Uutiset ja artikkelit
FiltaFry Green Service Franchise menestyy laskusuhdanteessa
Kun ravintolat ja elintarviketuotantoa harjoittavat yritykset kamppailevat selviytymisestään, eräs pieni toimiala hyödyntää tilaisuutta. Kustannustenvähennyspalvelut kukoistavat yritysten omistajien tarpeista vähentää yleiskustannuksia kaikin mahdollisin tavoin. Erityisesti eräs yritys on asettunut hyötymään kustannusten vähentämisen lisääntyneestä kysynnästä sekä kiinnittämään sellaisten kestävän kehityksen johtajien huomion, jotka pyrkivät edistämään yritysten vihreitä aloitteita.Katso, miten tämä yritys tasoittaa tietä väistämättömille muutoksille tavassa, jolla yritykset käsittelevät vihreitä aloitteita tulevina vuosina.
Kun vaikeuksissa olevat yritykset pyrkivät leikkaamaan kuluja, kustannusten vähentämispalveluiden pieni, mutta kasvava toimiala kukoistaa tämänhetkisessä taloudellisessa ympäristössä. Tällaisina aikoina kaikki, mikä auttaa yritystä alentamaan toimintakustannuksiaan, on tervetullutta palvelua. Useat yritykset hyödyntävät tällaisia tarpeita pankkiin asti, mutta The Filta Group -niminen öljynsuodatusyritys löysi erityisen ainutlaatuisen markkinaraon, jossa yhdistyvät kustannusten alentamisen hyödyt ja ympäristöystävällisyyden sosiaalinen pääoma ravintoloille ja kaupallisille keittiöille.
Win-win-tilanteet ovat harvinaisia silloin, kun ympäristöaloitteet toimivat yhdessä voittoa tuottavien strategioiden kanssa, mutta Floridassa Orlandossa sijaitseva yritys on onnistunut juuri siinä mielessä. Filta-niminen vihreä franchising-yritys keskittyy ympäristö- ja tehokkuusratkaisuihin ravintoloissa ja kaupallisissa keittiöissä. Yrityksen suurin tuote on öljyn mikrosuodatuspalvelu, jonka ansiosta ruokaöljyä voidaan käyttää tehokkaasti paljon pidempään, mikä parantaa ruoan laatua ja paistojärjestelmien käyttöikää. Kyseessä on palvelu, josta useimmat ravintolat eivät olleet koskaan kuulleetkaan, ennen kuin Filta Group aloitti FiltaFry-palvelunsa franchising-toiminnan 90-luvulla. Öljynsuodatus on juuri sitä, miltä se kuulostaa. Yritys käyttää omaa tekniikkaansa suodattaakseen epäpuhtaudet pois käytetystä ruokaöljystä ja pidentääkseen sen käyttöikää. Yritys sanoo, että se voi pidentää öljyn käyttöikää jopa 50 prosentilla, mikä vähentää ravintoloiden kustannuksia (paljon enemmän kuin palvelun hinta) ja vähentää samalla niiden ympäristövaikutuksia. Filtan toimitusjohtajan Jason Sayersin mukaan yritys on suodattanut perustamisestaan lähtien yli 250 miljoonaa kiloa öljyä, mikä riittää täyttämään kokonaisen jalkapallostadionin. Tämä on valtava myönteinen vaikutus ympäristöön sekä tuhansien ravintoloiden ja suurkeittiöiden voittoihin. Sana alkaa levitä.
Starwood Hotel Brands, johon kuuluvat muun muassa Sheraton, Aloft, Westing, St. Regis ja muut johtavat hotellit, teki hiljattain sopimuksen yhtiön kanssa tarjotakseen Filta-palveluja sadoille hotellin hallinnoimille ravintoloille ja kaupallisille keittiöille, jotka kuuluvat sen hallintaan. Hotellijätin kanssa tehtiin valtakunnallinen sopimus sen jälkeen, kun pilottiohjelma tuotti vaikuttavan 37 prosentin vähennyksen paistoöljyprosesseihin liittyvissä kustannuksissa eli noin 570 000 dollarin säästöt.
Muutkin suuryritykset seuraavat pian esimerkkiä, kun kustannusten alentamisen vetovoima ja ympäristöystävällisyyden tuoma sosiaalinen pääoma herättävät sekä ylemmän talousjohdon että kestävän kehityksen vastuuhenkilöiden huomion. Ainoa haittapuoli on se, että öljynsuodatuspalveluita ei ole vielä saatavilla valtakunnallisesti, jotta tällaisen palvelun jatkuvasti kasvava kysyntä voitaisiin täyttää. Analyytikot odottavat öljynsuodatuksen kysynnän kasvavan 25 prosenttia vuodessa seuraavien vuosien aikana, kun ympäristöystävällisyydestä ja kustannusten vähentämisestä tulee kaikkien Fortune 500 -yritysten ja pienten ravintolaketjujen motto. Filta Groupin pääjohtaja Jason Sayers ilmaisi asian parhaiten: ”Paistettu ruoka ei ole menossa minnekään lähiaikoina. Friteerauskoneet ovat olennainen osa lähes mitä tahansa kaupallista keittiötä. Me vain löysimme keinon tehdä niistä tehokkaampia ja kannattavampia ravintoloille. Jos voimme tehdä voittoa tekemällä heidän liiketoiminnastaan kannattavampaa, olemme tehneet työmme.”
Pysyen uskollisena ruokapalveluiden kustannusten vähentämisen ytimelle Filta on myös juuri julkaissut uuden palvelun nimeltä FiltaCool. Tässä ainutlaatuisessa järjestelmässä hyödynnetään passiivista kosteudenhallintatekniikkaa, joka lisää jäähdytystehokkuutta ravintoloiden jäähdyttimissä. Siirto on kannattanut sekä Filtaa että asiakkaita. Tutkimukset ovat osoittaneet järjestelmän kyvyn lisätä merkittävästi jäähdytysjärjestelmien tehokkuutta kosteuden ja lämpötilan hallitsemisessa, kahdessa tärkeässä tekijässä, jotka auttavat vähentämään energiakustannuksia kylmäsäilytyksessä. Tämä passiivinen ja suhteellisen edullinen palvelu antaa suurkeittiöille ja ravintoloille mahdollisuuden alentaa käyttökustannuksia vielä enemmän kuin pelkkä FiltaFry.
Jos et ole vielä nähnyt Filta-mobiilipalveluautoa alueellasi, voit odottaa näkeväsi sen pian. Yritys pysyy hädin tuskin perässä uusien franchising-tietopyyntöjen määrässä. Tällaisina aikoina on hyvä nähdä minkä tahansa yrityksen kukoistavan. Etenkin sellainen, jossa vihreät aloitteet yhdistyvät kannattavuuteen. Filtan kaltaiset yritykset ovat uuden talouden seuraava kehitysaskel. Ne ovat todiste siitä, että sosiaalinen vastuu ja voitto voidaan saavuttaa samanaikaisesti.