Aprium

Általános információk

Aprium kezdeti megjelenése egy kis mély rózsaszínű sárgabarack, amely fizikai tulajdonságot a szilva szülőktől örökölte. Bőrét szinte áttetsző bolyhok borítják, amelyet a gyümölcs a másik szülőjétől, a sárgabaracktól örökölt. A gyümölcs húsa, ha érett, édes előre, világos és savanykás befejező szájízzel. A gyümölcshús is inkább a szilvához hasonlít, a lérétegek miatt a gyümölcs állaga éppen érett állapotban finom, túléretten azonban lisztes. Az apriumot a “klimatikus gyümölcsök” közé sorolják, ami azt jelenti, hogy a gyümölcs a szedés után is tovább érik.

Történet

Az apriumot az 1980-as évek végén Floyd Zaiger, a kaliforniai Modestóban működő Zaiger Genetics cég munkatársa fejlesztette ki. Valójában az Aprium egy szövetségi szinten bejegyzett védjegy a gyümölcs nevére és a termesztési eljárásra. Genetikailag az Aprium származása 25%-ban szilva és 75%-ban kajszibarack. A hibridizációs folyamat magában foglalja a pollen és a magtermő állomány közötti módszert. Az új fajták kifejlesztésében alapvető szerepet játszik a gyökértörzs. Más növények dugványozására vagy rügyfakasztására használják őket. A Citation nevű alany, egy őszibarack-szilva hibrid, az aprium fák standard alanyai.