Butternut-kurpitsan paahtaminen

How to Roast a Butternut Squash Pinterest Collage Image

Opiskelu siitä, miten paahdetaan Butternut Squash on nopeaa ja helppoa. Herkullinen tarjoiltuna lisäkkeenä tai heitettyinä ja kaikkien suosikkisyksyn reseptiesi joukkoon, Butternut Squash on syksyn must-have ja helppo korvike kurpitsalle. Opi keittämään tammenterhokurpitsaa ja spagettikurpitsaa näissä muissa helppokäyttöisissä postauksissa.

Joka vuosi tähän aikaan tulen hieman pähkinäkurpitsahulluksi. Syksy on aivan nurkan takana ja tämä syksyn ja talven ehdoton vihannes onnistuu jotenkin hiipimään jokaiseen ateriakokonaisuuteen.

Koska kurpitsan sesonki on aivan nurkan takana, ajattelin aloittaa sen back-to-the-basics-postauksella. Joskus nimittäin unohdan, että juuri how-to -reseptejä tarvitaan eniten. Sitä paitsi, kun tässä pienessä blogissani on jo niin paljon Butternut Squash -reseptejä, ajattelin, että minun pitäisi näyttää teillekin, miten paahdetaan Butternut Squashia.

Mutterpähkinäkurpitsan paahtaminen on superhelppoa ja ehdottomasti ylimääräisen ajan arvoista. Maultaan ja koostumukseltaan samanlainen kuin kurpitsat, butternut-kurpitsa on helpompi paahtaa ja soseuttaa (lähinnä siksi, että se on pienempi). Käytän näitä kahta usein resepteissä vaihdellen, jos minulla ei ole jompaakumpaa kotona eikä minua huvita juosta kauppaan.

Syitä rakastaa pähkinäkurpitsaa

• Pähkinäkurpitsa sisältää runsaasti A-vitamiinia, kaliumia, kuitua ja magnesiumia.
• Ne voidaan höyrystää, paahtaa, paahtaa, paahtaa, keittää, soseuttaa, soseuttaa, täyttää, leipoa kahteen kertaan…
• Mikä tarkoittaa, että ne ovat uskomattoman monipuolisia. Herkullista makeissa piirakoissa tai suolaisissa muhennoksissa, butternut squash on vain niin hyvää.
• Ne ovat helppoja löytää! Ja usein myös helppo istuttaa omalle takapihalle (älkää tosin kysykö minulta tuota jälkimmäistä vielä, harjoittelen vielä viherpeukaloani).

Etkö ole tutustunut butternut-kurpitsoihin? Tutustu postaukseeni All About Butternut Squash: How to Pick, Peel, and Prepare for Cooking

Mitä tarvitset butternut-kurpitsan paahtamiseen

Butternut-kurpitsan voi paahtaa puoliksi puolitettuna, viipaleina tai kuutioina. Riippuen siitä, millaisen reseptin aiot valmistaa, määräytyy se, miten haluat paahtaa kurpitsan.

Joka tapauksessa, jotta voit paahtaa butternut-kurpitsan, tarvitset uunin, leivinpaperin (tai kaksi) tai paistovuoan (kuten alla olevassa kuvassa) ja suuren terävän veitsen. Jos aiot paahtaa butternut-kurpitsan pieniksi kuutioiksi, tarvitset myös kuorimaveitsen tai laadukkaan vihanneskuorimaveitsen, jolla voit leikata kurpitsasta pois sitkeän kuoren.

Tarvitset myös seuraavat ainekset:

• Pähkinäkurpitsa
• Oliiviöljyä tai voita

Lisäämällä makua voit kokeilla yhden (tai muutaman) seuraavista:

• Suolaa ja mustapippuria
• Tuoreet yrtit (timjami tai rosmariini)
• Ruskosokeri
• Mappelin siirappi
• Kaneli tai muskottipähkinä
• Cayennejauhe

Miten valita paras pähkinäkurpitsa

Samoin kuin tammenterho ja spagettikurpitsa, on tärkeää etsiä butternut-kurpitsaa, joka on kokoonsa nähden painava. Sen ei tarvitse olla suurin, mutta sellainen, joka on vankka ja painava, on ehdoton. Löydät minut usein seisomasta torilla poimimassa kaikkia butternut-kurpitsoja ja katsomassa, miten niiden painoa verrataan toisiinsa.

Etsi kurpitsaa, jolla on kaunis beigenvärinen väri. Pintanaarmut ja epätäydellisyydet ovat normaaleja, mutta syvät naarmut, viillot tai pehmeät kohdat eivät ole.

Säilytä butternut-kurpitsaa viileässä ja kuivassa paikassa enintään kaksi viikkoa, kunnes se on valmis keitettäväksi.

How to Roast Butternut Squash (Halvennettu)

1. Lämmitä uuni lämpimäksi 375 asteeseen.
2. Käyttämällä isoa, tukevaa veistä leikkaa butternuttikurpitsa kahtia pituussuunnassa.
3. Luuhi siemenet ja jäntevät osat pois kummastakin puolikkaasta ja heitä pois (tai säästä paahtamista varten).
4. Siirrä butternut-kurpitsa leikkuupuoli ylöspäin vuokaan ja sivele oliiviöljyllä tai sulatetulla voilla, jolloin kurpitsan koko pinta peittyy.
5. mausta suolalla ja pippurilla sekä ruskealla sokerilla (halutessasi).
6. Paahda uunissa noin 45 minuuttia tai kunnes se on pehmeää ja haarukalla mureaa.
7. Nosta uunista ja anna jäähtyä. Kaavi hedelmäliha kuoresta ja nauti sellaisenaan tai suosikkiresepteissäsi.

How to Roast Butternut Squash (Cubes)

1. Lämmitä uuni lämpimäksi 375 asteeseen.
2. Kokoisella, tukevalla veitsellä leikkaa butternut-kurpitsan päät.
3. Käytä vihanneskuorintaviilainta leikkaamaan butternut-kurpitsasta kuori irti pitämällä toisella kädellä kiinni kurpitsan toisesta päästä ja viipaloimalla toisella kädellä vihanneskuorintaviilainta.
4. Leikkaa kurpitsa kahtia pituussuunnassa.
5. Kaavi siemenet ja jäntevät osat pois kummastakin puoliskosta ja hävitä siemenet (tai säästä paahtamista varten).
6. Käännä kumpikin puolisko ympäri niin, että se on leikattu puoli alaspäin, ja leikkaa kurpitsa viipaleiksi. Riippuen valmistettavaan reseptiin tarvittavasta koosta, leikkaa viipaleet pieniksi puolen tuuman tai yhden tuuman kokoisiksi kuutioiksi ja siirrä ne suureen sekoituskulhoon.
7. Höyrytä joukkoon oliiviöljyä ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi tuoreilla yrteillä.
8. Siirrä butternut-kurpitsa vuoratulle leivinpaperille ja paahda uunissa noin 25 minuuttia tai kunnes se on kypsennetty haluttuun kypsyysasteeseen.

Jos kokeilet valmistaa BUTTERNUT KURPPAA, jätä minulle kommenttiosoite ja kerro minulle! Haluaisin myös kuulla suosikkitapasi syödä pähkinäkurpitsaa – nautitko siitä pelkkänä, kanelin ja voin kera, keittoon sekoitettuna vai kastikkeella peitettynä?

Lisää Butternut Squash -reseptejä,

• Butternut Squash Chia Pudding
• Butternut Squash, Zucchini, and Spinach Lasagna
• Easy 5 Ingredient Herb Roasted Butternut Squash with Pine Nuts
• Sweet Potato + Butternut Squash Hash with Feta and Poached Egg
• Spicy Thai Pumpkin and Butternut Squash Ramen with Chicken
• Arugula Salad with Beluga Lentils, Butternut Squash, ja viinirypäleitä
• Makea peruna ja Butternut Squash Shepherd’s Pie
• Kana sienien ja Butternut Squashin kera
• Omena-kaneli possunkyljykset Butternut Squashin kera

MINÄ MUISTATTAA PIN-koodata OHJEITA, KUINKA PAAHDATTAA PUTTERINMUNAKURPUSTA, JA KÄYTTÄÄÄA KAIKKIIN SUOSIKKEIHIN SUOSITTUIHIN PUTTERINMUNAKURPUKKA-REKISTEIHIN.

MUISTA TILATA FORKED SPOON -UUTISKIRJE ILMAISEKSI JA REKISTERÖI ILMOITUKSET VIIKOTTAISESTI REKISTEILLE SUORAAN SISÄPOSTIIN!

Miten paahdetaan butternut-kurpitsaa

4. PAAHDATTAAN KURPPAAN

.87 336 äänestä

Kokki: Jessica Randhawa

Mutterikurpitsan paahtaminen on nopeaa ja helppoa. Herkullista tarjoiltuna lisukkeena tai heitettyinä ja kaikkien suosikki syksyn reseptiesi joukkoon, Butternut Squash on syksyn must-have ja helppo korvike kurpitsalle.

Kalorit 94 kcal

Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x

• ▢ 1 Butternut-kurpitsa
• ▢ 2 tl oliiviöljyä tai sulatettua voita.
• ▢ suolaa + pippuria (maun mukaan)
• ▢ ruskeaa sokeria (halutessasi)

OHJEET

• Lämmitä uuni lämpimäksi 375 asteeseen.
• Käyttämällä suurta tukevaa veistä, leikkaa butternut-kurpitsa pituussuunnassa kahtia.
• Luuhi siemenet ja jäntevät osat pois lusikalla ja hävitä tai säästä myöhempää käyttöä varten (jos aiot paahtaa ne).
• Siirrä butternut-kurpitsa leikkauspuoli ylöspäin vuokaan ja sivele oliiviöljyllä tai sulatetulla voilla koko kurpitsan pinta.
• mausta suolalla ja pippurilla sekä ruskealla sokerilla (halutessasi).
• Paahda uunissa noin 45 minuuttia tai kunnes se on pehmeää ja haarukanmakuista.
• Nosta uunista ja anna jäähtyä. Kaavi hedelmäliha irti kinuskista ja nauti sellaisenaan tai suosikkiresepteissäsi.

Jessican muistiinpanot

Uusi butternut-kurpitsa? Tutustu postaukseeni All About Butternut Squash: How to Pick, Peel, and Prepare for Cooking Tämä resepti koskee yhtä kokonaista butternut-kurpitsaa, joka on leikattu kahtia pituussuunnassa siten, että kuori on jätetty päälle ja siemenet kauhottu pois. Lue koko postauksesta, miten kuutioitu pähkinäkurpitsa paahdetaan. kcal: 94 kcal | Hiilihydraatit: Kalium: 21g | Proteiini: 1g | Rasva: 1g | Tyydyttynyt rasva: 1g | Kolesteroli: 0mg | Natrium: 7mg | Kalium: Kalsium: 660mg | Kuitu: 3g | Sokeri: 4g | A-vitamiini: 19930IU | C-vitamiini: 39.4mg | Kalsium: 90mg | Rauta: 1.3mg

(Annetut ravintoarvotiedot ovat arvioita, ja ne voivat vaihdella ruoanlaittomenetelmien ja käytettyjen raaka-aineiden tuotemerkkien mukaan.).)

Avainsana miten kuorit butternut-kurpitsaa, miten paahdetaan butternut-kurpitsaa

Teitkö tämän reseptin? Mainitse @theforkedspoon tai tägää #theforkedspoon ja jätä tähtiarvostelusi alla olevaan kommenttiosioon.