Mitä on paras Pho tilata?
By Mary Parsons, MS, RD
Pho on tunnettu herkullisesta liemestään, mutta tässä kohtaa terveellisen ruokailijan on noudatettava varovaisuutta: tarkat luvut vaihtelevat suuresti reseptistä riippuen, mutta tavallinen kulho voi helposti tarjota tuhansia milligrammoja natriumia.
K: Mikä on paras Pho tilattavaksi ravintolassa
V: Pho-fanien määrä kasvaa, pho varmasti! Maukkaasti maustettu liemi, riisinuudelit, ohueksi viipaloitu liha ja tuoreet kasvikset muodostavat phon, vietnamilaisen katuruoan, joka on valloittanut maailman. Vaikka on tärkeää olla tietoinen tietyistä sudenkuopista, pho on helppo räätälöidä sekä omaan makuun että terveellisiin taipumuksiin sopivaksi. Jos pelaat korttisi oikein, kuuma kulhollinen phoa voi olla yksi terveellisimmistä ”pikaruokavalinnoista”, joita voit tehdä.
Pho-ravintolat tarjoavat erilaisia vaihtoehtoja lihan valintaan, joten tämä joustavuus toimii terveystietoisten ruokailijoiden eduksi.
- Kana-phossa on yleensä vähiten rasvaa ja se on hyvä vähärasvaisen proteiinin lähde.
- Jos olet täällä vain naudanlihan vuoksi, pyöreät palat ovat vähärasvaisimpia, ja seuraavina tulevat rinta- ja kylkipalat.
- Jos pidät phosta, jossa on perinteisempää trippiä, olet iloinen tietäessäsi, että se on melko vähärasvaista ja vähäkalorista.
Jos et ole perehtynyt ruokalistalla oleviin lihanpätkiin, useimmat ravintolat pystyvät auttamaan sinua tunnistamaan vähärasvaisemmat vaihtoehdot.
Pho on tunnettu herkullisesta liemestään, mutta tässä kohtaa terveellisen ruokailijan on noudatettava varovaisuutta: tarkat luvut vaihtelevat suuresti reseptistä riippuen, mutta tavallinen kulho voi helposti sisältää tuhansia milligrammoja natriumia – ja tämä ennen kuin siihen on lisätty ylimääräisiä mausteita, kuten hoisin-kastiketta tai Srirachaa. Jos haluat kuluttaa vähemmän natriumia, suosittelemme syömään runsaasti lihaa, nuudeleita ja vihanneksia ja säästämään liemestä!
Koska käytit aikaa ”Kysy RD:ltä”, et varmaankaan ylläty siitä, että suosikkiosuutemme phossa on runsas lautanen tuoreita vihanneksia, joka seuraa tilauksesi mukana! Ota täysi hyöty irti ja lataa rapeat pavunversot, mausteiset jalapenot ja vuoret tuoreita yrttejä. Ne ovat vähäkalorisia ja ravinteikkaita, ja ne täyttävät kulhosi aidoilla Vietnamin mauilla!
Käytä HealthyDiningFinder.com-sivustoa tehdäksesi parhaat valinnat ruokaseikkailuihisi!