PIKALUETTELO

Leivinja on ehkä yksi vähiten huomiotta jätetyistä keittiön ainesosista. Sitä käytetään harvoin ruoanlaitossa, lähinnä kakkuja ja kuppikakkuja leivotessa. Mutta tiesitkö, että jääkaappisi nurkassa piilevä valkoinen jauhe on paljon muutakin kuin pelkkä happamuudensäätöaine ja tarjoaa valtavia terveyshyötyjä?

Natriumbikarbonaatti, joka tunnetaan yleisesti nimellä leivinjauhe, on kemiallinen alkuaine, joka koostuu natriumkationista (Na+) ja bikarbonaattianionista (Hco3-). Se esiintyy useimmiten hienojakoisena jauheena, jolla on mieto suolainen ja emäksinen maku. Luonnollisessa muodossaan ruokasoodaa kutsutaan nimellä Nahcolite, joka on luonnollinen mineraali natron, jota esiintyy laajalti liuenneena monissa mineraalilähteissä. Natriumbikarbonaattisuola tunnetaan myös muilla paikallisilla nimillä, kuten leipäsooda, keittosooda ja soodabikarbonaatti.

Leivinjauheen uskomaton potentiaali juontuu sen happamuudensäätöominaisuuksista ja pH-luonteesta. Ruokasooda on luonteeltaan emäksistä, joka yhdistettynä happoon muuttaa pH-tasoa, mikä helpottaa vatsavaivojen hoitamista tai pahan hajun torjumista. Ruokasoodaa käytetään laajalti ruoanlaitossa happamuudensäätöaineena, luonnollisena deodoranttina, desinfiointiaineena ja hammastahnana.

Soodan terveyshyödyt

Hoitaa happamuutta

Soodaa kehutaan suuresti sen hämmästyttävistä neutraloivista ominaisuuksista. Happorefluksi on yleinen ongelma, joka aiheuttaa mahahapon virtaamisen takaisin ruokatorveen, mikä voi ärsyttää ruokaputkea ja aiheuttaa närästystä. Natriumbikarbonaatti auttaa neutraloimaan mahahapon eritteitä, vähentää vatsan turvotusta ja helpottaa happamien refluksi- ja ruoansulatusongelmien oireita.

Lisää ¼ teelusikallista ruokasoodaa 250 ml:aan vettä ja juo tämä lievittääksesi happaman refluksin oireita.

Parantaa hyönteisten puremia

Sooda on luonnollinen emäksinen aine, joka paikallisesti iholle levitettynä voi rauhoittaa punoitusta, vähentää kipua, vähentää tulehdusta, kutinaa ja pistelyä, jotka johtuvat mistä tahansa hyönteisen puremasta. Lisäksi monet hyönteisten puremien parantamiseen käytettävät käsikauppavoiteet ja -voiteet sisältävät ruokasoodaa.

Hyönteisten puremien parantamiseksi riittää, että sekoitat 1 teelusikallisen ruokasoodaa 4 teelusikalliseen vettä, teet tahnaa, kostutat pumpulipallon tällä seoksella ja levität sen tartunta-alueille.

Hoitaa virtsatietulehdusta

Bingointisooda on luonnollinen neutralisoiva aine, joka toimii hyvin tyhjentämään myrkkyjä munuaisista ja suojaa virtsatietulehduksilta. Se alentaa virtsan happopitoisuutta, vähentää virtsatietulehduksen oireita ja auttaa elimistöä taistelemaan infektioita aiheuttavia bakteereja vastaan.

Lisää ½ teelusikallista ruokasoodaa 1 kupilliseen vettä ja juo tämä tyhjään vatsaan alentaaksesi virtsatietulehduksen oireita.

Hammasterveys

Todisteet tukevat vahvasti sitä, että ruokasoodaa sisältävällä hammastahnalla voidaan huomattavalla tavalla torjutaan hampaiden reikiintymistä, poistetaan hammasplakki, ja ylläpidetään ikeniäsi ja suuasi hyvänä. Suun puhdistaminen ruokasoodalla on hämmästyttävä keino lievittää suussa olevien hammashaavojen aiheuttamaa kipua.

Lisää 1 teelusikallinen ruokasoodaa 150 ml:aan vettä ja huuhtele hyvin parantaaksesi hammashaavoja ja saadaksesi helpotusta hammassärkyyn.

Hoitaa kihtiä

Keittosoodan voimakas emäksinen ominaisuus on voimakas neutraloimaan mahahapon eritteitä nostamalla veren emäksisyystasoja, ylläpitämään veren pH-arvoa ja alentamaan virtsahappotasoja. Journal of the American Society of Nephrology -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa kävi ilmi, että munuaisten toimintahäiriöiden määrä väheni jyrkästi ruokasoodaa käyttävillä potilailla, mikä edistää munuaisten terveyttä.

Kihto-oireiden lievittämiseksi ja virtsahappopitoisuuksien alentamiseksi lisää ½ teelusikallista ruokasoodaa 1 lasilliseen vettä ja juo tätä useita kertoja päivässä.

Johtopäätökset:

Leivinjauhosooda on kinkkinen aine, jolla on monipuolisia terveyshyötyjä ruoanlaittoon liittyvien asioiden lisäksi. Ruokasooda toimii uskomattomana ainesosana suoliston terveyden edistämisessä, suun haavaumien hoidossa, munuaisten ja hampaiden terveyden ylläpitämisessä. Joten, hanki laatikko ruokasoodaa se on helposti saatavilla ja halvempaa saada hyötyä.