Sokerikeksikuorrutus

Pikkuleipien koristelu on aina superhauskaa ja helpon sokeripikkuleipäkuorrutukseni ansiosta kuka tahansa pystyy siihen! Siinä ei ole mitään hienoja ainesosia, eikä sen tekemiseen kulu lainkaan aikaa ja lisäksi voit tehdä niin monta hauskaa väriä kuin sydämesi haluaa ja luoda kaikenlaisia hauskoja kuvioita.

Etenkin juhlapyhinä rakastan koristella sokerikeksejä. Käyttämällä hyväksi havaittua reseptiäni ne eivät ole vain rapeita, voisia ja herkullisia, vaan ne myös säilyttävät muotonsa ihanasti, joten voit käyttää mitä tahansa hauskoja piparileikkureita, katso joulusukat ja lumihiutaleet alla!

Mutta sinun ei tarvitse rajoittaa keksien koristelua vain jouluun, aina löytyy jokin juhlapäivä, jolloin voit pitää hauskaa leipomista, kuten ystävänpäivä, kiitospäivä ja jopa syntymäpäivät!

Olet ehkä nähnyt, että sokerikeksejä kuorrutetaan ensin paksummalla reunuksella, tämä auttaa estämään kuorrutuksen valumisen reunojen yli ja luo siistimmän ilmeen. Se on superhelppo tehdä, sinun tarvitsee vain luoda kaksi erillistä kulhoa sokerikeksien kuorrutusta eri koostumuksilla. Tee reunusta varten kuorrutteesta paljon paksumpaa, jotta se pitää muotonsa, ja tee keksien täytteeksi tarkoitetusta kuorrutteesta hieman ohuempaa lisäämällä maitoa (vähän kerrallaan). Tämä on vain, jos haluat olla erittäin tarkka, joten älä huolehdi siitä liikaa!

Mitä tarvitset tämän reseptin tekemiseen

jauhesokeri – Tämä on ainoa sokerityyppi, jota voit käyttää tämäntyyppisen kuorrutteen tekemiseen, joten älä yritä vaihtaa sitä mihinkään muuhun.

Maissisiirappi – Tätä lisätään antamaan sokerikeksien kuorrutteelle kaunista kiiltoa, se saa ne näyttämään erityisen nätiltä ja vaikuttavalta!

Maito – Käytän täysmaitoa vähän kerrallaan kunnes oikea koostumus on saavutettu se lisää myös makua!

Uruste – Käytän mielelläni joko vanilja- tai manteliuutetta antaakseni kuorrutteelle ihanan maun ilman, että se peittää sokerikekseidesi maun!

Elintarvikeväriaine – Tämä on hauska osa, voit valita mitä tahansa värejä, joista pidät, ja lisätä sitä niin paljon kuin haluat tai niin vähän, kunnes saavutat haluamasi värin. Minusta geelimäinen elintarvikeväri toimii parhaiten, jotta et lisää liikaa ylimääräistä nestettä.

How to make Sugar Cookie Icing

1. Tee sokerikeksikuorrutus. Siivilöi tomusokeri kulhoon ja lisää muut ainekset maitoa ja elintarvikeväriä lukuun ottamatta.

2. Lisää seuraavaksi maitoa vain vähän kerrallaan, kunnes saavutat haluamasi koostumuksen.

3. Sekoita kuorrutus vispilällä, kunnes siinä ei ole enää kokkareita.

4. Sekoita kuorrutus vispilällä, kunnes siinä ei ole enää kokkareita.

4. Kuorruta kuorrutusta. Lisää elintarvikeväri ja sekoita, kunnes saavutat haluamasi värin.

Pro-vinkkejä tähän reseptiin

• Seuraa parasta sokerikeksireseptiäni, jotta voit leipoa keksit haluamaasi muotoon, ne pitävät muotonsa upeasti paistettuaan.
• Varmista, että sokerikeksit ovat erityisen kylmiä ennen kuorrutusta, jos ne ovat lämpimiä kuorrutus vain sulaa. Suosittelen laittamaan paistetut keksit jääkaappiin, kunnes ne ovat erityisen kylmiä.
• Kun olet valmis koristelemaan, aseta kulhot täyteen suosikkisiirroksia ja erivärisiä kuorrutteita, jotta keksien koristelu on helppoa.
• Älä huolehdi siitä, että sokerikeksien kuorrutus kulhoissa on liikaa sitä kovettumassa. Jos pientä kuorta muodostuu, anna vain sekoittaa sitä, jotta se hajoaa takaisin!
• Kuorrutus voi kestää jopa 24 tuntia jähmettyä täysin kovaksi, joten yritä olla pinoamatta niitä päällekkäin liian aikaisin.
• Kun kuorrutus on kovettunut, voit pinota niitä juhliin vietäväksi tai säilyttää niitä keksipurkeissa.
• Yritä olla lisäämättä liikaa uutetta tai kuorrutteen maku peittää sokerikeksit, minusta 1/4 teelusikallista riittää.
• Keksien kuorruttamiseen käytä puristuspulloja tai leikkaa hyvin pieni viilto muoviseen pursotinpussiin. Mielestäni puristuspullot ovat paljon helpompia käyttää!

Tiheästi kysytyt kysymykset

Onko sokerikeksikuorrutus sama kuin kuninkaallinen kuorrutus?

Vaikka sokerikeksikuorrutusta ja kuninkaallista kuorrutusta voi käyttää samalla tavalla, kuninkaallinen kuorrutus valmistetaan kananmunanvalkuaisesta tai marenkijajauheesta, mikä saa sen kovettumaan paljon kovemmaksi kuin sokerikeksikuorrutus.

Juttu on niin, että kuninkaallinen kuorrutus on myös paljon hankalampi tehdä ja vaatii paljon kärsivällisyyttä, joten jos haluat vain pitää hauskaa joululeivonnassa ja koristella keksejä, suosittelen käyttämään tätä reseptiä joka kerta!

Voitko pakastaa kuorrutettuja sokerikeksejä?

Aivan varmasti, kuorrutetut sokerikeksit pakastuvat todella hyvin, kunhan vain varmistat, että kuorrutus on täysin kovaa ensin. Pakasta ne pusseissa tai ilmatiiviissä astioissa ja sulata sitten huoneenlämmössä tai jääkaapissa ennen tarjoilua.

Jos olet kokeillut tätä reseptiä, niin älä unohda jättää arviota ja kertoa minulle, miten olet päässyt eteenpäin alla olevissa kommenteissa, kuulen mielelläni sinusta!

Tulosta

5 64 äänestä

Sokerikeksien kuorrutus

• ▢ 1 kuppi tomusokeria
• ▢ 1 rkl maitoa
• ▢ 2 tl kevyttä maissisiirappia
• ▢ 1/4 tl vaniljauutetta tai manteliuutetta. uutetta
• ▢ elintarvikeväriä

• Siivilöi sokeri ja sekoita sitten maissisiirappi ja uute.
• Lisää maitoa 1 tl kerrallaan, kunnes saavutetaan haluttu koostumus.
• Lisää elintarvikeväriä vähän kerrallaan, kunnes saavutetaan haluttu väri.

• Seuraa parasta sokerikeksireseptiäni leipoaksesi keksit haluamasi muotoisiksi, ne pitävät muotonsa upeasti leivottuina.
• Varmista, että sokerikeksit ovat erityisen kylmiä ennen kuorrutusta, jos ne ovat lämpimiä kuorrutus vain sulaa. Suosittelen laittamaan paistetut keksit jääkaappiin, kunnes ne ovat erityisen kylmiä.
• Kun olet valmis koristelemaan, aseta kulhot täyteen suosikkisiirroksia ja erivärisiä kuorrutteita, jotta keksien koristelu on helppoa.
• Älä huolehdi siitä, että sokerikeksien kuorrutus kulhoissa on liikaa sitä kovettumassa. Jos pientä kuorta muodostuu, anna vain sekoittaa sitä, jotta se hajoaa takaisin!
• Kuorrutus voi kestää jopa 24 tuntia jähmettyä täysin kovaksi, joten yritä olla pinoamatta niitä päällekkäin liian aikaisin.
• Kun kuorrutus on kovettunut, voit pinota niitä juhliin vietäväksi tai säilyttää niitä keksipurkeissa.
• Yritä olla lisäämättä liikaa uutetta tai kuorrutteen maku peittää sokerikeksit, minusta 1/4 teelusikallista riittää.
• Keksien kuorruttamiseen käytä puristuspulloja tai leikkaa hyvin pieni viilto muoviseen pursotinpussiin. Mielestäni puristuspullot ovat paljon helpompia käyttää!
• Ravintosisältötiedot koskevat koko kuorrutuserää.