Visit Santa Barbara

Kuten tahansa vapaa-ajan foodie tietää, vaikein osa matkan suunnittelussa on päättää, missä syödä. Sinulla on vain niin monta päivää ja ateria-aikaa käytettävänäsi, ja on vain niin paljon, että voit syödä nautinnollisesti jonakin päivänä! Kun pienessä paratiisipesässämme on niin paljon laadukkaita ja kutsuvia ruokapaikkoja, on mahdoton tehtävä yrittää valita Santa Barbaran parhaat ravintolat. Siksi kokosimme tämän luettelon, joka auttaa sinua navigoimaan Santa Barbaran ravintolamaailmassa lähtökohtana. Laatiaksemme tämän 2021-päivityksen teimme kotitehtäväsi puolestasi vertailemalla viimeisimpiä arvosteluja luotetuilla käyttäjien tuottamilla alustoilla, kuten Open Table, Resy ja Trip Advisor, ja kyselemällä paikallisilta ravintola-alan ammattilaisilta ja kaikkitietävältä Michelin-oppaalta. Valikoiman rajaaminen oli vakava haaste – listalle olisi helposti päässyt kymmeniä muitakin ravintoloita. Nämä 13 kokeilemisen arvoista ravintolaa, jotka edustavat Santa Barbaran jatkuvasti kehittyvän ruokakulttuurin kokoelman, ulottuvat ikonisista ja uusista klassikoista paikallisiin suosikkeihin ja palkittuihin ravintoloihin.

Barbareño

Rustiikkisen tyylikäs Barbareño saa inspiraationsa Santa Barbaran Chumash-intiaaniperinnöstä ja juhlii paikallisia hankkijoita, ja se valmistaa läpikotaisin nykyaikaista, laadukasta Central Coast -keittiötä leikkisällä twistillä. Keittiömestari Julian Martinez ja keittiömestari Preston Knox ovat innovatiivisten ruokien takana, jotka maistuvat entistäkin lohdullisemmilta ravintolan viihtyisän naapurustotunnelman ansiosta. Lisätietoja

Bibi Ji

Bibi Ji ihastutti niin paikallisia kuin vierailijoitakin, kun se debytoi vuonna 2018 antaen kaupungille ensimmäisen nykyaikaisen intialaisen keittiön ravintolan. Juhlitun keittiömestari Jesse Singhin sekä omistajien Alejandro Medinan ja James Beard -palkitun sommelier Rajat Parrin yhteistyönä Bibi Ji tarjoilee leikkisä käänteitä intialaisista klassikoista ja katuruoasta. Tilaa 50 dollarin hintainen Chef’s Tasting Menu ja anna keittiömestarin viedä sinut maukkaalle matkalle – lisää ehdotetut viini- (30 dollaria) tai olutparit (20 dollaria) saadaksesi täyden kokemuksen. Lue lisää

The Black Sheep

The Black Sheep on perheyritys, joka yhdistää keittiömestari Robert Perezin herkullisen globaalista inspiraatiosta inspiroituneen keittiön ja hänen poikansa Rubenin aidon vieraanvaraisuuden. Odota eklektistä ruokalistaa, joka ammentaa latinalaisamerikkalaisista, eurooppalaisista ja aasialaisista mauista ja paikallisesti hankituista raaka-aineista, sekä viihtyisää, vaatimatonta ilmapiiriä viihtyisässä keskustan tilassa aivan State Streetin tuntumassa. Lue lisää

Boathouse at Hendry’s Beach

Boathouse at Hendry’s Beachin merenrantasijaintia on aika vaikea päihittää, mutta laadukas ruoka ja juoma saavat asiakkaat todella palaamaan takaisin. Aamupalalla, lounaalla ja illallisella avoinna oleva perheystävällinen Boathousen ruokalista kattaa valikoiman munista benedictistä ja kalatacoista hampurilaisiin ja klassisiin wedge-salaatteihin. Merenelävien ystävät ovat täällä taivaassa raakabaarin tarjonnan ja tuoreiden saaliiden valikoiman ansiosta. Lue lisää

Bouchon Santa Barbara

Jos etsit intiimiä, hienoa ruokailukokemusta ja pääsyä alueen parhaisiin viineihin, etsi bouchon santa barbara. Vuonna 1998 perustettu bouchon (ei sukua Thomas Kellerille) auttoi nostamaan Santa Barbaran viinitilojen keittiön kartalle ranskalaisvaikutteisilla, kausittaisilla kalifornialaisilla ruokalajeillaan. Täällä tunnet olosi aina VIP:ksi, kiitos omistajan Mitchell Sjervenin lämpimän vieraanvaraisuuden. Lisätietoja

Convivo Restaurant & Bar

Convivo Restaurant & Bar on täydellinen yleisön suosikki luovalla välimerellisestä inspiraatiosta inspiraationsa saaneella ruokalistalla, jossa on puulämmitteisiä flatbread- ja pizzalevyjä ja pizzoja, talossa valmistettuja pastoja sekä kausittain vaihtelevia salaatteja ja pikkuannoksia. Ravintolan ensisijainen sijainti merenrannalla hyödyntää Santa Barbara Innin sijaintia ja tarjoaa runsaasti ulkotiloja, joista on näkymät East Beachille. Lue lisää

La Super Rica Taqueria

Listamme rennoin ja budjettiystävällisin ruokapaikka La Super Rica Taqueria on vaatimaton taqueria Milpas Streetillä. Edesmennyt Julia Child ei voinut saada tarpeekseen aidosta, maukkaasta meksikolaisesta farista ja toi usein vierailevia ruokakriitikko- ja kokkiystäviään maistelemaan herkkuja itse. Jatkuvat jonot ulos ovesta ovat osoitus hänen suosiostaan ja ruoan laadusta, joka on todellakin pyhiinvaelluksen arvoinen. Lue lisää

The Lark

The Larkista tuli heti ”uusi klassikko”, kun se avautui Funk Zonessa. Vilkas ja vilkas ensimmäisestä päivästä lähtien, tämä laaja farm-to-fork ravintola on tyylikäs, rento ja 100% herkullinen. Keittiömestari Jason Paluskan kausittainen ruokalista vaihtuu riittävän usein pitääkseen sen mielenkiintoisena kuukaudesta toiseen. Perhetyyliset annoskoot ovat hinta-laatusuhteeltaan erinomaisia, ja heidän käsityöläiscocktail-ohjelmansa on toinen maukas vetonaula. Lue lisää

Loquita

Espanjalaistyyliset tapakset ovat erikoisuutena Loquitassa, Funk Zonessa sijaitsevassa aina vilkkaassa, vain illallista tarjoavassa ravintolassa. Keittiömestari Nikolas Ramirez keittää kauniita tulkintoja perinteisestä espanjalaisesta keittiöstä käyttäen Santa Barbaran piirikunnan runsaita tuoretuotteita. Ruokalistalla on lämpimiä ja kylmiä tapaksia, kausittaisia paelloja sekä puulämmöllä grillattuja mereneläviä ja lihaa. Loquitan cocktail-ohjelma – yksi kaupungin parhaista – on kunnianosoitus espanjalaisille klassikoille. Lue lisää

Mesa Verde

Keittiömestari Greg Arnoldin Mesa Verde sai Kalifornian Michelin-oppaan kriitikoiden huomion tyydyttävillä vegaanisilla, kasvisruokavalioilla ja gluteenittomilla erikoisuuksillaan. Nimenomaisessa Mesan kaupunginosassa sijaitsevassa rennossa istumapaikkaravintolassa tarjoillaan lounasta, päivällistä ja viikonloppubrunssia, jossa on tarjolla superterveellisiä ja kauniisti muotoiltuja litteitä leipiä, salaatteja, tacoja ja voileipiä, joista löytyy jotakin melkein jokaiselle ruokavaliolle sopivaa. Lue lisää

Sama Sama Kitchen

Jos haluat ruokailla jossakin, joka tuntuu vaivattomasti hipiltä ja nykyaikaiselta ja jossa on potkua mausteisuutta, suuntaa Michel Bib Gourmand -hyväksyttyyn Sama Sama Sama Kitcheniin. Vain illalliselle tarkoitettu ravintola tarjoaa kaakkoisaasialaista fuusiotyylistä ruokaa, joka on valmistettu paikallisilta maatiloilta hankituista raaka-aineista. Se on todella erilainen kuin mikään muu kaupungissa, eivätkä kirkkaat, innovatiiviset maut tuota pettymystä. Lisätietoja

Santa Barbara Public Market

Teknisesti Santa Barbaran alkuperäinen ruokahalli on enemmän kuin yksi ravintola. Koska se on kuitenkin täydellinen paikka laiduntamiseen useiden paikkojen välillä, laskemme sen kuitenkin yhdeksi tätä listaa varten. Empty Bowl Gourmet Noodle Bar tarjoilee lämmittäviä thai-vaikutteisia ruokia ja Ca’Dario Pizzeria Veloce on erikoistunut italialaistyylisiin pizzoihin. Corazon Cocina tyydyttää meksikolaiset mielihalut Guadalajara-tyylisellä katuruoalla, kun taas Fala Bar palvelee vegaaneja. Wabi Sabi tarjoaa sushia ja The Garden korkeatasoisia voileipiä ja salaatteja. Jos haluat vielä jotain makeaa, käy Rori’s Artisinal Creameryssä syömässä gourmet-jäätelöä. Lisätietoja

Toma Ravintola & Bar

Toma Ravintola & Baari

Toma Ravintola & Baari, joka on säännöllisesti OpenTablen ”Eniten varattujen ravintoloiden” listalla, tarjoilee italialaista ruokaa, jonka nälkä yllättää, ja joka sijaitsee historiallisella paikalla veden äärellä pitkin Cabrillo Boulevardia. Rento fine dining -kokemus tarjoaa rannikkovyöhykkeestä inspiroituneen ruokalistan, joka sisältää taidokkaita pastoja, elinvoimaisia lättyjä, täydellisesti grillattua kalaa ja lihaa sekä jumalaisia jälkiruokia. Lue lisää