Anthony Bourdain:

No Reservations -juontaja Anthony Bourdain ei välitä paskaakaan monista asioista. Hän ei välitä esimerkiksi Nielsenin katsojaluvuista, eikä häntä myöskään kiinnosta, mitä mieltä ihmiset ovat hänen jatkuvasta humalatilastaan ohjelmassa.
Mitä tekee vielä yllättävämmäksi sen, että yksi asia, josta hän välittää paskan vertaa, on sosiaalinen media. ”Mielestäni se on määritellyt täysin uudelleen tavan, jolla katsomme televisiota”, hän sanoo. ”Mielestäni se on uusi askel pitkässä prosessissa, jossa ihmiset katsovat televisiota ja ovat vuorovaikutuksessa suosikkiohjelmiensa kanssa.”
Bourdain ja hänen tuotantotiiminsä päättivät ottaa ”fanien vuorovaikutuksen” ajatuksen vakavasti No Reservationsin kahdeksannella kaudella (ensi-ilta maanantaina 9.4. kello 9.8c). Kun valtava fanijoukko Suomessa käynnisti kampanjan, jossa pyydettiin Bourdainia kuvaamaan heidän kotimaassaan, hän todella toteutti sen. ”Jos meillä on siellä muutama satatuhatta fania, joilla tuntuu olevan huumorintajua, ja he todella haluavat, että tulen sinne, ja he tekevät kovasti töitä saadakseen sen tapahtumaan, me vastaamme siihen”, hän sanoo.

Juttelimme Bourdaininin kanssa hänen tuntemuksistaan sosiaalista televisiota kohtaan, sarjan tulevasta kaudesta ja tietenkin… hänen halveksunnastaan Paula Deeniä kohtaan. Plus: Lopettiko hän todella tupakoinnin lopullisesti?

TVGuide.com: Kun kanava loi No Reservationsille Twitter- ja Facebook-tilin, sinä vaadit, että otat sen haltuun. Miksi?
Anthony Bourdain: Sanomme vitsillä, että otimme ne haltuumme hyvin aikaisin, koska emme halunneet niiden olevan surkeita. Se oli puolustustoimenpide. En halunnut, että siitä tulisi sellainen ”Hei, kaikki!”. Muistakaa seurata!” -tyyppisiä juttuja. Olen kontrollifriikki. Jos aiot lätkäistä nimeni johonkin, haluan hallita sitä.

@NoReservations Twitter-syöttö vaikuttaa hyvin aidosti sinulta. Oletko aina se, joka twiittaa?
Bourdain: Bourdain: Kyllä. Se on minulle henkilökohtaisesti tärkeää. Minua nolostuttaisi, jos se en olisi minä. Samasta syystä en halua kenenkään sanovan, että kannatan halpoja kattiloita ja pannuja, enkä halua kenenkään käyttävän nimeäni ja jollain tavalla edustavan työtään minun työnäni. En vain hyväksy sitä. Minulle olisi tappavaa, jos minusta tuntuisi, että puhut koneelle.

Katso videoita ja klippejä Anthony Bourdainista: No Reservations

Luuletko, että julkkikset, jotka eivät ota yhteyttä faneihin samalla tavalla kuin sinä, tekevät itselleen (tai ohjelmilleen) karhunpalveluksen?Bourdain: Bourdainin: Totta puhuen. On paljon ihmisiä, jotka eivät ole kovin älykkäitä ja jotka eivät osaa kirjoittaa paskaakaan. Se on vähän kuin haikun kirjoittaminen. Siihen liittyy tiettyjä taitoja, ja kokkien tai näyttelijöiden joukossa jotkut ovat todella hyviä siinä, toiset taas eivät niinkään. Joillakin ihmisillä on jotain sanottavaa. Toisilla ei. Keitä seuraat mieluiten?Bourdain: Don Cheadle (@IamDonCheadle) on mahtava twiittaaja. Anthony De Rosa Reutersista (@antderosa), kokki José Andrés (@chefjoseandres) ja parodiatilit kuten @DrunkHulk ja @AngryBFlay. Kaikki The Guardianissa. Ja Bret Easton Ellis (@BretEastonEllis). Hänen myöhäisillan elokuvakritiikkinsä on hauskaa ja outoa.Sinä ja tiimisi julkaisitte jatkuvasti Facebookissa, Twitterissä ja Tumblrissa päivityksiä, kuvia ja videoita, kun olitte sarjan kahdeksannen tuotantokauden kuvauspaikalla. Oliko teillä jonkinlainen sosiaalisen median strategia?Bourdain: Olimme suurimman osan ajasta kännissä. Meillä ei koskaan voinut olla johdonmukaista mediastrategiaa. Se on täysin ja täysin hetken mielijohteesta ja reaktiivista, riippuen siitä, missä olimme ja mitä teimme.

Social TV: 30 seurattavinta julkkista Twitterissä

Millä muilla tavoin käytitte sosiaalisia kanavia?Bourdain:

Missä näet koko tämän sosiaalisen tv-liikkeen tulevaisuuden?
Bourdain: Kun ajattelemme menevämme johonkin mieleiseen paikkaan, etsimme sosiaalisen median kautta ruokabloggaajia osana tutkimusprosessia.

Missä näet koko tämän sosiaalisen tv-liikkeen tulevaisuuden?
Bourdain: Kun ajattelemme menevämme johonkin mieleiseemme paikkaan, etsimme sosiaalisen median kautta ruokabloggaajia osana tutkimusprosessia: Bourdain: Tulevaisuudessa tulee olemaan tuhansia kanavia – jos niitä ei jo ole. Se on osa pirstaloitumista, ja luulen, että jossain määrin odotetaan, että jos ei voi olla suoraan vuorovaikutuksessa ihmisten kanssa, joita näkee televisiossa, pitäisi ainakin saada jonkinlainen käsitys siitä, kenen kanssa puhuu heidän sosiaalisen median kanaviensa kautta.
(Sosiaalisen sitoutumisen hengessä pyysimme faneilta kysymyksiä Twitterin ja Facebookin kautta.)
Tonya Clark Marinaro, Facebookin kautta:
Bourdain: En kiusaa vanhaa naista. Tämä käsitys, että hän on tämä mukava isoäiti? Hän on 30 miljoonan dollarin vuosittainen yritys. En ole ilkeä diabeteksesta, joka on epidemia tässä maassa. Minusta se oli vain mautonta. Kun brändi on täynnä syyllistämätöntä kulutusta ja sitten käännytään ympäri ja solmitaan 6 miljoonan dollarin sopimus kalliin ”mustan laatikon” varoituksella varustetun diabeteslääkkeen kanssa, se ei ole jotain, mitä tekisin. On hieman vilpillistä odottaa, että hän olisi vapaa kritiikistä tuollaisten asioiden takia. Ja Jeesuksen tuominen tähän mukaan on suoraan sanottuna hieman loukkaavaa. ”Odotin, että Jeesus kertoisi minulle, milloin voin tehdä tämän sopimuksen. Odotin, että Herra kertoisi minulle, mitä tehdä”, vai mikä hänen viimeinen kommenttinsa olikaan. Miksi odotit kolme vuotta? Se on vain… tiedäthän.

Anthony Bourdain tyrmää Paula Deenin taas

@WesDone, via Twitter: Bourdain: Teen parhaani välttääkseni hain eviä.

@AnitaM86, via Twitter: Mistä ohjelmasta pidät enemmän? No Reservations vai The Layover? Suosikkijakso kummastakin?
Bourdain: Nautin enemmän No Reservationsin tekemisestä. Se on henkilökohtaisempi. Sillä ei ole informatiivisuuden taakkaa kuten The Layoverilla. The Layover, kuten joistakin humalaisemmista jaksoista näkee… siinä on paljon ruokaa ja paljon viinaa pakattuna 48 tuntiin, ja maksan siitä fyysisen hinnan. Olen hyvin ylpeä No Reservationsin Rooma-jaksosta, koska se rikkoi kaikkia perinteisiä televisiotuotantoa koskevia viisauksia. Ruoka- tai matkailuohjelmaa ei pitäisi koskaan tehdä mustavalkoisena. Puhtaasti luovana yrityksenä olen siitä todella ylpeä, koska se oli niin typerää ja typerää luovaa rakkauden työtä. The Layoveria varten ehkä San Francisco. Tosin olin siinä ohjelmassa todella nolostuttavan humalassa.
Toni Torlak, Facebookin kautta: Lopetitko tosiaan tupakoinnin? Ja muuttiko se ruokasi makua?
Bourdain:
Lopetin tosiaan tupakoinnin, eikä se ole mitenkään parantanut elämääni – tai valitettavasti makuaistiani.

Sosiaalisen television tulevaisuus: Where we are now and where we’re headed

@siobhanoc1, via Twitter: Bourdain:
Verkon politiikka ei salli pilveä… mutta voin vain sanoa, että jos olet koskaan tuntenut sitä outoa, outoa, nipistävää vainoharhaisuutta, jossa luulet, että kaikki katsovat sinua, ja sitten katsot ylös, ja itse asiassa kaikki katsovat sinua, se ei ole hyvä paikka olla.@DonCheech, Twitterin kautta: Bourdain: Mikä sai sinut valitsemaan tuon suunnan jouluspesiaalia varten?Bourdain: Mikä sai sinut valitsemaan tuon suunnan jouluspesiaalia varten? Jouluspesiaali on synkkä, huonosti toimiva, hyvin sisäpiirin perinne. Siinä on paljon asioita, jotka eivät sopisi No Reservationsin tavallisiin jaksoihin, mutta se on oikeastaan faneillemme – ihmisille, jotka tuntevat porukan ja tuntevat huumorintajumme. Ihmiset, jotka haluaisivat nähdä minun kokkaavan mustekalaa Christopher Walkenin kanssa tai humalaisen ja häiriintyneen Samantha Brownin ampuvan minua polvilumpioon. Luulen, että meistä tulee parempia ja hyökkäävämpiä. Ja ne ovat usein sama asia.” Sara Hershcopf, Facebookin kautta: Bourdain: Mielestäni Mosambik ja Penang ovat parhaita kuvauksia, joita olemme koskaan tehneet. Mosambik tulee olemaan suuri yllätys sen suhteen, miten hyvää ruoka voi olla todella köyhtyneessä maassa, jossa on ollut hirvittävää väkivaltaa ja puutetta aivan viime aikoihin asti. Anthony Bourdain: No Reservations saa ensi-iltansa maanantaina 9. huhtikuuta kello 21.00 Travel Channelilla.