Blastomykoosi (Blastomyces dermatitidis ja Blastomyces gilchristii)
- Jaa tämä
Safer Farm Animal Contact Exhibits (Safer FACEs)
Koulutusohjelma ”Turvallisemmat maatilojen kotieläinten kanssa kosketuksiin joutuvat eläimet” (Safer Farm Animal Contact Exhibits (Safer FACEs)) auttaa ymmärtämään, miten maatilojen kotieläimiin liittyvät sairastumis- ja loukkaantumisriskit vaikuttavat, ja miten voit suojella kävijöitäsi. Suorita tämä maksuton verkkokoulutus, ja Minnesotan terveysministeriö antaa todistuksen siitä, että tapahtumapaikkasi on perehtynyt näihin asioihin.
Hyönteiset ja sammakkoeläimet: Salmonella
Jotkut matelijat ja sammakkoeläimet voivat olla hienoja lemmikkejä, mutta ne voivat olla myös sairauksien lähde. Matelijat (esim. leguaanit, kilpikonnat, käärmeet) ja sammakkoeläimet (esim. sammakot ja konnat) kantavat salmonellaa.
Tehdä käsienpesusta terveellinen tapa
Tiheä käsienpesu voi auttaa ehkäisemään tauteja.
Poikaset ja ankanpoikaset: Salmonella
Nämä söpöt pienet poikaset ja ankanpoikaset voivat olla suuri vetonaula lapsille tähän aikaan vuodesta, mutta ne voivat myös olla sairauksien lähde, joten on tärkeää, että niitä käsittelevät ryhtyvät toimiin tartuntojen ehkäisemiseksi.
Ruoan pitäminen turvallisena buffeteissa tai piknikeillä
Buffeteissa tai piknikeillä voi olla keino levittää tauteja vieraiden keskuuteen, jos ruoan käsittelyssä ei noudateta huolellisuutta.
Vatsaflunssaa ei ole olemassa (PDF)
Vatsaflunssaa aiheuttavat valitukset ovat yleensä norovirusta, joka on yleisin ruoansulatuskanavan sairauksien aiheuttaja.
Elintarviketurvallisuuden perusteet: Preventing Foodborne Illness
Voit tehdä paljon, jotta voit käsitellä ja valmistaa ruokaa turvallisesti. Lue, mitä voit tehdä valmistellaksesi, tarjoillaksesi ja varastoidaksesi ruokaa turvallisesti.
Zoonoosit: Eläimistä ihmisiin tarttuva tauti
Zoonoosi (zoonoosi tai zoonoosit – monikko) on tartuntatauti, joka tarttuu lajien välillä eläimistä ihmisiin (tai ihmisistä eläimiin). Yleisiä eläinkontaktiin liittyviä sairauksia ovat esimerkiksi raivotauti, bruselloosi, blastomykoosi ja rutto.