolism -tutkimuksen mukaan puolen greipin syöminen ennen aterioita voi auttaa vähentämään vatsan rasvaa. Napostele siis tätä salaattia ja sukella sitten pieneen kulhoon suosikkiaamiaisesi perusruokaa. Overnight oats, anyone?

Get The Recipe From Minimalist Baker.

15

Green Goddess Dressing & Aamiaissalaatti

Servings: Laskettuna ½ avokadolla, 4 kananmunalla, ilman kastiketta)

Emme uskoneet, että olisi mahdollista pakata näin monta laihdutusystävällistä ruokaa yhteen ateriaan, mutta Lexi’s Clean Kitchenin Lexi todisti, että se on paitsi mahdollista, myös kevyttä ja herkullista. Avokado, vain yksi tämän ruokalajin valmistamiseen tarvittavista maukkaista vyötärön laihduttajista, on täynnä öljyhappoa, joka voi itse asiassa auttaa tukahduttamaan nälän tunteen. Voimakkaan vihreän hedelmän nauttimisen on myös osoitettu alentavan kolesterolitasoja ja vähentävän sydänsairauksien riskiä.

Lue resepti Lexi’s Clean Kitchenistä.