Andreas Sigismund Marggraf
Andreas Sigismund Marggraf (; 3. maaliskuuta 1709 – 7. elokuuta 1782) oli saksalainen kemisti Berliinistä, silloisen Brandenburgin markkinan pääkaupungista, ja analyyttisen kemian uranuurtaja. Hän eristi sinkin vuonna 1746 kuumentamalla kalamiinia ja hiiltä. Vaikka hän ei ollut ensimmäinen, Marggrafin ansioksi luetaan prosessin huolellinen kuvaaminen ja sen perusteorian luominen. Vuonna 1747 Marggraf ilmoitti löytäneensä sokerin sokerijuurikkaista ja kehitti menetelmän, jossa sokerin uuttamiseen käytettiin alkoholia. Hänen oppilaansa Franz Achard kehitti myöhemmin taloudellisen teollisen menetelmän sokerin erottamiseksi puhtaassa muodossa.
elämä
Andreas Sigismund Marggraf oli apteekkari Henning Christian Marggrafin (1680-1754) poika, joka omisti apteekin Berliinissä ja luennoi Collegium Medico-Chirurgicumissa (lääketieteellis-kirurginen koulu). Andreas tuli jo varhain kosketuksiin lääke- ja lääketieteellisen alan kanssa ja aloitti opinnot lääketieteellisessä koulussa vuonna 1725. Hän opiskeli Caspar Neumannin johdolla Berliinissä, mutta hän vieraili apteekeissa myös muissa kaupungeissa, kuten Frankfurt am Mainissa ja Strassbourgissa. Hän osallistui myös luennoille Hallen yliopistossa. Andreas työskenteli isänsä apteekissa ja keskittyi työssään kemiaan. Myöhemmin elämässään hän auttoi järjestämään Societät der Wissenschaftenin uudelleen Preussin tiedeakatemiaksi (Akademie der Wissenschaften) ja hänestä tuli fysiikan osaston johtaja vuonna 1760. 1774 saamansa aivohalvauksen jälkeenkin hän jatkoi työskentelyä Akatemian laboratorioissa eläkkeelle siirtymiseensä asti vuonna 1781.
Työt
Marggraf otti käyttöön useita uusia menetelmiä kokeellisessa kemiassa. Hän käytti analyyseissä saostusmenetelmiä, kuten preussinsinistä reaktiota raudan havaitsemiseksi. Marggrafin tärkeimpiin töihin epäorgaanisen kemian alalla kuuluivat fosforin parempi tuottaminen virtsasta ja alkalimetallisuolojen havaitseminen kasvien tuhkasta ja niiden tunnistaminen liekkikokeella.
Hänen sokerin uuttamisensa sokerijuurikkaasta, jota oli tuolloin saatavissa vain sokeriruo’osta, oli lähtökohta sokeriteollisuudelle Euroopassa. Vaikka Marggraf tunnusti tämän löydön taloudellisen vaikutuksen, hän ei jatkanut sitä. Marggrafin oppilas Franz Achard vei työn päätökseen ja kehitti sokerijuurikkaasta saatavan sokerin taloudellisen uuttomenetelmän. Marggrafin muita oppilaita olivat Johann Gottlob Lehmann, Franz Carl Achard ja todennäköisesti Valentin Rose vanhempi ja Martin Heinrich Klaproth. Hän myös eristi ensimmäisenä glukoosin rusinoista vuonna 1747.
Sinkin eristäminen
Katso myös: Sinkin eristäminen ja William Champion
Marggraf oli eristänyt sinkin vuonna 1746 kuumentamalla kalamiinin ja hiilen seosta suljetussa astiassa ilman kuparia. Hän ei tiennyt, että saman prosessin olivat kehittäneet (ja patentoineet) William Champion Englannissa noin vuosina 1738-1740 ja Anton von Swab Ruotsissa noin vuonna 1742. Marggraf oli kuitenkin kuvannut prosessin hyvin yksityiskohtaisesti ja luonut sen perusteorian, minkä vuoksi hänelle usein uskotaan sinkin eristäminen. Menetelmästä tuli kaupallisesti käytännöllinen vuoteen 1752 mennessä.