5 ruokaa B12-vitamiinin ja energian lisäämiseksi
Erin Stokes, luontaislääkäri, MegaFoodin lääketieteellinen johtaja | maaliskuu 2019
Olet kuullut B-vitamiineista, mutta miksi ne ovat tärkeitä?
Vaikka kukin B-vitamiiniperheen kahdeksasta jäsenestä vastaa erilaisista toiminnoista elimistössä, niillä kaikilla on yhteinen rooli energiatasojesi tukemisessa.*
B12: Energian voimanpesä
B12 on voimakas perheenjäsen – matriarkka, joka ei aina saa ansaitsemaansa uskottavuutta. B12-vitamiinilla on tärkeä rooli solujen optimaalisen energian tukemisessa,* B12-vitamiini on ratkaisevan tärkeä:
- terveiden punasolujen tuotannossa, jotka kuljettavat happea kaikkiin kudoksiimme.*
- positiivista mielialaa edistävien välittäjäaineiden, kuten serotoniinin ja dopamiinin, tuotannossa.*
- optimaalisessa aivoterveydessä.*
Kaikkea tätä vain yhden vitamiinin avulla. Sanomattakin on selvää, että B12:n puutetta kannattaa välttää! Jos haluat nostaa B12-tasojasi ”ruoka edellä” -lähestymistavan mukaisesti, tässä on viisi ruokalähdettä, jotka tuottavat huomattavan määrän B12:ta:
- Lohi – lohi, jonka määrä on vain vajaat 5 mcg 3 unssin annosta kohden, on sekä erinomainen B12:n lähde että proteiinin ja omega-3-rasvahappojen lähde.
- Naudanliha – Pihvi, hampurilaiset, kylkiluut… leikattiinpa sitä miten tahansa, naudanliha sisältää B12:ta. Yksittäinen 3 unssin annos antaa yli puolet tämän vitamiinin päivittäisestä suositellusta saannista.
- Maito ja jogurtti – Jos nautit jo päivittäisen annoksesi maitotuotteita niiden kalsiumhyötyjen vuoksi, voit nyt olla vakuuttunut siitä, että saat myös B12-vitamiinia. *BONUS: Kalsiumia tarvitaan helpottamaan B12:n imeytymistä, joten ne muodostavat onnellisen parin.
- Munat – Ehkä lohi, naudanliha ja maitotuotteet eivät kuulu ravitsemussuunnitelmaasi. Kananmunat sisältävät myös B12-vitamiinia. Äläkä unohda syödä kananmunan keltuaista saadaksesi koliinia, joka on toinen B-vitamiinitiimin jäsen.
- Täydennetyt viljat – B12-vitamiinia on luonnostaan eläinperäisissä elintarvikkeissa, eikä sitä yleensä ole kasvisruoissa. Täydennetyt aamiaismurot tarjoavat hyvän vaihtoehdon niille, jotka haluavat vaihtoehdon eläinperäisille elintarvikkeille.
Täydennysravintovalmisteet
Jos ravitsemuksesi ei sisällä näitä runsaasti B12-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita säännöllisesti, lisäravinteet voivat täyttää ruokavalion puutteet. Kun etsit B12-lisää, monet ihmiset suosivat metyloitua eli aktiivista muotoa. Etsi B12:ta metyylikobalamiinin muodossa.
Tänä vaihtoehtojen aikakautena B12:ta on saatavilla kaikenlaista tableteista purukumiin ja sekoitettaviin jauheisiin. Huolimatta siitä, että vitamiinia esiintyy yleisesti eläinperäisissä tuotteissa ja sivutuotteissa, kasvispainotteisesti syövät ovat iloisia tietäessään, että kaikki MegaFoodin B12-lisävaihtoehdot sopivat kasvisruokavalioon.
Syötetyistä elintarvikkeista päivittäisiin tottumuksiisi ja lisäravinteisiin, on monia tapoja maksimoida energiapotentiaalisi.
Etsitkö energiasi nostamista seuraavalle tasolle? Älä missaa yhtäkään vinkkiä.
Seuraa Eriniä Instagramissa