Apple Cider Vinegar Green Tea Refresher

Tämä Apple Cider Vinegar Green Tea Refresher on ihana detox-juoma, jolla on lisähyötyjä terveydelle!

Hyvää keskiviikkoa!

Viimeinkin palasin takaisin blogin pariin viikon telttailun Kanadan telttailun ja ystäväni häiden takia tehtyjen matkojen jälkeen. Tuntui niin hyvältä olla ylhäällä leirintäalueella ystävien ja vähän famin kanssa. Ja koska minulla ei ole kansainvälistä puhelinliittymää, tuskin laitoin puhelinta päälle ollenkaan! Se oli oikeastaan aika mahtavaa. Tavallaan kaipaan niitä päiviä, jolloin kenelläkään ei ollut yhteyttä. Tiedättehän, kun oli pakko istua ja pelata korttia tai värittää Nalle Puh -värityskirjoja. Mutta laitoin kyllä puhelimen päälle ottaakseni kuvia…

Georgian Bay

#nofilter <3

Meillä oli niin mukavaa vierailla kanadalaisten luona 🙂 Nautimme aamukahvit ja -teet piknik-pöytien ääressä, vietimme aikaa (tuulisella) rannalla, kävimme patikoimassa. Tuntui niin hyvältä päästä ulkoilemaan, lisäksi meillä oli upea sää. Leikittelin myös DSLR:n kanssa varikkopysähdyksellä pyöräilyn aikana…

f/22, ISO 100, 1/10

f/8, ISO 100, 1/160

f/22, ISO 200, 1/15

(Vielä on paljon opittavaa, mutta säätöjä oli hauska leikitellä!)

Ja tietysti söimme maukasta ruokaa, ja retkeilyherkkuja. Luulen, että kaikki retkeilyystäväni ovat samaa mieltä siitä, että siellä syödään ehdottomasti paremmin kuin kotona. En tiedä miksi, mutta ehdottomasti syömme. Kun teemme isoja aamiaisia ja ystävämme tuovat mukanaan kotitekoisen jäätelökoneen, emme todellakaan jää nälkäisiksi! Äitini tuo myös herkkupussin, jossa on minisuklaata, ja se on melkein aina tiilenpunaisessa laukussa. Heti kun näin tiilenpunaisen toteen, tiesin, että minun oli pakko tutustua kätköön. Ja tietysti hän tiesi tarkalleen, mitä olin tekemässä, ja vain nauroi minulle 🙂 Kit Kats muistuttaa minua mummostani, joten minun oli pakko ottaa yksi (tai kaksi) hänen kunniakseen. Mutta loppuviikosta luulen, että vatsani oli saanut tarpeekseen…

Mikä tuo minut tähän ihanaan, virkistävään omenaviinietikkajuomaan. KYLLÄ, etikkaa. Ei, emme juo etikkaa unsseittain, emmekä juo sitä edes sellaisenaan. Se on itse asiassa vain ruokalusikallinen, joka lisätään 8 unssin jäähdytettyyn haudutettuun vihreään teehen, hieman vettä ja hieman jäätä.

Raakasta, suodattamattomasta omenaviinietikasta on useita terveyshyötyjä koskevia väitteitä, mutta tieteellistä todistusaineistoa ei ole vielä paljoa saatavilla. Joitakin tärkeimpiä väitteitä ovat:

1. Helpottaa parantamaan insuliiniherkkyyttä (mikä voi myös auttaa laihdutuksessa)
2. Vähentää närästystä
3. Säätelee elimistön sisäistä pH-tasoa pitämällä yllä terveen emäksistä pH-tasoa.

Olen juonut tätä nyt jo reilun vuoden verran ja juon sitä melkein joka päivä. Olen huomannut, että se saa minut tuntemaan itseni vähemmän pöhöttyneeksi ja vain auttaa minua tuntemaan oloni kaiken kaikkiaan paremmaksi. Tykkään juoda sitä aterioiden välissä, mikä auttaa myös pitämään ruokahaluni kurissa – tiedättehän, kun alkaa tuntua nälkä tunti syömisen jälkeen, mutta tiedätte, ettei oikeasti ole nälkä ja tarvitsette luultavasti vain vettä 😉 Joskus käytän sitä jopa treeniä edeltävänä juomana. Ja mieheni on sanonut, että se puhdistaa hänen nenäontelonsa, jolloin hän voi hengittää paremmin, ja se on myös auttanut häntä närästykseen. Olen käyttänyt sitä myös kasvovoiteena, palovammoihin ja jalkojen liotukseen plantaarifaskiittiin. Kutsukaa minua hipiksi! 😉 Mutta vakavasti puhuen, minä tavallaan rakastan tätä ainetta…

Jotkut saattavat kutsua sitä hankituksi mauksi, ja minulta kesti jonkin aikaa selvittää, miten pidän siitä eniten. Kokeilin sitruunavettä, hunajaa vs. steviaa ja jopa kanelin lisäämistä… Mutta viilennetyn vihreän (tai yrtti)teen lisääminen on se, mistä olen päätynyt pitämään eniten.

Tässä reseptissä valitsemani makeutusaine on glyseroli (melkein kuin stevia). Jos et ole minkään stevian suuri ystävä, voit korvata sen myös hunajalla tai agaveella, ja säätää haluamasi makeuden mukaan. Jos käytät paksua nestemäistä makeutusainetta, kuten hunajaa, suosittelen käyttämään tehosekoitinta, jotta se emulgoituu hyvin. En suosittele nesteen juomista sellaisenaan tai edes pelkän veden kanssa. Todennäköisesti et nauti sitä. Ja sen juominen sellaisenaan voi vahingoittaa ruokatorveasi. Jos siis aiot ottaa ACV:tä lisäravinteena etkä halua juoman valmistamisen vaivaa, lisää huomattava määrä vettä! Mutta suosittelen todella kokeilemaan tätä juomaa. Mieheni kirjaimellisesti vain käveli sisään, otti kulauksen ja sanoi ”Ooh, maistuu ihan Kool-Aidilta!”. Minä otan sen! 😉

Mitä mieltä olet siis ACV:stä (omenaviinietikka)! Oletko kokeillut sitä aiemmin? Kuulisin mielelläni sinusta!