Parhaan alkoholista toipumisen ruokavalion valitseminen

Usein alkoholinkäytön kanssa kamppailevilla on myös ravitsemusongelmia. Keskimääräinen henkilö, joka juo liikaa, kuluttaa usein vähintään puolet päivittäisistä kaloreistaan alkoholin muodossa. Tämä johtuu osittain siitä, miten aivot toimivat: aivojen osa, jota kutsutaan keskiaivoksi, voi tukahduttaa halun syödä ja lisätä halun nauttia alkoholia. Tämä tarkoittaa kuitenkin sitä, että ajan mittaan elimistöllä ei ole riittäviä ravintoainevarastoja, jotta se voisi toimia kunnolla. Terveellisen ruokavalion valitseminen alkoholiriippuvuudesta toipuessasi on yksi tärkeimmistä asioista, joita voit tehdä valmistellaksesi kehoasi pysymään terveenä ja raittiina toipumisvaiheessa.

Hydratointi

Alkoholi on tunnetusti hyvin nestettä poistavaa. Juominen estää aivoja tuottamasta ainetta nimeltä antidiureettinen hormoni (ADH). Yksi ADH:n tärkeimmistä vaikutuksista on estää kuivumista estämällä sinua pissaamasta liikaa. Siksi kun elimistösi lopettaa ADH:n tuottamisen juomisen jälkeen, pissaat tavallista enemmän ja tulet kuivuneeksi.

Hyvinvoinnin ylläpitäminen toipumisen aikana on tärkeää. On kuitenkin myös ratkaisevan tärkeää keskustella lääkärisi kanssa siitä, kuinka paljon vettä sinun on turvallista nauttia. Tällä hetkellä ei ole olemassa erityisiä suosituksia veden saannista juomisen lopettamisen jälkeen. Suuri syy tähän on se, että sairaudet, kuten sydänsairaudet ja sydämen vajaatoiminta, voivat vaikuttaa siihen, kuinka paljon vettä on turvallista nauttia.

Tuoreet hedelmät, vihannekset & Vähärasvainen liha

Terveellinen syöminen ja prosessoitujen elintarvikkeiden välttäminen toipumisen alkaessa auttaa vakauttamaan verensokeritasojasi ja yleistä terveyttäsi. Maksa voi muuttua epäterveeksi kroonisesta juomisesta, ja prosessoitujen ruokien syöminen toipumisvaiheessa voi rasittaa maksaa ylimääräisesti. Koska juominen on aiheuttanut riskin ravintoaineiden riittämättömyydestä, on tärkeää kartuttaa elimistön ravinnevarastoja. Tätä varten jotkut ravitsemuslääkärit suosittelevat ruokavaliota, jossa on 45 % hiilihydraatteja, 30 % terveellisiä rasvoja ja 25 % proteiineja.

Hiilihydraatit alkoholista toipumisessa

Hiilihydraatteja ovat kuitu, tärkkelys ja sokerit. On tärkeää valita terveellisiä, monimutkaisia hiilihydraatteja, jotka hajoavat elimistössäsi hitaasti. Näin saat tasaisen energianlähteen ja vältät verensokerin heilahtelut, ja näiden hiilihydraattien sisältämä kuitu voi vähentää alkoholin himoa. Joitakin parhaita hiilihydraattivalintoja toipumisvaiheessa ovat muun muassa:

• hedelmät
• Kasvikset
• Kasvisruoka
• Karkea riisi
• Villiriisi
• Kaura
• Amarantti
• Hirssi
• Spelti
• Pavut

Terveellisiä rasvoja alkoholista toipumiseen

Rasvat ovat energialtaan-tiheimpiä saatavilla olevia ravintoaineita. Ne ovat tärkeitä elimistön solujen toiminnalle ja niillä on ratkaiseva rooli vitamiinien ja muiden ravintoaineiden imeytymisessä. Vaikka jotkin rasvat ovat terveellisiä, toiset voivat olla sinulle haitallisia. Terveellisiä rasvanlähteitä, kun olet toipumassa juomisesta, ovat muun muassa:

• Oliiviöljy
• Filansiemenöljy
• Kookosöljy
• Voi
• Avokadot

Proteiini alkoholista toipumisessa

Valkuainen on ravintoaine, joka on elimistön lihasten ja kudosten välttämätön rakennusaine. Krooninen juominen vahingoittaa monia kudoksia ja elimiä, kuten maksaa ja haimaa. Siksi riittävä proteiinin saanti toipumisen aikana auttaa sinua korjaamaan vaurioita. Lisäksi proteiini voi auttaa pitämään verensokerin vakaana. Hyviä proteiininlähteitä juomisen kanssa kamppaileville ovat muun muassa:

• Pähkinät
• Munat
• Lean punainen liha
• Kana
• Kalkkunanliha
• Kala

Välttää sokeria & Kofeiini

Välttää sokeria

Juopumuksen aikana, alkoholi aiheuttaa piikkejä verensokerissa, mikä voi johtaa lyhytaikaisiin energiapyrähdyksiin. Kun lopetat juomisen, verensokeriarvosi voivat olla paljon alhaisemmat, koska alkoholi ei ole paisuttamassa niitä. Lisäksi juomisesta johtuvat kehosi huonot ravintovarastot voivat pahentaa ongelmaa. Tämän seurauksena saatat tuntea seuraavia oireita:

• Väsymys
• Mataluus
• Energian puute

Voi olla houkuttelevaa lisätä sokerin ja kofeiinin saantia näiden oireiden torjumiseksi. Tämä ei kuitenkaan korjaa ydinongelmaa eli huonoja ravinnevarastoja. Runsaan sokerin ja kofeiinin käyttö voi pahentaa ravintoaineongelmia antamalla tyhjiä kaloreita.

Ylimääräisen sokerin ja kofeiinin kulutuksen terveydellisiä seurauksia voivat olla muun muassa:

• Syömishäiriöt
• Väsymys
• Ahdistuneisuus
• Hormonihäiriöt
• Diabetes
• Ylipaino

.

Täydennä vitamiineilla & kivennäisaineilla

Vitamiinien ja kivennäisaineiden puutokset ovat yleisiä alkoholin käytön kanssa kamppailevilla ihmisillä. Osittain tämä johtuu huonosta ruokavaliosta juomisen aikana. Kuitenkin myös juomisen aiheuttamat suorat vatsa- ja maksavauriot voivat vahingoittaa elimistön kykyä imeä vitamiineja ja kivennäisaineita. Siksi voi olla tarpeen ottaa lisäravinteita toipumisen aikana vitamiinivarastojen palauttamiseksi. Yleisiä puutostiloja alkoholin käytön kanssa kamppailevilla ihmisillä ovat:

• Rasvavitamiinit: A-, D-, E- ja K-vitamiinit imeytyvät usein huonosti henkilöillä, jotka käyttävät runsaasti alkoholia. Koska alkoholi voi haitata rasvan imeytymistä ja A-, D-, E- ja K-vitamiinit ovat rasvavitamiineja, voi seurauksena olla puutos.
• B-vitamiinit: B-ryhmän vitamiineja on usein vähän alkoholin kanssa kamppailevilla ihmisillä, koska niiden imeytyminen on heikkoa. Vaikka pitoisuutesi ei olisikaan alhainen, lääkärisi saattaa haluta sinun ottavan B-vitamiinikompleksivalmisteita, koska elimistösi erittää usein sitä, mitä se ei tarvitse. B-ryhmän vitamiineja, joiden määrä on usein vähäinen juovilla ihmisillä, ovat muun muassa seuraavat:
  • B1-vitamiini eli tiamiini
  • B2-vitamiini eli niasiini
  • B5-vitamiini eli pantoteenihappo
  • B6-vitamiini, tai pyridoksiini
  • B12-vitamiini tai kobalamiini

• folaatti: Alhaiset folaattipitoisuudet voivat johtua alkoholiin liittyvistä maksaongelmista. Lisäksi juominen voi johtaa vähäiseen folaatin saantiin ja imeytymiseen.
• Kivennäisaineet: Vaikka alkoholi itsessään ei suoraan vaikuta kivennäisaineiden imeytymiseen, kivennäisainepitoisuudet ovat usein alhaiset ihmisillä, jotka kamppailevat juomisen kanssa. Tämä johtuu pääasiassa alkoholin epäsuorista vaikutuksista, kuten oksentelusta, ripulista ja yleisestä ravintoaineiden epätasapainosta. Lääkäri saattaa haluta tehdä laboratoriokokeita testatakseen joitain yleisimpiä kivennäisainepuutoksia juovilla ihmisillä, kuten kalsiumia, magnesiumia, rautaa ja sinkkiä.

Keskeiset kohdat: Paras ruokavalio alkoholista toipumiseen

Tärkeitä muistettavia seikkoja toipuvien alkoholistien ravitsemuksesta ovat:

• Kova juominen voi aiheuttaa nestehukkaa sekä monia ravintoaineiden puutteita
• Vaikka voi olla houkuttelevaa hoitaa itse väsymystä vieroituksen aikana sokerilla ja kofeiinilla, tämä voi vahingoittaa elimistön kykyä toipua
• Syömällä vähärasvaista proteiinia, terveellisiä rasvoja ja monimutkaisia hiilihydraatteja voi auttaa kehon kudoksia toipumaan juomisen aiheuttamista vaurioista
• Vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteet ovat yleisiä, ja niitä voidaan hoitaa lisäravinteilla

Jos sinä tai läheisesi kamppailette alkoholinkäytön kanssa, Orlandon Recovery Centerin asiantuntijat voivat auttaa. Ota yhteyttä jo tänään saadaksesi lisätietoja.

Lähteet

Henninger, Maura. ”Kokonaisvaltainen lähestymistapa terveyteen varhaisessa toipumisvaiheessa: Diet and Nutrition.” Huffington Post, 27. kesäkuuta 2012. Accessed August 24, 2019.

National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. ”Alkoholi ja sinä: Vuorovaikutteinen keho.” (n.d.) Accessed August 24, 2019.

Prescrire International. ”Alkoholin vieroitusoireyhtymä: Miten ennustaa, ehkäistä, diagnosoida ja hoitaa sitä”. Helmikuu 2007. Accessed August 24, 2019.

National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. ”Alcohol Alert.” Lokakuu 1993. Accessed August 24, 2019.

Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke: Orlando Recovery Center pyrkii parantamaan päihteidenkäytön tai mielenterveyshäiriön kanssa kamppailevien ihmisten elämänlaatua tosiasioihin perustuvalla sisällöllä käyttäytymisterveyden tilojen luonteesta, hoitovaihtoehdoista ja niihin liittyvistä tuloksista. Julkaisemme materiaalia, jonka ovat tutkineet, siteeranneet, muokanneet ja tarkistaneet lisensoidut lääketieteen ammattilaiset. Tarjoamiemme tietojen ei ole tarkoitus korvata ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Niitä ei pidä käyttää lääkärin tai muun pätevän terveydenhuollon tarjoajan neuvojen sijasta.