5 minuutin rakkulatomaatit

Tämä 5 minuutin rakkulatomaattiresepti on täydellinen kesän lisuke, ja se on niin helppo tehdä! Vegaaniset, Whole30-, paleo-, gluteenittomat ja maidottomat nämä blisteroidut tomaatit ovat täydellisiä arki-iltojen illallisiin tai illanistujaisiin!

5 1 äänestä

• Pinterest961

Miksi tämä resepti toimii:

• Tämä resepti on loistava tapa käyttää kesän ylijäämätomaatit! Lisää näitä rakkuloituja tomaatteja kaalinuudeleiden tai vähähiilihydraattisen pastan joukkoon!
• Tämä rakkuloitujen tomaattien valmistukseen menee vain 5 minuuttia ja ne voi valmistaa jopa grillissä! Niistä tulee varmasti sinun go-to -menetelmäsi valmistaa tomaatteja.
• Blisteroidut tomaatit sopivat erinomaisesti aamiaiselle, brunssille, lounaalle tai päivälliselle! Ne ovat vegaanisia, Whole30, low carb ja paleo!

Miten teet rakkuloituja tomaatteja liedellä

Avain näiden rakkuloitujen tomaattien tekemiseen on erittäin kuuma valurautapannu (tai todella laadukas tarttumaton pannu), avokadoöljy ja tuoreet tomaatit!

Vaihe 1: Kuumenna valurautapannu tai ruostumattomasta teräksestä valmistettu paistinpannu keskinkertaisen korkealla lämmöllä. Lisää avokadoöljy kuumalle pannulle.

Vaihe 2: Lisää tomaatit kuumaan öljyyn ja anna niiden kypsyä 3 minuuttia. Sekoita tomaatteja ja kypsennä vielä 2 minuuttia välillä sekoittaen.

Vaihe 3: Ota tomaatit pois liedeltä. Lisää tomaattien joukkoon valkosipulijauhe ja suola. Sekoita hyvin

NÄYTÄ 10 KAIKISTA SUURIMMISTA RESEPTEISTÄ TÄSTÄ ILMAISESTA EBOKISTA

Vaihe 4: Ripottele tomaattien päälle tuoreita yrttejä: tuoretta persiljaa, tuoretta minttua, tuoretta basilikaa tai tuoretta oreganoa.

Vinkkejä rakkuloitujen tomaattien valmistukseen:

Tärkeintä näissä rakkuloituneissa tomaateissa on se, että valurautapannu on kuuma ennen kuin lisäät öljyn tai tomaatit esilämmittämällä sen liedellä. Tätä varten haluat antaa paistinpannun olla liedellä keskilämmöllä noin viisi minuuttia lämmetäkseen ennen kuin lisäät öljyn ja tomaatit. Älä jätä tätä vaihetta väliin, tai saat kuumia tomaatteja (joissa ei ole rakkuloita) ja olet luultavasti pettynyt!

Varmista myös, että annat öljyn kuumentua pannulla ennen tomaattien lisäämistä. Uskon todella, että kuuma öljy aloittaa rakkuloiden muodostumisen, joten älä vain lisää öljyä ja lisää heti tomaatteja. Käytä hetki aikaa levittääksesi öljyä ympäri pannua joko silikoniharjalla tai pyörittämällä pannua varovasti (muista käyttää uunikinnas, jos käytät valurautaa, sillä kahva kuumenee).

Miksi valurauta toimii:

Valurautainen paistinpannu levittää lämpöä erittäin hyvin ruokaani, ja kun se on maustettu, se on helppo puhdistaa! Jos et ole koskaan ennen kokannut valurautapannulla, sinun täytyy ensin maustaa valurauta. Tässä on hyviä vinkkejä siitä, miten valurauta maustetaan ja miten se pidetään puhtaana.

Voit kokata valuraudalla myös grillissä! Valurauta on helppo tapa valmistaa ruokaa grillissä, joten sinun ei tarvitse lämmittää taloa kesällä.

Mitä jos sinulla ei ole valurautaa

Jos sinulla ei ole valurautapannua, voit käyttää tämän reseptin valmistamiseen myös ruostumattomasta teräksestä valmistettua pannua. Tärkeintä on, että haluat antaa pannun kuumentua liedellä (tai grillissä), ja siksi tarttumattomia pannuja ei kannata käyttää, koska tarttumaton pinnoite ei välttämättä kestä kuumuutta.

FAQ’s

Onko käytettävä kirsikkatomaatteja vai viinirypäleitä?

Kirsikkatomaatit ja viinirypäle-tomaatit sopivat tähän reseptiin parhaiten, koska ne kypsyvät nopeasti. Suuremmat tomaatit kannattaa paahtaa uunissa saman lopputuloksen saavuttamiseksi.

Paloiteltujen tomaattien keittäminen paistinpannulla ei ole ihanteellista, koska tomaattien mehu alkaa palaa paistinpannussa.

Mitä tuoreita yrttejä voi käyttää tässä reseptissä?

Voit käyttää mitä tahansa näiden tuoreiden yrttien yhdistelmää:

• Tuore persilja
• Tuore minttu
• Tuore basilika
• Tuore oregano

Voidaanko tässä reseptissä käyttää kuivattuja yrttejä?

Kyllä! Koska kuivatut yrtit ovat paljon voimakkaamman makuisia, kannattaa käyttää vain 1 tl kuivattuja yrttejä.

Mitä muuta näihin rakkuloituihin tomaatteihin voi lisätä?

• Juustomurskaa
• Hakattuja pähkinöitä tai hampunsydämiä
• Ripaus paahdettua valkosipuli-oliiviöljyä
• Kotitekoinen maidoton rucola-cashew-pesto
• Ripottelemalla maidottomalla ranch-kastikkeella

Jos tykkäätte tästä reseptistä läpikuultaviksi leikatuille tomaateille, kokeile:

• Välimerellinen kvinoasalaatti
• Whole30-kukkakaali-perunasalaatti
• Cannellini-papusalaatti
• Maidoton coleslaw

★ Teitkö sinä tämän reseptin? Anna sille tähtiluokitus alla!

5 Minuutin blisteroidut tomaatit

Tämä 5 Minuutin blisteroidut tomaatit -resepti on simppeli lisuke, joka sopii täydellisesti kesätomaateille. Vegaaninen, paleo, Whole30, gluteeniton, viljaton ja niin helppo tehdä! Keittiövälineet: 4 annosta

Kirjoittaja: Tekijä: M: Samantha Rowland

ohjattu reseptivideo

Ainesosat

• 2 lbs kirsikka- tai viinirypäle-tomaatteja
• 2 rkl avokadoöljyä
• 1 tl suolaa
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 2 rkl tuoretta persiljaa, minttua tai oreganoa, hienonnettu

OHJEET

• Lämmitä suuri valurautapannu (tai tarttumaton) keskilämmöllä 3-5 minuuttia
• Lisää avokadoöljy ja varmista, että se on jakautunut tasaisesti ympäri pannua (käytä silikoniharjaa tai pyörittele pannua, kunnes se on jakautunut tasaisesti)
• Lisää tomaatit ja pyörittele niitä nopeasti, jotta ne peittyvät öljyyn
• Anna tomaattien kypsyä, koskematta 3 minuuttia. Sekoita ja kypsennä vielä 2 minuuttia.
• Katkaise lämpö ja lisää suola, valkosipulijauhe ja tuoreet yrtit. Tarjoile kuumana tai kylmänä

Huomautukset

VINKKI: Muista antaa valurautapannun tai ruostumattomasta teräksestä valmistetun paistinpannun kuumentua keskinkertaisen korkealla lämmöllä vähintään 5 minuuttia, niin että se on rakkuloiden kuumaa, ennen kuin lisäät öljyn.

Käytä vain öljyä, joka kestää korkeita lämpötiloja. Avokadoöljy tai kookosöljy sopii tähän parhaiten.

Käytä mitä tahansa tuoreita yrttiyhdistelmiä, joista pidät. Jos sinulla ei ole tuoreita yrttejä, käytä 1 tl kuivattuja yrttejä.

Ravitsemustiedot

Ravitsemustiedot

Määrä annosta kohti

Kalorit

105

Rasva

7

g

Hiilihydraatit

9

g

Kuitu

1

g

Sokeri

5

g

Proteiini

2

g

Mistä ravitsemustieto tulee? Ravintoarvotiedot on annettu kohteliaisuudesta, ja ne ovat peräisin USDA Food Database -tietokannasta.

RAKASTUITKO TÄSTÄ RESEPISTÄ?Kerro muillekin arvostelemalla ja jättämällä kommentti alla!

Update Notes: Tämä resepti julkaistiin alun perin kesäkuussa 2018, mutta se julkaistiin uudelleen toukokuussa 2019 sisältäen askel askeleelta ohjeet, reseptin muistiinpanot ja reseptivideon.