Onko ruotsalainen kala gluteenitonta? Ei mitään kalamaista, vain faktoja!

Ruotsalainen kala. Sanottu parhaalla ruotsalaisella aksentillani, ja paras kuulostaa enemmänkin Lucky Leprechaunilta Lucky Charms -mainoksista. But I digress… Keliakiaa sairastava tyttäreni rakastaa ruotsalaista kalaa. Se saattaa johtua siitä, etten anna hänen syödä (toista) kultakalaa sen jälkeen, kun herra Pilvi meni alhaalta ylöspäin. Niinpä, kuten kaikkien muidenkin gluteenittomien tuotteiden kohdalla, aloitin ahkeran ja vaivalloisen tutkimukseni selvittääkseni, ”ovatko ruotsalaiset kalat gluteenittomia?”. En aio kaunistella sitä (sanaleikki tarkoitettu), tämä vei aikaa.

Swedish Fish -brändin omistaa Mondelēz. Otin yhteyttä Mondelēziin ja puhuin Miken kanssa asiakaspalvelussa. Kun heidän allergeenitietojaan oli hieman vaikea löytää, Mike ilmoitti minulle, että ”Mondelēz on erittäin ylpeä siitä, että heidän tuotteensa ovat turvallisia ja asianmukaisesti merkittyjä. Kaikki tuotteen sisältämät seitsemän allergeenia – vehnä, maito, maapähkinät, kananmunat, kala, äyriäiset, äyriäiset, simpukat, soija ja pähkinät – on merkitty jokaiseen etikettiin. Lisäksi Mondelēz seuraa muita allergeeneja, kuten seesaminsiemeniä, nilviäisiä, selleriä, sinappia, unikonsiemeniä ja auringonkukansiemeniä. Heidän tuotteensa testataan, jotta varmistetaan alle 10 ppm.

Suomen kalassa ei ole erityistä listaa allergeeneista, mutta minua ohjattiin käymään SnackWorksissa ja SmartLabelissa. SmartLabel listaa kyllä jokaisen tuotteen, mutta jokainen tuote pitää tarkistaa erikseen.

Alhaalla on lueteltu gluteenittomia ruotsalaisia kaloja. Tätä postausta tehtäessä 29 tarkastelemaani lajia eivät sisältäneet yhtään gluteenia sisältävää ainesosaa. Ainesosat voivat kuitenkin muuttua, joten tarkista aina nuo etiketit! Useat purukumipohjaiset karkit sisältävät vehnätärkkelystä sideaineena, mukaan lukien jotkut Warheads, Haribo ja SweeTARTS.

SWEDISH FISH: GLUTEENITON

via SmartLabel

1. Ruotsalainen kala 2 oz
2. Ruotsalainen kala valikoituja karkkeja 3.5 oz
3. Ruotsalainen kala valikoituja pehmeitä & Chewy Candy 30.4 oz
4. Ruotsalainen kala lajiteltu pehmeä & Chewy Candy 80 oz
5. Ruotsalainen kala lajiteltu pehmeä & Chewy Candy 80 oz
6. Ruotsalainen kala pussit Original pehmeä & Chewy lajiteltu Candy 5 oz
7. Ruotsalaiset kalapussit Original Soft & Chewy Assorted Candy 5 oz
8. Ruotsalaiset kalapussit Original Soft & Chewy Assorted Candy 8 oz
9. Ruotsalaiset kalapussit Original Soft & Chewy Candy Joulun värit 3.1 oz
10. Ruotsalainen kala karkki 10 oz
11. Ruotsalainen kala karkki 14 oz
12. Ruotsalainen kala karkki 3.4 oz
13. Ruotsalainen kalakarkki 4 oz
14. Ruotsalainen kalakarkki 48 oz
15. Ruotsalainen kalakarkki 5 oz
16. Ruotsalainen kalakarkki 50 oz
17. Ruotsalainen kalakarkki 8 oz
18. Ruotsalainen kalakarkki 80 oz
19. Liikennevalmisteet Go-Paks! 3.6 oz
20. Swedish Fish Eggs Assorted Soft & Chewy Candy 3.1 oz
21. Swedish Fish Eggs Assorted Soft & Chewy Candy Treat Size Packs 9.5 oz
22. Swedish Fish Hearts BG 10 oz
23. Swedish Fish Original Soft & Chewy Candy 3.1 oz
24. Ruotsalainen Kala Soft & Chewy Candy 48 oz
25. Ruotsalainen Kala Soft & Chewy Candy 56 oz
26. Ruotsalainen Kala Soft & Chewy Candy 80 oz
27. Ruotsalainen Kala Soft Candy Berry Rasvaton 16 oz
28. Ruotsalainen Kala Soft Candy Berry Rasvaton 61.2 oz
29. Swedish Fish Treatsize Packages 10.2 oz

Swedish Fish Treatsize Packages 10.2 oz

SmartLabelin ainesosa- ja allergeenitietojen lisäksi gluteenittomia pääsiäiskarkkeja ostaessasi, etiketistä tarkistettuasi, Swedish Fish Jelly Beans ovat myös gluteenittomia Swedish Fish Pääsiäismunia, Swedish Fish Easter Eggs Treat Size Bag -kokoiset pussit – 9.5oz. Kuten kaikissa Swedish Fish -pakkauksissa, etiketissä on vastuuvapauslauseke ”Valmistettu laitoksessa, joka käsittelee maapähkinöitä, maitoa, soijaa ja vehnää”.

KÄYTTÄÄKÖ MONDELĒZ ERITYISIÄ LINJOJA TUOTTEIDEN VALMISTUKSEEN?

Vastaus Mondelēz-verkkosivuston kautta:
Ei, meillä ei ole erillisiä linjoja kaikille tuotteillemme. Noudatamme erityisiä varotoimia puhdistaaksemme ja desinfioidaksemme perusteellisesti kaikki tuotantolinjamme linjalla tapahtuvien tuotevaihtojen välillä. Rakennamme nämä puhdistusmenettelyt osaksi turvallisuusjärjestelmiämme varmistaaksemme, ettei allergeeneja pääse kulkeutumaan; esimerkiksi vaihdettaessa pähkinää sisältävistä tuotteista pähkinättöminä valmistettaviin tuotteisiin.

Jos ristikontaminaation vaara on olemassa, merkitsemme allergeenin ”valmistettuihin laitteisiin, jotka käsittelevät”. Voit ottaa suoraan yhteyttä Mondelēziin numerossa 1-855-535-5648 (maanantaista perjantaihin klo 9.00-18.00). Suosittelen kuitenkin menemään suoraan SmartLabel-sivustolle.

SWEDISH FISH IN FOOD & DRINK

Jos pidät Rita’s Water Ice -vesijäätelöstä, sinua ilahduttaa tietää, että heidän Swedish Fish -vesijäätelönsä on gluteenitonta. Muista pyytää puhdasta kauhaa, koska siellä on gluteenia sisältävää jäätä ristikontaminaation välttämiseksi. via Rita’s Ice

Toivottavasti sinulla ei ole ruokakomerossasi Swedish Fish Oreoja, sillä ne olivat Limited-Edition Oreo vuonna 2016. Mutta jos ihmettelet (tai sinulla on niitä varastoituna Zombie Apocalypse -bunkkerissasi), ne EIVÄT ole gluteenittomia. Oreot eivät ole gluteenittomia (minkäänlaisia).

FUN FACT – SWEDISH FISH DID INDEED ORIGINATE IN SWEDEN

1950-luvun lopulla ruotsalainen karkkivalmistaja Malaco alkoi viedä viinipurukumi- ja lakritsipohjaisia makeisiaan Yhdysvaltoihin.Heidän kalanmuotoiset makeiset eli ”ruotsalaiset kalat” olivat hitti, ja ne nousivat Yhdysvaltojen markkinoille 1960- ja 70-luvuilla. via Wide Open Eats

Gluteenittomia karkkeja on olemassa! Muista ryhtyä oikeisiin toimiin varmistaaksesi, että syömäsi on gluteenitonta. Etsi gluteeniton etiketti, lue ainesosat, käy valmistajan verkkosivuilla, ja jos tiedot ovat edelleen epäselviä, ota yhteyttä valmistajaan. Tutustu gluteenittomiin karkkipostauksiini täällä ja tilaa Hold the Gluten -uutiskirje.