Anthony Bourdain näki Kolumbian parhaat puolet sen ihmisten kautta
Anthony Bourdainin itsemurha 8. kesäkuuta sai aikaan sanojen vuodatuksen niiltä, joita hän kosketti televisiojuontajana ja kirjailijana viettämiensä vuosien aikana. Oli melkein yllättävää, miten suuri vaikutus hänellä oli ihmisiin kaikkialla maailmassa, jopa kolumbialaisiin, kuten jalkapalloilija Tino Asprillaan, joka twiittasi pätkän Bourdainista.
Bourdain vieraili The Travel Channelin palkitussa ohjelmassaan ”No Reservations” (Ei varauksia) Cartagenassa ja Medellínissä, ennen kuin hän palasi jälleen maahan vierailemaan CNN:n kanssa ”Parts Unknown” -ohjelmassaan Bogotassa ja Calissa. Bogotassa hän kävi La Puerta Falsa -ravintolassa paisa-kirjailija Hector Abadin kanssa
Vaikka olin unohtanut osia ensimmäisestä jaksosta, hänen perjantaisen kuolemansa jälkeisellä uusintakatselukerralla hymyilin Bourdainille, kun hän söi chunchurriaa San Antonio de Pereira -kaupunginosassa tai nautti katolla sancochadaa Medellínin pahamaineisella Santo Domingon alueella.
Kuten hänen paikallinen oppaansa Laura mainitsi hänelle Medellínissä: ”Olen todella iloinen, että pääset näkemään sen osan Kolumbiasta, jota ihmiset eivät joskus halua katsoa. Mielestäni Kolumbian todellinen kauneus piilee näissä kaupunginosissa.”
Hän näytti tavallisia ihmisiä ruoan tavallisen välineen kautta, usein sen sijaan, että olisi langennut siihen ansaan, johon muut joutuisivat keskittymällä liikaa julkkiksiin tai eliittiin kaikissa näissä maailmankolkissa. Hän näytti meille, kuka ihminen toisella puolella maailmaa oli, näyttämällä meille, keitä me olemme.
Varmasti hän oli suurlähettiläs, joka saattoi auttaa kääntämään ”ruman amerikkalaisen” stereotypian ulkomailla, ja journalistinen dokumentaristi, joka näytti meille paikkoja, joita emme ehkä muuten olisi koskaan nähneet. Mutta pohjimmiltaan hänen ohjelmansa opetti meille, että ei ole olemassa siistejä selityksiä tai stereotypioita sille, millaisia ihmiset tai kulttuurit ovat. Se avasi ovet näihin kaukaisiin paikkoihin osoittaakseen meille, että ihmiset voivat kokoontua yhteen ruuan, juoman ja yhteisen inhimillisen kokemuksen äärelle.
Kuuntele Bourdainin retkiä Kolumbiassa alla: