Miksi mantelit ovat niin hyödyllisiä kehonrakentajille?

Tässä artikkelissa saat selville, miksi juuri mantelit ovat niin hyviä kehonrakennuksen, terveyden ja painonhallinnan kannalta. Luettuasi tämän artikkelin voit päätellä vain yhden asian: mantelit ja kehonrakennus todella kulkevat käsi kädessä!

Manteleiden sisältämä proteiini, kuitu ja E-vitamiini hyödyttävät lihaksia

Ei ole mikään yllätys, että jokainen, joka haluaa rakentaa lihaksia, tarvitsee säännöllisesti proteiinia. Me kaikki tiedämme hyvin, että proteiinit ovat kehon ensisijaisia rakennusaineita. Niitä käytetään rakentamaan kudoksia, kuten lihaksia, jänteitä, elimiä ja ihoa, sekä monia muita elämälle elintärkeitä molekyylejä, kuten hormoneja, entsyymejä ja erilaisia aivokemikaaleja. Onneksi mantelit ovat täynnä tätä elintärkeää makroravintoaineita.

Voi usein kuulla, että eläinproteiinit, kuten liha tai maitotuotteet, ovat optimaalisia proteiininlähteitä, koska ne ovat täydellisiä proteiiniruokia (sisältävät kaikki välttämättömät aminohapot eli ETA:t), kun taas useimmat vihannekset ja hedelmät ovat epätäydellisiä proteiineja. Huomattavia poikkeuksia kasvikunnassa ovat siemenet, kuten mantelit ja auringonkukansiemenet, sekä jotkin pavut, kuten soijapavut.

Onneksi sinun ei tarvitse huolehtia kaikkien kahdeksan EAA:n nauttimisesta samanaikaisesti, sillä elimistö varastoi eri komponentteja odottaen, että niiden oikeat kumppanit tulevat mukaan. Kun ne ovat kaikki paikoillaan, elimistö rakentaa mitä se tarvitsee. On kuitenkin iso plussa, kun voi syödä kaikkia EAA:ta sisältäviä ruokia, koska silloin elimistö saa varmemmin kaikki täydellisen proteiinin ”ainekset”.

Tässä kohtaa siis mantelit ovat proteiinien kuningattaria. Mantelit sisältävät merkittäviä määriä kaikkia välttämättömiä aminohappoja yhdessä herkullisessa paketissa! Kun kyseessä on kasvisruoka, mantelit ovat erinomainen valinta vielä yhdestä syystä – manteleissa on enemmän proteiinia ja kuitua verrattuna kaikkiin muihin pähkinöihin. Kaksi unssia kuivapaahdettuja ja suolattuja manteleita sisältää kaksitoista grammaa proteiinia.

Mantelit ovat täynnä antioksidantteja

Manteleiden voimakkaat antioksidantit auttavat taistelemaan vapaita radikaaleja vastaan ja auttavat sinua palautumaan nopeammin treenistä. Tämä johtuu siitä, että E-vitamiini on alfa-tokoferoli. Tämä on erittäin tehokas radikaalien sieppaaja verrattuna synteettiseen versioon, jota löytyy lähes kaikista lisäravinteista. Ne sisältävät myös energiaa lisäävää mangaania ja kuparia. Joitakin muita arvokkaita ravintoaineita ovat: B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, E-vitamiinit, foolihappo; kalsium, kupari, jodi, rauta, mangaani, fosfori, kalium, seleeni, sinkki ja välttämättömät omega-6-rasvahapot.

Mantelit voivat auttaa painonpudotuksessa ja painonhallinnassa

Mantelit voivat jopa auttaa polttamaan rasvaa, laihtumaan ja alentamaan riskiä sairastua korkeaan kolesterolilukuun ja sydänsairauksiin. Tutkimuksessa, jossa 20 tervettä, ylipainoista naista söi 10 viikon ajan 300 kaloria lisää manteleita päivässä, ei havaittu painon nousua, sillä he kompensoivat lisäkalorit syömällä vähemmän seuraavalla aterialla, koska heillä ei ollut yhtä suuri nälkä. Lisäksi proteiini auttoi pitämään heidän aineenvaihduntansa vilkkaana. Lopuksi manteli sisältää myös paljon B-vitamiinia, joka auttaa energisoimaan aineenvaihduntaa, mikä tekee niistä täydellisiä kaikille, jotka haluavat saada massaa ruokavaliollaan. Saat myös kehonkoostumuksen, kun syöt manteleita lisätäksesi kaloreita hiilihydraattien sijaan.

Mantelit sisältävät runsaasti terveellisiä rasvoja

Joo, mantelit sisältävät rasvaa. Rasva on yksinkertaisesti välttämätöntä aineenvaihdunnalle ja hormonituotannolle. Mutta se on useiden terveellisten rasvatyyppien yhdistelmä, joka oikeassa suhteessa kaikkeen muuhun parantaa terveyttäsi.

Yksi annos manteleita sisältää esimerkiksi noin 15 grammaa rasvaa, mutta vain noin 1,4 grammaa tyydyttyneen rasvatyypin rasvaa, josta kuulemme jatkuvasti terveysvaroituksia. Loput 13,6 grammaa on erittäin käyttökelpoista, tyydyttymätöntä rasvaa.

Manteleilla on runsaasti terveyshyötyjä

Manteleiden kolesterolia ja sydänsairauksia alentavien myönteisten vaikutusten lisäksi mantelit voivat auttaa torjumaan monia syöpiä. Eläinkokeessa, jossa tutkittiin manteleiden vaikutusta paksusuolen syöpään, eläimet altistettiin paksusuolen syöpää aiheuttavalle aineelle ja niille syötettiin mantelijauhoa, manteliöljyä, kokonaisia manteleita tai kontrolliruokavaliota, joka ei sisältänyt manteleita. Kokonaista mantelia saaneilla eläimillä oli vähemmän merkkejä paksusuolen syövästä, muun muassa vähemmän nopeasti jakautuvia soluja. Yksi syy saattaa olla mantelin korkea kuitupitoisuus – vain 1/4 kupillista manteleita sisältää 4 grammaa kuitua.

Miten paljon ja kuinka usein?

Syö yksi tai kaksi annosta manteleita päivässä. Yksi annos on yksi unssi (yksi kourallinen tai 24 mantelia). Liotetut ja kuivapaahdetut mantelit ovat parhaita vaihtoehtoja. Manteleiden liottaminen yön yli helpottaa niiden sulattamista ja niiden runsaiden ravintoaineiden imeytymistä. Siksi liotetut mantelit ovat ihanteellisia syödä aamulla. Elimistö ei sulata niitä liian nopeasti eikä liian hitaasti, vaan juuri sopivalla tahdilla tyhjään vatsaan aamulla. Jos sen sijaan, kuten ihmiset usein tekevät, syömme jotain, joka on hyvin helposti sulavaa ja vapauttaa energiaa nopeasti – kuten keksejä tai hilloa ja paahtoleipää teen kanssa – se nostaa elimistön verensokeritasoja liian nopeasti. Samaan aikaan, jos syö heti aamulla jotain liian raskasta sulatettavaa, se hidastaa toimintaa.

Ei kannata syödä paistettuja manteleita ja välttää niiden ylenmääräistä syömistä, sillä runsas mantelin syönti voi todella lisätä kalorimäärää. Jos siis haluat manteleita, joilla on paahdettu maku ja rakenne, valitse kuivapaahdettuja manteleita, sillä niitä ei ole kypsennetty öljyssä kuten paahdettuja manteleita. Vaikka ostaisitkin kuivapaahdettuja manteleita, on tärkeää lukea etiketistä, ettei niihin ole lisätty lisäaineita, kuten sokeria, maissisiirappia tai säilöntäaineita.

Yhteenveto: Mantelit ja kehonrakennus

Toinen terveellinen valinta niille, jotka haluavat rakentaa lihaksia, on mantelit.

Manteleiden napostelu antaa ravintoaineita ja energiaa harjoitteleville, jolloin ei ole niin suuri riski, että ei-toivottuja kiloja kertyy. Koska manteleissa on enemmän ravintokuitua, kalsiumia ja E-vitamiinia kuin missään muussa pähkinässä sekä proteiinia ja sydänystävällisiä kertatyydyttymättömiä rasvoja, ne ovat ravitsemuksellinen voimanpesä. Mantelien uskotaan auttavan kehoa polttamaan rasvaa tehokkaammin, sillä tutkijat havaitsivat, että kahdesta vähäkalorista ruokavaliota noudattavasta ryhmästä ne, jotka söivät manteleita päivittäin, menettivät 50 prosenttia enemmän rasvaa. Tämä tekee pähkinöistä hyödyllisiä kaikille, jotka yrittävät pudottaa rasvaa ja rakentaa lihaksia.

Kaiken kaikkiaan mantelit ovat niin lähellä täydellisyyttä kuin ruoka-aine vain voi olla.