Kuinka turvallisia probiootit ovat?
Vuosien mittaan kymmenet tapauskertomukset ovat korostaneet probioottilisän mahdollisia vaaroja. Riskeihin kuuluvat fungemia ja bakteremia eli sienien tai bakteerien esiintyminen veressä.
Riski on suurin henkilöillä, joiden immuunijärjestelmä on heikentynyt, mukaan lukien hyvin nuoret ja vanhukset. Nämä organismit ovat loppujen lopuksi kehittyneet tartuttamaan.
Koska monissa probioottitutkimuksissa ei raportoida haittatapahtumista riittävästi, tämän ongelman tarkkaa laajuutta ei tiedetä.
Probioottien nauttimisen aiheuttamien opportunististen infektioiden riskin lisäksi on olemassa huonolaatuisten ja saastuneiden tuotteiden potentiaalinen uhka.
Vaikka Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirastolla (FDA) on tiukat turvallisuussäännöt ravintolisien valmistusta varten, niitä ei aina noudateta.
Tohtori Cohenin mukaan 656 laitoksen tarkastuksessa vuonna 2017 havaittiin ”rikkomuksia yli puolessa”. Hän jatkaa:
”Nämä rikkomukset eivät olleet vähäpätöisiä: Yleisimmin yritykset eivät olleet onnistuneet selvittämään lopputuotteensa identiteettiä, puhtautta, vahvuutta tai koostumusta.”
Tämä potentiaalinen uhka nousee vahvasti esiin tapauksesta, jossa kahdeksan päivän ikäinen imeväisikäinen sai kuolemaan johtaneen sienitulehduksen käytettäessä probioottista lisäravintaa, joka oli saastunut sienillä.
Kuten tohtori Cohen toteaa, vaikka FDA:n määräysten tarkempi noudattaminen auttaisi vähentämään tuotteen saastumisriskiä, se ei silti varmistaisi, että probiootti itsessään olisi täysin turvallinen.
Kirjoittaja päättää artikkelinsa vaatimalla FDA:lta tiukempaa valvontaa. Hän kirjoittaa:
”Viraston tulisi vaatia valmistajia, kuten Kanadan viranomaiset jo tekevät, ilmoittamaan jokaisessa probioottivalmisteiden pullossa erityinen kanta tai kannat ja elävien mikro-organismien määrä annosta kohti.”
Hän kehottaa niitä myös ottamaan käyttöön ylimääräisiä turvallisuustestejä, joissa keskitytään erityisesti ”mahdollisesti siirrettäviin antibioottiresistenssigeeneihin”. Nykyisellään emme tiedä, miten sellaisten bakteerien nauttiminen, joissa on joukko uusia geenejä, saattaa vaikuttaa antibioottiresistenssiin nyt tai tulevaisuudessa.
Tohtori Cohenin viesti on selkeä ja ytimekäs:
”Kuluttajien ja lääkäreiden ei pitäisi olettaa, että probioottivalmisteiden pakkausmerkinnöissä on riittävät tiedot, joiden perusteella voidaan päättää, kannattaako elävien mikro-organismien nauttiminen ottaa riskin uhalla riskin ottamisen kannalta.”[