Filippiiniläisravintola Be More Pacific sulkeutuu pysyvästi Austinissa

Austinin filippiiniläisravintola Be More Pacific on nyt virallisesti suljettu Austinissa. Vaikka Facebook-ilmoituksessa oli kuvattu sulkemista ”toistaiseksi”, osaomistaja Mark Pascual vahvisti Eaterille, että 7858 Shoal Creek Boulevardilla sijaitsevan ravintolan sulkeminen on pysyvää ja että kaupungissa ei ole ”mitään suunnitelmia avata sitä uudelleen”.

Syy pohjoisen Shoal Creek -ravintolan sulkemiseen on Facebook-julkaisun mukaan ”COVID-19:stä johtuvat pakotetut sulkemiset, käsittämättömän hidas uudelleenavaamisprosessi ja tuleva taloudellinen epävarmuus”. Ravintolan Houstonin toimipiste on edelleen avoinna.

Kumpikin Austinin ja Houstonin toimipiste oli pysynyt avoinna noutoa varten 16. maaliskuuta alkaen ennen koko kaupungin kattavaa ruokasalien sulkemista. Palvelu lopetettiin Austinissa lyhyesti 21. maaliskuuta. Noutopalvelu jatkui Houstonissa, ja ruokasali on sittemmin avattu uudelleen ruokailupalvelua varten.

Pascual ja osaomistaja Giovan Cuchapin avasivat Be More Pacificin ruoka-autona vuonna 2011. Fyysistä ravintolaa varten, joka avattiin vuonna 2017, he ottivat haltuunsa paikan, joka oli ollut pikaruokapizzeria Rebel Pizza Bar. He laajenivat Houstoniin aiemmin helmikuussa.

• Be More Pacific
• All Coverage of Be More Pacific