Emäksiset vihannekset pitävät sinut kunnossa

doweshowbellyad=0;

Mitä vihreämpi vihannes on, sitä emäksisempi sen sanotaan olevan (TOI Photo)Hedelmiä ja vihanneksia tulisi sisällyttää ruokavalioon terveellisen ja tasapainoisen elimistön ylläpitämiseksi, joka sitten toimii optimaalisesti, mikä johtaa pidempään elämään.
Noin 80 prosenttia ruoan saannistamme tulisi olla emäksisiä vihanneksia ja emäksisiä hedelmiä ja enintään 20 prosenttia koko ruoan saannista saisi olla hapanta.
Emäksiset vihannekset auttavat pitämään elimistön ph-tasapainon 7,3:ssa. Niitä voi sisällyttää osaksi ruokavaliota ja niillä tulisi korvata suurin osa happamista elintarvikkeista.
Mitä vihreämpi vihannes on, sitä emäksisempi sen sanotaan olevan. Kun siis etsit emäksisiä vihanneksia, valitse vihreitä enemmän.
Parsakaali on hyvä emäksinen vihannes ja sitä voi nauttia runsaasti vain keittämällä sitä ja lisäämällä siihen hieman suolaa ja sitruunaa makua antamaan.
Bambunversot kuuluvat myös emäksisten vihannesten kategoriaan. Pidä bambunversoja kastettuna sitruunasiirapissa n. 30 min ajan. Kuori ja leikkaa muutama peruna ja lisää astiaan iso tomaatti ja lasi vettä sekä bambunversot.
Kaikki nämä ovat emäksisiä vihanneksia. Keitä kaikkia aineksia puoli tuntia, lisää mausteet maun mukaan ja hauduta vielä 20 minuuttia, saat ihanan keittomaisen ruokalajin, jota voit syödä riisin kanssa tai nauttia sellaisenaan.
Sipuli on erittäin hyvä puhdistamaan kehoa myrkyllisistä jätteistä ja sitä tulisi lisätä useimpiin aterioihin sen emäksisen vaikutuksen vuoksi.
Munakasvi vaikka ei olekaan vihreä vihannes on silti emäksinen vihannes. Munakoisoa voi nauttia monin eri tavoin. Munakoiso muutaman perunan kanssa voi tehdä ihanan emäksisen kasvisruoan. Lapsille kokeile munakoisomuusia lisäkkeenä.
Emäksisten kasvisten lista on loputon. Kaalit, salaatit, sienet, sipulit, herneet, paprikankellot, persilja, retiisi, kurkku ja lähes kaikki vihannekset ovat emäksisiä vihanneksia. Mene siis ulos ja jätä lihaosasto väliin ja kävele terveyteen ja vireyteen. Emäksisen kasvisruokavalion suunnitelman kanssa et voi mennä pieleen.