Almond Joy Brownies
Almond Joy Brownies ovat tahmaisia, täyteläisiä brownieita, joissa on runsaasti suklaata, mantelia ja kookospähkinää.
Olen heikkona melkein mihin tahansa mantelin ja suklaan yhdistelmään. Kun siis yhdistin sen ja mieltymykseni kookokseen, tuloksena oli täyteläinen suklaa-, manteli- ja kookos-brownie, joka on minulle täysin ja täysin vastustamaton.
Almond Joy Brownies
Nämä browniet olivat älyttömän hyvä ajatus, ja ne katosivat melkein yhtä nopeasti kuin ehdin napsia muutaman kuvan.
Tänään jaan tästä reseptistä sekä perinteisen että gluteenittoman muunnelman.
Millä tahansa tavalla teetkin ne, ne ovat täynnä kaikkia niitä manteliriemun makuja, joita me niin rakastamme.
Brownie Sundaes
Suunnitelmissani oli tarjoilla ne leipomista seuraavana päivänä yhdessä kauhallisen jäätelön ja suklaakastikkeen kanssa, mutta ne katosivat siihen liian nopeasti!
Kerralla, kun tein niitä seuraavan kerran, minulla oli onneksi erä 2 Ingredient Hot Fudge Saucea odottamassa jääkaapissa, kun tein näitä brownieita. Joten luonnollisesti hot fudge brownie-jäätelöt tapahtuivat välittömästi.
Jos etsit lisää hauskoja kookosjälkiruokia, kokeile Coconut Lover’s Pound Cakea ja näitä kotitekoisia Almond Joy -karkkeja.
Nämä Coconut Lover’s Oatmeal Cookies (kaurahiutalekekeksit) ja Mummon kookospähkinäiset Chews (kookospähkinäpurut) ovat pari muutakin kookosherkkujen herkkujen joukkoon kuuluvaa herkkuruokaa, joita et halua missata!
Jos rakastat manteliriemun makuja yhtä paljon kuin minä, tämä Life, Love, and Sugar -lehden manteliriemukerroskakku näyttää todennäköisesti sinustakin taivaalta lautasella!
Manteliriemubrownieresepti
- Lämmitä uuni 325 asteeseen. Vuoraa 8- tai 9-tuumainen neliönmuotoinen vuoka foliolla ja voitele se hyvin voilla tai leivontasprayllä.
- Sulata voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Kun voi on sulanut, lisää 1 kupillinen suklaalastuja ja sekoita, kunnes ne ovat sulaneet. Ota pois liedeltä, lisää sokeri ja sekoita sekaisin.
- Lisää vaniljauute, manteliuute ja munat. Vatkaa tai sekoita tasaiseksi ja kiiltäväksi. Lisää jauhot ja suola ja sekoita sekaisin. Sekoita joukkoon 1 kupillinen kookospähkinää, 1/2 kupillista manteleita ja 1/2 kupillista suklaalastuja.
- Jaa seos valmistellun vuoan pohjalle ja ripottele päälle loput kookospähkinät, mantelit ja suklaalastut.
- Paista 28-30 minuuttia, juuri niin kauan, että hammastikkuun työnnetty hammastikku osoittaa kosteita muruja. Anna patukoiden jäähtyä kokonaan ennen viipalointia.
Almond Joy Brownies
Ainesosat
- ▢ 1/4 kuppi voita
- ▢ 1 kuppi semi-suklaalastuja plus 3/4 kupillista varattu
- ▢ 1/2 kupillista vaaleanruskeaa sokeria
- ▢ 1 teelusikallinen vaniljaa
- ▢ 1 teelusikallinen manteliuutetta
- ▢ 2 kananmunaa
- jauhoja *
- ▢ 1/4 tl kosher-suolaa
- ▢ 1 kuppi makeutettuja kookoshiutaleita plus 1/4 kupillista varattua
- ▢ 1/2 kupillista viipaloituja manteleita plus 2 ruokalusikallista varattua
* Vaihtoehto gluteenittomalle:
- ▢ 1/3 kupillista ruskeaa riisijauhoa
- ▢ 3 ruokalusikallista tapiokatärkkelystä
OHJEET
-
Lämmitä uuni 325°F. Vuoraa 8- tai 9-tuumainen neliönmuotoinen vuoka foliolla ja voitele se hyvin voilla tai leivontasprayllä.
-
Sulata voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Kun voi on sulanut, lisää 1 kupillinen suklaalastuja ja sekoita, kunnes ne ovat sulaneet. Ota pois liedeltä, lisää sokeri ja sekoita sekaisin.
-
Lisää vaniljauute, manteliuute ja munat. Vatkaa tai sekoita tasaiseksi ja kiiltäväksi. Lisää jauhot ja suola ja sekoita sekaisin. Sekoita joukkoon 1 kupillinen kookospähkinää, 1/2 kupillista manteleita ja 1/2 kupillista suklaalastuja.
-
Jaa seos valmistellun vuoan pohjalle ja ripottele päälle loput kookospähkinät, mantelit ja suklaalastut.
-
Paista 28-30 minuuttia, juuri ja juuri niin kauan, että pistetty hammastikku osoittaa kosteita muruja. Anna patukoiden jäähtyä kokonaan ennen viipalointia. Nauti!
Huomautukset
Ravintosisältö
Pin this recipe0
