Bacardi Anejo – thefatrumpirate.com

Bacardi Anejo. Supermarketista ja Duty Freestä löytyvien tavallisten Bacardi-pullojen lisäksi matka mantereelle (ja kauemmaskin kentälle) voi usein heittää esiin muutamia muitakin variaatioita puertoricolaisilta rommin mahtitekijöiltä.

Hain tämän pullon Bacardi Anejoa toukokuussa 2019 lomalla Saloussa. Muistaakseni 1 litran pullo maksoi noin 15 euroa. En ollut nähnyt kyseistä ilmaisua aiemmin. Tiesin pullon esillepanosta (ja pölyisyydestä), että se ei ollut ”uusi” julkaisu.

Bacardi uudisti logonsa vuoden 2015 tienoilla, joten tämä on varmasti ennen sitä. Bacardin tuotannon määrä on niin suuri, että julkaisuja on saatavilla vielä vuosia sen jälkeen, kun ne on lopetettu. Bacardi tosiaan julkaisi hiljattain 4 vuotta vanhan Cuatro Anejon.

Olen etsinyt tietoa tästä rommista ja saanut selville seuraavaa. Kuten pullon takapuolelle on merkitty tämä ei ole puertoricolainen rommi. Se on itse asiassa tislattu ensimmäisessä tislaamossa, jonka Bacardi avasi Kuuban ulkopuolella jo vuonna 1929. Destileria de Galarza Meksikossa. Etiketin espanjankielinen kirjoitus viittaa siihen, että rommi valmistettiin ensisijaisesti espanjankielisille markkinoille. En muista koskaan nähneeni tätä rommia Yhdistyneessä kuningaskunnassa.

Rommi valmistetaan käyneestä melassista, tislataan monipylväs tislaamossa ja kypsytetään entisissä Bourbon-tynnyreissä jopa 3 vuotta. Joillakin verkkosivustoilla ilmoitetaan, että siinä on jopa 6 vuotta vanhaa rommia. Se pullotetaan 38 %:n tilavuusprosentilla.

Se esitetään tuttuun Bacardi-tyyliin 90-luvulla ja suurimman osan tätä vuosisataa, kunnes brändi hiljattain muutettiin. Läpinäkymätön pullo peittää nesteen värin, siinä on muovinen kierrekorkki ja pullon kaulassa on diffuusori. Estääkseen ”pullon uudelleen täyttämisen”

halvemmalla tai huonommalla väkevällä alkoholijuomalla.

Lasissa on melko vaaleanruskea sprii. Sävyn tai kaksi olkia tummempi, mutta ei aivan niin tumma, että sitä voisi kutsua kullanruskeaksi.

Nuoksu on hyvin kevyt. Se on hieman ”kivinen” ja muistuttaa melko paljon useimpia Bacardi rommeja. Siinä on outo rakeinen, mineraalinen maku. Tästä puuttuu kuitenkin joitakin makeampia voisia vivahteita, joita löytyi parin viime vuoden aikana julkaistusta Anejo Cuatrosta tai Ochosta.

Maussa on kevyitä tammimausteita ja lieviä alkoholin vivahteita. Tuoksu on melko heikko, mutta viinaa tulee läpi kohtuullisesti. Nuorta alkoholia, ei mitään muuta oikeastaan huomionarvoista, valitettavasti.

Niputettuna se maistuu vain vetiseltä versiolta Anejo Cuatrosta. Se on kevyt ja hieman voinen, siinä on pieni integraatio tammea ja ripaus kevyitä mausteita. Hieman pätkä leipää ja ripaus tupakkaa sekoittuu rinnalle. Joitakin kevyitä savuisia sävyjä.

Käytän kevyttä liikaa, mutta sitä tämä pohjimmiltaan on. Alennettuna 38 %:n ABV:hen siitä tulee hyvin vetinen ja hyvin kevyt rommi. Kehoa on vähän tai ei ollenkaan ja kaikki on vain vähän meh. No itse asiassa aika paljon meh.

Ensimmäiset kulaukset ihastuttavat Bacardin tavaramerkiksi muodostuneella makealla sisääntulolla. Sitten se m

siirtyy hieman inkivääriin ja kevyisiin pippurin vivahteisiin. Jälkivaikutelma on lähes olematon, sillä inkiväärin ja pippurin ohittaa hieman kitkerä tupakan vivahde, joka häviää nopeasti. Kaikki tämä kulkee karkean makean alkoholin rinnalla, joka antaa suurimman osan, ellei jopa kaiken maun. Hyvä juoma se ei ole.

Ja ollaksemme reiluja sen ei luultavasti ole tarkoituskaan olla juoma. Joten miten näemme tämän sekoittajana? Kokeillaanko sitä colan kanssa?

Se on rehellisesti sanottuna aika unohdettu. Muistuttaa kovasti Bacardi Blackia, tosin täytyy myöntää ettei se ole aivan yhtä tupakkapainotteinen kuin tuo hirviö. Tämä on vain heikompi ja vähemmän makuinen. Taaskaan en saa muuta kuin hieman makean tupakan ja viinan vivahteita.

Tämä kaikki on vain niin tylsää. Odota hetki. Urgh tuossa on myös ikävä melkein keinotekoinen jälkimaku. Katkeraa inhottavuutta.

Vältettävä vaikka onkin aika halpa.