Kotitekoinen grillikastike

6.0Kshares
  • Pinterest
  • Twitter
  • Yummly

Kotitekoinen grillikastike on niin yksinkertaista valmistaa ja kilpailee suosikkimerkkisi kanssa ruokakaupasta! Tämä kastike on paksua ja täyteläistä valkosipulin, sipulin ja ripauksen ruskeaa sokeria sisältävällä maulla.

Kotitekoinen grillikastike

Kotitekoinen grillikastike on ollut perheemme perusruokaa jo vuosien ajan. Kyse ei ole siitä, ettenkö ikinä ostaisi sitä, sillä varmasti ostan. Rakastan kokeilla erilaisia kastikkeita. Mielestäni kastikkeet voisivat oikeastaan olla oma ruokaryhmänsä meillä. Sopii mainiosti dipattavaksi tai siveltäväksi lihan päälle grillissä.

Taannoin, kun meillä oli grillikastikeyritys, mieheni käytti tuntikausia grillikastikkeen valmistamiseen ja auttoi minua pullottamaan ja etiketöimään sen. Yleensä todella pitkän karjatilapäivän jälkeen.

En usko, että kumpikaan meistä kaipaa grillikastikkeen pullottamista massoille, mutta rakastamme edelleen uusien grillikastikereseptien luomista.

Meidän Dr Pepper -grillikastikkeemme nousi viraaliksi facebookissa, se on niin helppoa ja kaikki ovat hulluna siihen. Jos pidät mausteisesta lajikkeesta, Jalapeno Barbecue Sauce on pakko kokeilla. Lisäsimme juuri sinappisen BBQ-kastikkeen, joka on mahtava lisä grilliresepteihisi!

Tämä kotitekoinen grillikastike on loistava yleiskastike, joka sopii naudan-, kanan-, sian- tai hirvenlihan kanssa. Se on niin hyvää grillatun BBQ-kanan päällä!

How to Make Homemade Barbecue Sauce:

  • Lisää ketsuppi, ruskea sokeri ja melassi suureen kattilaan.
  • Lisää seuraavaksi omenaviinietikka, Worcestershire-kastike ja nestemäinen savu.
  • Yhdistä pienessä kulhossa kuivat mausteet ja sipulihiutaleet ja sekoita kastikeseokseen.
  • Vatkaa, kunnes ne ovat hyvin sekaisin.
  • Keitä, kunnes grillikastike alkaa kiehua.
  • Käännä lämpö alhaiselle tasolle ja hauduta 15 minuuttia.
  • Poista liedeltä ja jäähdytä huoneenlämpöön.
  • Säilytä muuripurkissa tai ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa tarjoiluun asti.

Kokonaisen tulostettavan reseptin saat selaamalla alareunaan.

Reseptit grilliin kotitekoisella grillikastikkeella:

Dr Pepper Barbecue Ribs tai Savustetut Baby Back Ribs -ribsit ovat eeppisiä päivällisiä, joita teet uudestaan ja uudestaan, Makea ja mausteinen barbecue-possunlihakyljykset ovat yksinkertaisia ja herkullisia ja suosikkini Helppo barbecue-grilliruoaksi grillattuja katkarapuja!

Jos pidät klassisesta lohturuoasta, Helppo savustettu lihamureke on suorastaan eeppinen grillikastikkeella ja pekonilla höystettynä! Muista tutustua myös grillilihapiirakkaamme ja grillikanansiiviin seuraaviin pelipäivän juhliin!

Helppoja grillireseptejä:

Barbecue Beef and Bacon Grilled Cheese on suosikkini ylijääneelle paahtopaistille. Barbecue Meatball Hoagies ovat mielettömän herkullisia. Oletko koskaan kokeillut grillattuja lihapullia? Taivaallista! Meillä syödään näitä usein. Dr Pepper Barbecue Sloppy Joes on yksi helpoimmista aterioista viikon jokaisena iltana tai pelipäivän ruokailuun.

SEURAA MISS IN THE KITCHENIA SOSIAALISESSA MEDIASSA ÄLÄKÄ KOSKAAN MISSAA RESEPTIÄ!

Valmistusaika5 minuuttia
Kypsennysaika25 minuuttia
Kokonaisaika30 minuuttia

Ainekset

  • 2 kupillista ketsuppia
  • 1 kupillinen ruskeaa sokeria
  • 1/3 kupillista melassia
  • 3 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
  • 1 ruokalusikallinen Worcestershire-kastiketta
  • 1/2 tl nestesavua
  • 1 rkl tuoretta hienonnettua valkosipulia
  • 1 rkl kuivattuja sipulihiutaleita
  • 1 rkl mustapippuria
  • 1 tl chilijauhetta.
  • 1 tl kosher-suolaa
  • 1/2 tl kuivaa sinappia
  • 1/2 tl paprikaa

Ohjeita

  1. Lisää ketsuppia, ruskea sokeri ja melassi suureen kattilaan keskilämmöllä.
  2. Lisää seuraavaksi omenaviinietikka, Worcestershire-kastike ja nestemäinen savu.
  3. Sekoita valkosipuli, sipuli ja kuivat mausteet keskenään.
  4. Sekoita ketsuppiseokseen ja kiehauta.
  5. Vähennä lämpötilaa ja hauduta 15 minuuttia.
  6. Nosta pois liedeltä ja jäähdytä huoneenlämpöön.
  7. Säilytä muuripurkissa tai ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa tarjoiluun asti.

Huomautukset

Kastike säilyy jääkaapissa jopa 3 kuukautta.

Ravitsemustietoja:

Tuotos:

30

annoskoko:

1
Määrä annosta kohti:Kaloreita: 14gKuitu: 0gSokeri: 12gProteiini: 0g

Ravintosisältötiedot ovat arvioituja eivätkä välttämättä ole tarkkoja.

Teitkö sinä tämän reseptin?

Taggaa meidät instagramissa @missnthekitchen

  • Pinterest
  • Twitter
  • Yummly

Missin keittiössä reseptisähköpostitse

Liity postituslistallemme etkä enää koskaan missaa reseptiä! Liity nyt ja saat huippuillallisreseptit ECookbook -kirjani ladattavaksi ilmaiseksi!

Olet onnistuneesti tilannut!