Kuusi minuuttia kestävä maustettu omenakakku

Puhdista ja kuivaa iso mikroaaltouuninkestävä muki (tilavuus n. 300 ml).

Laita murskakuorrutetta varten tarvittava voi mukiin ja laita mikroaaltouunin kovalle teholle n. 20 sekunnin ajaksi, kunnes se on sulanut (näin voitelet myös mukin). Sekoita sillä aikaa muut crumble-ainekset keskenään kulhossa. Lisää sitten sulatettu voi ja sekoita sekaisin.

Sekoita erillisessä kulhossa kaikki kakun ainekset lukuun ottamatta pilkottua omenaa. Kun se on yhdistetty, sekoita joukkoon omenapalat.

Siirrä kakkuseos mukiin ja litistä se lusikan kääntöpuolella hieman tasaiseksi.

Siirrä päälle crumblea ja painele sitä niin, että kaikki on tiiviisti pakkautunut.

Mikroaaltouunissa suurella teholla 3 minuuttia.

Anna mukin jäähtyä hieman – et halua polttaa käsiäsi kaikesta kuumasta sokerista – ennen kuin otat sen pois mikroaaltouunista tarjoilua varten. Voit joko syödä sen suoraan mukista tai kääntää sen ulos ja tarjoilla vaniljajäätelön kanssa.

Katsele mukikakkuja, kun paistat niitä mikroaaltouunissa, sillä ne saattavat kypsyä nopeammin tai valua yli riippuen mukisi koosta, paksuudesta ja materiaalista!