Aprium

一般情報

アプリウムの最初の外観は、小さな深いバラ色のアプリコットのようですが、これはプラムの親から受け継いだ物理的特性によるものです。 果皮は半透明に近い毛羽で覆われていますが、これはもう一方の親であるアンズから受け継いだものです。 熟した果肉は甘みが前面に出ており、口に含むと鮮やかな酸味が広がる。 また、果肉はプラムに似ており、果汁の層があるため、熟したばかりのときはおいしいが、熟し過ぎるとミーハーになる。

歴史

1980年代後半、カリフォルニア州モデストのZaiger Genetics社のFloyd Zaiger氏によって開発されたのがアプリウムである。 実際、アプリウムは、果実の名前とその栽培方法の連邦政府登録商標となっています。 遺伝的には、アプリウムの親は25％のプラムと75％のアプリコットである。 交雑の過程には、種子を持つストックに花粉をつける方法がある。 新品種の開発には、台木が欠かせない役割を果たす。 他の植物の切り花や芽を接ぎ木するために使われる。 モモとスモモの交配種であるサイテーションという台木は、アプリウムの標準台木となっている。