モントリオールを代表するレストラン10選
カナダで最もグルメな都市モントリオールに次に訪れる際には見逃せない象徴的レストランをチェックしましょう。
我々はそれを認めます。 私たちはモントリオールに憧れています。 この10年間で、1ヶ月の滞在を含め、5回ほどこのフレンチ・カナディアン・シティを訪れています。 そして、どうでしょう？
私たちは、この街の文化、アウトドアライフ、そして食べ物をもっと楽しむために、次の訪問を計画するのが待ち遠しいです。
ニューヨークからアムトラック・アディロンダック列車で簡単にアクセスできるモントリオールは、新鮮な肉、チーズ、パン、野菜を買う地元の人々でにぎわう市場、グローバルな雰囲気の食事ができる店、究極の美食が楽しめる高級レストランなど、食に関してすべてを備えている都市です。
It’s all in Montreal… and all good.
Seriously, we recently spent a month looking for bad food in Montreal but we never found the past it.
モントリオールで食事をするのに最適な場所はたくさんありますが、その中でも、モントリオールを代表するレストランは、この街のエキサイティングなフードシーンのトーンを決定付けるものです。
Iconic Montreal Restaurants
Au Pied de Cochon
シェフ Martin Picard の Au Pied de Cochon は、ケベックのクラシックで、間違いなくモントリオールで最高のレストランです。
肉食人種のメッカ、Au Pied de Cochon はモントリオールの恵みを称え、週5日プレートで提供しています。 モントリオールで1軒だけ高級レストランで食事をするなら、このレストランは外せません。 値段は高めですが、ボリュームがあり、食材の質も高いので、Au Pied de Cochonはとてもお得なレストランです。 最初の課題は、鼻から尻尾までの選択肢が、特にベジタリアンには優しくないということです。 しかし、より大きな課題は、肉食の人がメニューの全品を注文したくなることです。
今まで（パリも含めて）食べた中で最高のオニオンスープのような前菜から、フォアグラが載ったプティン、画期的な缶入りカモまでヒット商品が続出します。 1937>
PDCを特別な場所にしているのは、近所のピザ屋を改造した和気あいあいとした空間です。 この賑やかなダイニングルームでは、陽気なサーバーが大勢の外国人ゲストに対応し、忙しいシェフが目を見張るような料理を作り出し、ダイニング体験を特別なものにするエネルギーで盛り上がっています。
Au Pied de Cochonのメニューの中で私たちが一番好きなものは、皮肉にも、肉を使っていません。 ピカールの砂糖小屋で作られたメープルシロップを使ったこのレストランのプディング・ショームールは、まさに絶品です。 このデザートを注文すると、ボウルがきれいになるまで削り、お腹がいっぱいなのにもう1つ注文したいと思うことでしょう。
Au Pied de Cochonの必食メニュー
Foie Gras Poutine, Duck in a Can and Maple Pouding Chômeur
オー ピエ ドゥ コションは536 Avenue Duluth E, Montréal, QC H2L 1A9, Canadaに位置するレストランです。
Schwartz’s
Schwartz’s は一つの食べ物、一つの食べ物だけに特化しています。スモークミートサンドイッチです。
ルーベン・シュワルツは1928年に象徴的な「モントリオール・ヘブライ・デリカテッセン」をオープンしましたが、ルーベン・サンドイッチを食べるにはやはりニューヨークまで行かなければならないでしょう。 プラトー地区にあるシュワルツに行くと、ライ麦パンに燻製肉が載っているのが特徴です。 それ以上でも以下でもない。 1937>
モントリオールの他のレストランでも、スパイスで擦ったブリスケット・サンドを提供していますが、シュワルツのものがベンチマークであり、クラシックなのです。 シュワルツで食事をするときは、中脂肪の肉を選び、イエローマスタードを加えると完璧なスモークミートサンドイッチになります。ハーフサワーのピクルスとフライドポテトを注文すると、完璧な食事になりますよ。 さらに、ライ麦パンを余分に買っておけば、友人とシェアするのに十分な量になります。
One more tip: 時々長い行列を避けたいなら、隣のテイクアウト・カウンターでサンドイッチを注文し、奥の窓際で食べるといいでしょう。 世界一のサンドイッチを食べる価値があります。
Schwartz’sで必ず食べるもの
Smoked Meat Sandwich
Schwartz’s は3895 St Laurent Blvd, Montreal, QC H2W 1X9, Canadaに位置しています。
La Banquise
Pierre Barsalou氏が1968年にPlateau地区にLa Banquiseを開いたとき、メニューにプーティンはなかったそうです。 1937>
30種類以上のプーティンの組み合わせがあり、クラシックなプーティンもあれば、肉や野菜をふんだんに使ったバージョンもあります。 ホットドッグのスライスがのったホットドッグ・プーティンや、ひき肉、ピーマン、マッシュルームがのったエルビス・プーティンも人気ですが、これらはラ・バンクイーズのプーティンの氷山の一角にすぎません。 モントリオールの多くのレストランがこの人気料理を提供していますが、「La Banquise」はその豊富な品揃えと年中無休のスケジュールで、その標準を定めています。 昼夜を問わず、プッチンプリンを味わうことができるのです。 私たちの意見では、「社交」の夜の後に食べるフライドポテトとグレービーソースほどおいしいものはありません。
La Banquiseでプーティンを食べるのがどんな感じか、私たちのYouTubeビデオを見てください。
Must Eat at La Banquise
Poutine
La Banquiseは994 Rue Rachel E, Montréal, QC H2J 2J3, Canadaに位置するレストランです。
L’Express
プラトー地区にあるモントリオールのクラシックなフレンチビストロ、L’Expressは無視できない存在です。 1937>
気温が-10°F（-23°C）に達した平日の夜にL’Expressを訪れ、ダイニングルームが肘と肘で埋め尽くされていることに衝撃を受けました。 1937>
L’Expressのサービスマンは、フランスと同じように手際がよく、少し緊張した面持ちで接します。
食事はカリカリのバゲットとコルニッションから始まり、モントリオールで最も滑らかなマッシュポテトにかけたジューシーな自家製トゥールーズソーセージなど、お得で見事なフレンチクラシックのオンパレードです。 喉が渇いたら、L’Expressのワインリストで、クラシックなパリのビストロ・メニューに合うフレンチ・セレクションをたくさん試してみてください。
L’Express で必ず食べるもの
Steak Tartare, Bone Marrow and Croque Monsieur
L’Express は 3927 St Denis St, Montreal, QC H2W 2M4, Canadaに位置し、モントリオールで最も有名なビストロです。
Beauty’s Luncheonette
ブランチはモントリオールで毎週行われる儀式で、週末に友人たちが集まり、お気に入りのローカルジョイントで食事と笑いを共有するのです。 1937>
Hymie Scolnickが1942年にオープンしたBeauty’s Luncheonetteは、Plateau地区で最も人気のあるレストランです。 2017年末にスコルニックは96歳で他界しましたが、現在も息子のラリーが率いる家族経営のレストランです。”ニューヨークダイナー “のような超カジュアルな空間で、オムライスやパンケーキなどの定番メニューから、トレンドのスムージーまで揃う、モントリオールを代表するレストランです。
人気メニューは、ミッシュマッシュオムレツ（サラミ、ホットドッグの塊、コショウ、オニオンを寄せ集めた、キッチンシンクオムレツをイメージしてください）とビューティーズスペシャル（スモークサーモンとクリームチーズのモントリオールベーグル）
列を見たら帰らないようにしましょう。 このブランチは待つだけの価値があります。
Beauty’s Luncheonetteで必ず食べるもの
Mish-Mash Omelet with a Montreal Bagel on the Side
Beautyのランチは93 Mont-Royal Ave W, Montreal, QC H2T 2S5, Canadaに位置しています。
Joe Beef
Fredéric Morin と David McMillan のリトルブルゴーニュのレストランの人気の証として、ジョービーフは予約を取るのが難しいのだそうです。
2005年にオープンしたばかりのJoe Beefは、19世紀の居酒屋のオーナーの名前からとったもので、モントリオールを代表するレストランです。
ドアを入って、黒板に書かれたメニューとスピーカーから流れる音楽を見れば、すぐにその姿勢を感じることができます。
Joe Beefに友達を誘って、いろいろな料理をシェアしながら、フランスの赤ワイン（グラスという意味ではなく、ボトル）を飲みながら、のんびりと過ごすことができます。 生牡蠣バーから肉厚のP.E.I.産の牡蠣を食べ始め、壁の日替わりメニューから好きなものを選びます。
ロブスタースパゲティやカーフズレバーなど、サーフとターフのメニューが中心です。 値段は高めですが、大盛りの料理と全体的なダイニング体験の質を考えれば、この値段は正当化できます。
Must Eat at Joe Beef
Oyster and Whatever’s on the Blackboard Menu
Joe Beef は2491 Notre-Dame St W, Montreal, QC H3J 1N6, Canadaに位置しています。
Ma Poule Mouillée
2013年からオープンしたマ・ポール・ムーイエはモントリオールでポルトガル料理を食べるならこのスポットです。 1937>
モントリオールには、ポルトガル料理、特にチキンとパステル・デ・ナタと呼ばれる中毒性のあるポルトガル菓子を出す店がたくさんあります。 私たちは新婚旅行で行ったポルトガルで、ポルトガル料理への理解を深めたので、この状況でも問題ありません。
リスボンに引っ越す前は、海の上を飛ぶよりもモントリオールでポルトガル料理を食べる方が簡単でした。
ピリ辛ソースを加えれば、口の中でチキンの風味が弾けるパーティになります。 さらに、チョリソー、サンジョルジュチーズ、刻んだロティサリーチキンを使った同店独自のポルトガル風プーティンを注文すると、より美味しくいただけます。
この大きくておいしいプーティンは、上の写真にあるLa Banquise（通りの向かい側）にも負けないくらいです。 幸いなことに、モントリオールは広いので、同じブロックに複数の美味しいプティンスポットがあるのです。
Must Eat at Ma Poule Mouilée
Portuguese Poutine
Ma Poule Mouilléeは969 Rachel St E, Montreal, QC H2J 2J2, Canadaに位置し、店内は広々としていて、とてもきれいです。
Wilensky’s Light Lunch
モントリオールを訪れたら、マイルエンドの象徴的なランチカウンターのビーフボローニャとビーフサラミのグリルサンドイッチ、Wilensky’s Specialを最低1つは食べておきたいところ。
Fairmount Bagel（下記参照）と同じブロックにある家族経営の食堂は、1932年から空腹の地元の人々にサンドイッチを提供している。 最大の皮肉は？ モー・ウィレンスキーは、もともとウィレンスキー・ライト・ランチでボローニャ・サンドイッチを売っていたわけではありません。
彼は、顧客の要望で、この世界的に有名なサンドイッチを追加しました。 ウィレンスキー・スペシャルは新鮮な材料と魅力的な価格帯のしっかりしたサンドイッチですが、ウィレンスキー・ライト・ランチの一番の魅力は食事体験にあります。 グリルに面したバー・スツールに座り、ウィレンスキーの次の世代（シャロンとアッシャー）とおしゃべりをしながら、手早く食事を済ませることができます。 スイスチーズかアメリカンチーズを選ぶことができます。 また、ピクルスと手作りのファウンテンドリンクをサイドで注文することもできます。 ただ、サンドイッチを切ってくれとか、マスタードを抜いてくれとは頼まないでください-これらのリクエストはルール違反になります。
Must Eat at Wilensky’s Light Lunch
Wilensky’s Special Sandwich
Wilensky’s Light Lunchは34 Avenue Fairmount O, Montréal, QC H2T 2M1, Canadaに位置しています。
Fairmount Bagel & St-Viateur Bagel
モントリオールのマイルエンド地区には、昼夜を問わずベーグルを食べに多くの人が集まってきます。 しかし、モントリオールで一番おいしいベーグル屋さんはどこでしょう？
多くの人は、1919年以来、Fairmount Bagelがモントリオールで一番おいしいベーグルを提供していると主張し、一方、すぐ近くにある1957年から営業しているSt-Viateurを好む人もいます。 いずれにせよ、この2つのモントリオールのアイコンは、ドーナツ型の東ヨーロッパのパンを、モントリオールを代表する食べ物にした張本人なのです。
モントリオールのベーグルは、ニューヨークのベーグルと違って、小さく、水と蜂蜜を使った調理法で甘い香りがします。 モントリオールでは、ベーグルはホッケーのために作られたようなものだと言われています。 私たちは個人的にはニューヨークのベーグルが好きですが、クリームチーズがたっぷりかかった焼きたてのモントリオールのベーグルは絶品です！
Fairmount BagelでもSt-Viateur Bagelでも、モントリオールに来たらベーグルは欠かせません。
Must Eat at Fairmount Bagel & St-Viateur Bagel
Montreal Bagels
Fairmount Bagel is located at 74 Avenue Fairmount O, Montréal, QC H2T 2M2, Canada.モントリオールベーグルは、モントリオールに来たら必ず食べたいベーグルです。
St-Viateur Bagel is located at 263 Rue Saint Viateur O, Montréal, QC H2V 1Y1, Canada.
Juliette et Chocolat
訪問者は、チョコレートを飲んだり、アイスクリームにかけたり、フォンデュスタイルで食べたりすることができます。 ジュリエット・エ・ショコラの溶けたチョコレートにフルーツなどの串を刺すと、その場で次の訪問の計画を立て始めることでしょう。 1937>
Must Eat at Juliette et Chocolat
Fondue
Juliette et Chocolatはモントリオールに複数店舗を構えています。
モントリオールの楽しみ方
モントリオールは、素晴らしい博物館や緑地がある世界的な都市です。 訪問中のアクティビティをお探しなら、以下のアクティビティをチェックしてみてください。
- ガイド付きバスツアーで観光地を巡る。
- Old Montreal Walking Tourで歩く。
- モントリオール展望台のファーストパスでモントリオールを上から見る。
- クリスマスツアーで季節を楽しみましょう。
Plan Your Montreal Stay
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Important Update
COVID-19 により、一部のビジネスでは営業時間やメニューが変更になる可能性があります。 また、予告なしに一時的または恒久的に閉鎖される場合もあります。
もっと美味しいものが食べたい！
フィラデルフィアとバッファローのレストランガイドをチェックしましょう。
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About the the 著者紹介
Daryl & Mindi Hirsch
Saveur MagazineのBEST TRAVEL BLOG賞を受賞したDaryl & Mindi Hirschは、2foodtrippersウェブサイトとYouTubeで料理の旅行体験とレシピを紹介しています。
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