Musta papu spagetti resepti

Musta papu spagetti resepti – helppo, kevyt, vähähiilihydraattinen, terveellinen ja herkullinen kasvisruoka.

Mustapapu-spagetti

Haluatko kokeilla terveellisempää versiota suosikkispagetistasi?

Jos näin on, minulla on yksinkertainen mustapapu-spagettiresepti, joka on tehty vihanneksilla.

Tämä ateria on nopea valmistaa, raikas, kevyt ja hieman mausteinen.

Kävellessäni paikallisessa Costcossani törmäsin näihin mustapapu-spagetteihin, joita olen halunnut kokeilla aina.

Se oli ensimmäinen kerta, kun näin Costcon myyvän niitä, mutta jos haluat hankkia pakkauksen, löydät ne Amazonista -Explore Asia Organic Black Bean Spaghetti.

Ne ovat luomua ja gluteenittomia, natriumittomia, sisältävät runsaasti rautaa ja vain 17 g hiilihydraatteja annosta kohti.

Mustapapuspagetti kypsyy al dente, niissä on paljon proteiinia ja kuitua.

Yllättäen ne sisältävät vain luomumustapapapuja ja vettä.

Nämä kypsyvät hyvin nopeasti, kiehauta vain kattila vettä, lisää spagetti, vähennä lämpöä pienemmälle ja hauduta varovasti 7-8 minuuttia.

Vesi kyllä muuttuu mustaksi, kun ne kypsennetään.

Tämän mustapapuspagetin koostumus on jotenkin vaikeasti kuvailtavissa, hieman kovempi kuin tavallisen mannapastan, mutta niitä voi silti helposti purra läpi.

Ihan rehellisesti sanottuna, kaikki, jotka maistelivat tätä ateriaa, tykkäsivät siitä.

Näissä ei ole lainkaan mustien papujen hajua.

Olen yllättynyt mausta ja tulen varmasti kokeilemaan ja käyttämään niitä muissakin resepteissä.

Hyvä vaihtoehto tavalliselle jauho-/puuropastalle ja täydellinen gluteeniallergikoille.

Hyvä tapa lisätä lisää proteiinia ja kuitua ruokavalioon ja kokeilla jotain uutta.

Voit tarjoilla luomumustapapaspagetit lempikastikkeesi, paistettujen vihannesten tai tuoreiden kasvisten kera.

Voit lisätä niihin myös juustoa, mutta tällä kertaa päätin jättää sen tekemättä.

Hienoa tässä reseptissä on se, että spagettien kypsennyksen aikana voit paistella vihanneksia ja sekoittaa ne sitten keskenään.

Tässä reseptissä käytin melko lailla sitä, mitä minulla oli – paprikaa, kesäkurpitsaa, sieniä ja sipulia.

Ja myös hieman aurinkokuivattuja tomaatteja.

Cayennepippuri teki tästä raikkaasta ja kevyestä ateriasta erityisen mausteisen.

Valmistamiseen menee alle 30 minuuttia. Päätin tiputella päälle lime-majoneesia (jonka tein itse), jotta saisin lisää kermaisuutta ja lisämakua.

Löysin myös snixykitchen.com-sivustolta kivan reseptin mustapapu-spagetille, jota saatan kokeilla tulevaisuudessa.

5 äänestä 4 äänestä

Arvostele arvostelu ”