Aprium

Allmän information

Aprium har det första utseendet som en liten, djupt rosenfärgad aprikos, ett fysiskt drag som ärvs från dess fjäderfäföräldrar. Skalet är täckt av en nästan genomskinlig ludd som frukten ärvt från sin andra förälder, aprikosen. Fruktens fruktkött, när den är mogen, är söt framåt med en ljus och syrlig avslutande munsbit. Fruktköttet är också mer jämförbart med ett plommon med lager av saft som gör att fruktens konsistens är utsökt när den är precis mogen, men mjölig när den är övermogen. Apriums klassificeras som en ”klimakterisk frukt”, vilket innebär att frukten fortsätter att mogna efter plockning.

Historia

Apriums utvecklades i slutet av 1980-talet av Floyd Zaiger från Zaiger Genetics i Modesto, Kalifornien. Faktum är att Aprium är ett federalt registrerat varumärke för namnet på frukten och den process genom vilken den odlas. Genetiskt sett är Apriums släktskap 25 % plommon och 75 % aprikos. Hybridiseringsprocessen inbegriper metoden med pollen till fröbärande bestånd. Rotstocken spelar en viktig roll i utvecklingen av nya sorter. De används för ympning av sticklingar eller knoppar av andra växter. Grundstammen med namnet Citation, en persika/plommonhybrid, är standardgrundstam för apriumträd.