Paistetut monninugetit
- Jaa
- Twiittaa
Tämässä uunissa paistetuissa monninuggets-reseptissä on kevyt panko-pinnoite maustettuna valkosipulilla. Se on herkullinen resepti, joka sopii täydellisesti nopeaksi illalliseksi, kevyeksi lounaaksi tai iltapäivän välipalaksi.
Nugetit ovat kevyitä, hieman rapeita ja niin mureita, että ne suorastaan sulavat suussa!
Hyppää osoitteeseen:
- Muut merenelävien reseptit
- Tarvittavat ainekset
- Miten tämä resepti valmistetaan
- Mitä tämän reseptin kanssa tarjoillaan
- Resepti
Inspiraationi tähän reseptiin sain Mississippissä sijaitsevan Kissakala-insituutin (The Catfish Institute in Mississippi) julkaisemasta kirjasesta. Heidän catfish nugget -reseptinsä on friteerattu ja sen seurana on samppanjasinappikastiketta.
Vaikka heidän reseptinsä näyttää aivan upealta, tiesin, että minun pitäisi keventää sitä hieman meidän makuumme. Koska friteerausta teemme vain satunnaisesti, päätin heti leipoa nämä nugetit.
Muut äyriäisreseptit
- Hunaja-valkosipulikatkarapu
- Lohi grillissä kypsennettynä
- Grillattu lohi mustapapusalsalla
- Nopeat ja helpot katkaraputacot
Haluin reseptin paistettuihin monninugetteihin, joka olisi nopea ja helppo valmistaa kiireisinä päivinä. Jotain, josta paitsi minä ja mieheni pitäisimme, myös lapset nauttisivat.
En valitettavasti saanut vaihe vaiheelta kuvia tästä reseptistä. Se on todella samankaltainen kuin Kotitekoinen Shake and Bake -prosessini, jossa heitän kuorrutteen pussiin ja ravistan sitä.
Tarvittavat ainekset
- Konnakala
- Panko
- Leivänmurut
- Rypsiöljy
- Sipulijauhe
- Suola &Pippuri
- Ei…stick cooking spray
Miten tämä resepti valmistetaan
- Elälämmitä uuni.
- Paloittele monni suupalan kokoisiksi paloiksi. Noin 1 tuuman kokoisia neliöitä.
- Sekoita kulhossa tai vetoketjullisessa pussissa panko, korppujauhot, valkosipulijauhe, suola, pippuri ja rypsiöljy. Sekoita hyvin.
- Ripottele reilusti rypsiöljyä, 2 tai 3 teelusikallista, pellille.
- Kasta monnipalat pankoseokseen tai laita muutama pala kerrallaan vetoketjulliseen pussiin ja ravistele. (ravista ja paista -tyyliin!)
- Aseta monninugetit leivinpaperille yhteen kerrokseen. Varmista, ettet täytä pannua liian täyteen.
- Suihkuta pinnat kevyesti tarttumattomalla sprayllä.
- Aseta leivinpelti uuniin. Käännä monninugetit, kun kypsennysaikaa on jäljellä noin 3-4 minuuttia. Kypsennä, kunnes ne ovat haarukalla mureita.
Mitä tämän reseptin kanssa tarjoillaan
- Ensinnäkin tartarakastike sopii hyvin tämän paistettujen monninugettien reseptin kanssa. Sekoitan yleensä oman äärimmäisen peruskastikkeeni majoneesista ja tillirelishistä.
- Nopeaksi kasvislisäkkeeksi kokeile haudutettuja vihreitä papuja tai uunissa paahdettua kukkakaalia.
- Miltä kuulostaisi rapeat murskatut perunat? Red’s Realityn resepti.
- Mahdollisesti parsakaalisalaattia tai maissileipää? Your Everyday Heirloomsin reseptit.
Löydä kaikki reseptini Pinterestistä osoitteesta Cook This Again. Tai Facebookissa osoitteessa Cook This Again.
resepti
Tulosta
Uunissa paistetut monninugetit
Ainesosat
- 1 ½ kiloa Catfish leikattu 1 tuuman neliöiksi
- ⅔ kuppi Panko
- ⅔ kuppi korppujauhoja
- 2 tl valkosipulijauhetta
- 2 rkl rypsiöljyä jaettuna
- ½ tl suolaa enemmän tai vähemmän maun mukaan
- ¼ tl pippuria enemmän tai vähemmän maun mukaan
- ei-stick cooking spray
Ohjeet
-
Lämmitä uuni 400 asteeseen.
-
Paloittele monni suupalan kokoisiksi paloiksi. Noin 1 tuuman neliöitä.
-
Sekoita kulhossa tai Zip-loc-pussissa panko, korppujauhot, valkosipulijauhe, suola, pippuri ja rypsiöljy. Sekoita hyvin.
-
Ripottele loput rypsiöljystä leivinpaperille.
-
Kastele monnipalat pankoseokseen tai laita muutama pala kerrallaan Zip-loc-pussiin ja ravistele. (ravista ja paista -tyyliin!)
-
Aseta monninugetit pellille yhteen kerrokseen. Varmista, ettei vuoka ole liian täynnä.
-
Suihkuta pinnat kevyesti tarttumattomuussuihkeella.
-
Pane leivinpelti uuniin. Paista 10 minuuttia. Käännä monninugetit ympäri ja jatka paistamista vielä 2 – 5 minuuttia.
-
Nugetit ovat valmiita, kun ne ovat haarukkamaisia.
Huomautuksia
Kiitos, että piipahdit luonani ja tutustuit perheeni suosikkiresepteihin.