Muinaiset kiinalaiset salaisuudet

Isäntämme oli myös niin ystävällinen, että antoi meille joitakin kiinalaisia työkaluja, joita he käyttävät hyvän terveyden edistämiseen. Yksi oli jadekampa, jota he käyttävät suorittaessaan ”Gua Sha” -nimistä kasvohierontaa, joka lievittää päänsärkyä tai lihaskipua ja auttaa imunesteen poistossa. Toinen saamamme työkalu oli nimeltään ”Meridian Point Pat”, ja sitä käytetään verenkierron edistämiseen. Hänellä oli talossa myös hierontapöytä, koska hän hieroi viikoittain rentoutumiseen ja verenkiertoon. Tämä tyypillinen kiinalaisperhe näytti todella olevan ennaltaehkäisevän ja itsehoidon huipulla! Ja lopuksi, isännällämme oli polvikipuja muutama vuosi sitten. Hän näytti meille yrttejä, joita hän käytti teessään auttamaan tulehdukseen, mikä teki suuren eron! Olin iloinen kuullessani, että kyseessä oli yrtti, jota käytämme yleisesti toimistossamme. Valitettavasti, jos hän olisi asunut Yhdysvalloissa, hän olisi saattanut olla vain yksi monista polvensiirtotilastoista.

Yksi perinteisen kiinalaisen lääketieteen (TCM) lähtökohdista on syödä lääkkeesi. Monet kiinalaiset perinteiset elintarvikkeet sisältävät ainesosia, jotka eivät välttämättä ole ennaltaehkäisevää hoitoa, vaan koska tätä he ovat aina syöneet – elintarvikkeita, jotka sisältävät erittäin tehokkaita immuunijärjestelmän vahvistajia, kuten congee, joka on kiinalainen versio kanakeitosta, jossa käytetään riisilientä, myös valkosipulia, inkivääriä, hunajaa ja luulientä. Vierailumme aikana olin hyvin yllättynyt siitä, miten paljon kiinalaiset juovat keittoa kuuman ilmaston vuoksi, mutta tuo keitto on heidän perinteinen ennaltaehkäisevä lääkkeensä. Kiinalaiset pitävät myös vihreästä teestä, jolla on myös monenlaisia terveyshyötyjä, ja se on tunnettu antioksidanttien ja ikääntymistä ehkäisevän vaikutuksensa ansiosta.

TCM:n periaatteet eroavat hyvin paljon perinteisistä länsimaisista käsityksistä terveydestä, sairaudesta ja kehon toiminnasta. Ei oikeastaan mikään salaisuus, mutta muinaiset kiinalaiset ehdottivat, että kahden vastakkaisen energiavoiman, nimeltään Yin ja Yang, tasapaino ylläpitää jokaista elävää olentoa. Yin ja Yang muodostavat yhdessä elämänenergian, jota kutsutaan Qi:ksi (lausutaan ”chee”).Kiinalaiset käyttävät parantavia ruokia ja yrttejä normalisoimaan epätasapainossa olevaa energiaa (Qi). Yinin ja Yangin sekä Qin käsitteet voivat olla sinulle kreikkalaisia, mutta kiinalaisille ne ovat tehokas järjestelmä, jolla pyritään saamaan keho kokonaisvaltaiseen tasapainoon, joka tuo sinut (amerikkalaisessa termistössä) OPTIMAALISEEN TERVEYTEEN.

Odotan innolla, että pääsen takaisin henkilökohtaisiin amerikkalaisiin perinteisiini, kuten voikukkia, avokadoa ja sitrushedelmiä sisältäviin smoothieihin, salaatteihin ja runsaisiin kurpitsoihin, joita syyskautemme tarjoaa, mutta en unohda oppimiani arvokkaita oppitunteja enkä elämää antavia ruoka-aineita, joista olen nauttinut nämä viime viikot!