Ruskea sokeripiirakka
Tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Lue paljastuskäytäntöni.
- Jaa
- Twiittaa
- Pinnaa
Tämä ruskeasokeripiirakka on makea ja yksinkertainen piirakka, josta tulee varmasti uusi suosikkisi. Valmistettu muutamalla perus perusraaka-aineella ja täydellinen herkku jokaisella suupalalla.
Minulla on jotakin kerrottavaa kanssasi.
Kaikki ruokalajit eivät näytä täydellisiltä. Itse asiassa jotkut asiat näyttävät kuumalta sotkulta ja ovat täysin herkullisia. Yksi näistä asioista on tänään kanssanne jakamani resepti ruskeasokeripiirakkaan. Tämä piirakka näyttää siltä, että sillä on ollut rankka päivä ja se on hävinnyt. Itse asiassa kyseenalaistin, kannattaako sitä jakaa vai ei.
Päätin kuitenkin jakaa sen, koska haluan teidän tietävän, että tämä yhteisö on turvallinen paikka, ja toivon, että menette keittiöön ja kokeilette. Kaikki ei tule olemaan täydellistä ja se on ok. Harjoittelu tekee sinusta paremman. Kukaan ei ole viiden tähden arvoinen kokki ensimmäisellä tai kymmenennellä kerralla keittiössä. Vaikka olen oppinut tekemään täydellisen macaronin, voin silti polttaa erän ruskistettuja sämpylöitä. Go figure.
Mutta palatakseni tähän piirakkaan, se näyttää tältä, koska se nousee ja paisuu leivottaessa ja tämä tyhjenee, kun se alkaa jäähtyä. Samanlainen kuin souffle ja kuuluisa Milk Bar Crack Pie®.
Se on täysin normaalia ja minusta siinä on maalaismainen viehätys. Joka tapauksessa tämä piirakka on herkullinen ja sellainen, joka kannattaa lisätä reseptilaatikkoon kokeiltavaksi. Usko minua, tulet rakastamaan sitä!
- Mitä aineksia tähän yksinkertaiseen piirakkareseptiin?
- Miten tämä ruskean sokeripiirakan resepti tehdään:
- Vinkkejä parhaan ruskeasokeripiirakan valmistamiseen:
- Miten sokeripiirakkaa säilötään?
- Ruskosokeripiirakka
- Ainesosat
- ohjeet
- Huomautuksia
- Ravintosisältö
- Tarvitsetko lisää ruskean sokerin reseptejä? Kokeile näitä:
Mitä aineksia tähän yksinkertaiseen piirakkareseptiin?
- ruskean sokerin
- voin
- munanmunia
- maitoa
- kaikki…jauhot
- manteliuute, tai mikä tahansa haluamasi
- Piirakkapohja
Miten tämä ruskean sokeripiirakan resepti tehdään:
Lämmitä uuni 350 asteeseen. Kääri piirakkavuoren pakkaus auki ja laita tarvittaessa piirakkavuokaan. Sekoita suuressa sekoituskulhossa sauvasekoittimella tai lankavispilällä voi ja ruskea sokeri. Lisää joukkoon munat, maito, manteliuute, jauhot ja suola. Jatka sekoittamista, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet. Seoksesta tulee ohutta ja juoksevaa.
Varovasti kaada seos valmisteltuun piirakkavuokaan.
Taivuta esilämmitettyyn uuniin ja paista piirakkaa 50-55 minuuttia, kunnes piirakan keskikohta on jähmettynyt ja päällinen kevyesti ruskeutunut. Piirakka kohoaa ja paisuu paistamisen aikana, mutta kun se otetaan uunista, se tyhjenee ja laskeutuu. Tämä aiheuttaa piirakan halkeilua, mikä on normaalia. Anna piirakan jäähtyä, ennen kuin leikkaat sen tarjoilua varten.
Vinkkejä parhaan ruskeasokeripiirakan valmistamiseen:
- Varmista, että piirakkavuori on 9-tuumainen. Tästä reseptistä tulee 1 piirakka.
- Sekoitus täyttää piirakkapohjan melkein yläreunaan asti, aseta piirakan alle leivinpelti, kun se paistuu, jotta se ei vuoda uunissa.
- Käytä mitä tahansa haluamaasi aromiuutetta. Kokeile vanilja-, sitruuna- tai voiuutetta.
- Jos et halua käyttää sulatettua voita, käytä huoneenlämpöistä voita ja sekoita ruskea sokeri ja voi tasaiseksi kermavaahdoksi ennen kuin lisäät muut ainekset.
- Jos lisäät lämmintä sulatettua voita kylmiin aineksiin, voi jähmettyy, jatka sekoittamista, kunnes taikina tasoittuu.
Miten sokeripiirakkaa säilötään?
Kunhan leivottu sokeripiirakka on jäähtynyt täydellisesti, peitä piirakka ja säilytä jääkaapissa. Säilytä piirakkaa jääkaapissa ja nauti jopa 4 päivän ajan.
Ruskosokeripiirakka
Tulosta
Ainesosat
- 1 1/2 kuppia ruskeaa sokeria, pakattu
- 4 rkl voita, sulatettu
- 2 isoa kananmunaa
- 1/2 kupillista maitoa
- 1/2 teelusikallista manteliuutetta (tai mitä tahansa haluamasi)
- 2 ruokalusikallista jauhoja
- 1/4 teelusikallista kosher-suolaa
- 1 kaupasta ostettu piirakkapohja, paistamaton ja sulatettu, jos pakastettu (9-tuumainen)
ohjeet
-
Lämmitä uuni 350 asteeseen. Kääri piirakkavuoren pakkaus auki ja laita tarvittaessa piirakkavuokaan.
-
Sekoita suuressa sekoituskulhossa sauvasekoittimella tai lankavispilällä voi ja ruskea sokeri.
-
Lisää joukkoon kananmunat, maito, manteliuute, jauhot ja suola. Jatka sekoittamista, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet. Seoksesta tulee ohutta ja juoksevaa.
-
Varovasti kaada seos valmisteltuun piirakkavuokaan.
-
Pane esilämmitettyyn uuniin ja paista 50-55 minuuttia, kunnes piirakan keskusta on jähmettynyt ja päällinen on kevyesti ruskistunut.
-
Piirakka kohoaa ja paisuu paistamisen aikana, mutta kun se otetaan uunista, se tyhjenee ja laskeutuu. Tämä aiheuttaa piirakan halkeilua, mikä on normaalia.
-
Anna piirakan jäähtyä ennen leikkaamista tarjoilua varten.
Huomautuksia
- Varmista, että piirakkavuori on 9-tuumainen.
- Sekoitus täyttää piirakkavuoren lähes yläreunaan asti, laita piirakan alle pelti, kun piirakka paistuu, jotta se ei pääse roiskumaan uunissa.
- Käytä mitä tahansa haluamaasi aromiuutetta. Kokeile vanilja-, sitruuna- tai voiuutetta.
- Jos et halua käyttää sulatettua voita, käytä huoneenlämpöistä voita ja sekoita ruskea sokeri ja voi tasaiseksi kermavaahdoksi ennen muiden ainesten lisäämistä.
- Jos lisäät lämmintä sulatettua voita kylmiin aineksiin, voi jähmettyy, jatka sekoittamista, kunnes taikina tasoittuu.
Ravintosisältö
Tarvitsetko lisää ruskean sokerin reseptejä? Kokeile näitä:
- Ruskosokerilla dijon-kuorrutettu lohi
- paahdetut kananreidet perunoiden ja porkkanoiden kera
- Ruskosokerilla leivottuja persikoita
- Leipäpuding ruskealla sokerikastikkeella