The 17 Best Bottles of Whiskey That Belong on Everyone’s Bar Cart

Wiskey, has been and always will be, cool.それは、今までもこれからも変わらない。 昔も今も。 アメリカ開拓時代のキャンプファイヤーのそばや、アイリッシュダイビング、世界有数の都市にある流行のカクテルバーで楽しまれてきました。 ウイスキーがアルコール通の人たちに愛飲されてきたのには、独特の味わい、さまざまな飲み方、そして体を温めてくれるという理由がある。

ウイスキーとバーボンはアメリカの歴史に深く根ざしており、このスピリッツが多くの人々のお気に入りの酒であることは驚くことではありません。 どのウイスキーが最高で、どのウイスキーが駄作なのか、どうやって見分ければいいのだろう？ ウイスキーは世界中の多くの蒸留所で生産されているため、風味が大きく異なることがあります

この記事では、異なるタイプのウイスキーを分解し、私たちのお気に入りのウイスキーブランドをいくつか取り上げます。

ウイスキーの種類は？

ウイスキーの種類に馴染みがない場合、本当に知っておくべきは6種類です。 アイリッシュウイスキー、スコッチ、バーボン、テネシー、ライ、そして日本のウイスキーです。 それぞれ、原産地、蒸留方法、味、そしてお酒の綴り方までが異なります。 アイルランドではアメリカの蒸留所と同様に「e」を使うが、スコットランド、カナダ、日本の蒸留所では「e」を使わない。

アイリッシュウイスキーは、より滑らかで、よりキャラメルの味がします。

スコッチウイスキー（別名スコッチ）はスコットランドで作られるウイスキーで、製造方法に関して蒸留者のために非常に厳しい法律を持っています。 すべてのバッチは少なくとも3年間樽で熟成させなければならず、任意のブレンドに使用される最も若い熟成ウイスキーを記した年齢ステートメントがあります。

ジャパニーズウイスキーはスコットランドから多くの蒸留方法を取り入れているため、味や仕上がりが非常によく似ている。 カナダ産のウイスキーも樽で3年以上熟成させるが、トウモロコシの割合が多いため、味や香りは軽め。

バーボンウイスキー、別名アメリカンウイスキーもまた、トウモロコシ、正確には少なくとも51％のトウモロコシを使用し、新樽で熟成され、少なくとも80プルーフを提供しています。

テネシー州の多くの蒸留所の軽蔑に技術的にはバーボンに分類されている。 何が違うのだろうか。 テネシー州のすべてのウイスキー蒸留所は、州法によって州内でウイスキーを生産し、熟成前にリンカーン・カウンティ・プロセスとして知られるろ過工程を経ることが義務づけられています。

ライウイスキーはアメリカのウイスキーの一種で、少なくとも51％以上のライ麦で作られており、他の原料としてトウモロコシと大麦も混合されている。 バーボンと同様の蒸留工程を経て作られ、よりスパイシーな味わいになる傾向があります。 2年以上熟成させ、ブレンドしていないライ麦は「ストレート・ライ・ウイスキー」と呼ばれる。

ブレンド・ウイスキーは、ウイスキーの異なるブレンドに着色料、香料、その他の穀物を混ぜたもので、カクテルに適している。 このプロセスでは、風味を維持しながら、より低い価格帯で行くことができます。

シングルモルトウイスキーは、1つの蒸留所からスコッチの単一のバッチであることを意味し、シンプルです。 また、瓶詰め前にオーク樽で3年以上熟成されています。

以下は、各カテゴリで試してみるのに最適なウイスキーです。 ほとんどが1本20ドルから40ドルですが、特別な日のためのプレミアムなオプションもいくつか用意しています。 カクテルに混ぜて飲むのもよし、ウイスキーグラスでストレートで飲むのもよし、ぜひ試していただきたいウイスキーブランドです。

Buffalo Trace Bourbon Whiskey

Best OVERALL

バーボンは、特に米国で最も愛されているウイスキーのひとつである。 そのため、このような「萌え萌え」現象が起こるのです。 その代表格が、このバッファロー・トレース・バーボンの大量生産ボトルです。 焦がしたオーク樽で蒸留され（バーボンはすべてそうあるべき）、真のアメリカンバーボンに求められる甘さとスモーキーさのバランスを備えた芳醇な味わいが自慢で、これが最高のウイスキーブランドのひとつになっています。 ゆっくりとくつろぎながら飲むのもよし（90プルーフ）、オールドファッション・カクテルに使えば、ゲストがお代わりをせがむことだろう。 このウイスキーボトルは、ウイスキー好きの方への贈り物としても最適です。

ジェイムソン カスクメイトウイスキー

ベストアリッシュウイスキー

ご察しの通りです。 アイリッシュウイスキーは、アイルランド共和国または北アイルランドで、穀物のもろみを酵母で発酵させたものと、麦芽を使用したもろみでつくられたもののみです。 このジェムソン・カスクメイツのボトルは珍しい蒸溜工程を経ていますが、愛好家たちは、このアイリッシュウイスキーが最高の銘柄の1つであること、特にこの価格帯ではそうであることを認めています。 このウイスキーは、ビールの醸造に使用されていた樽で仕上げられ、フルーティなモルトの香りとともに古典的なアイルランドの味をアップグレードしています。 スタウトビールと握手しても、本物のアイリッシュウイスキーを体験することができる。

Old Overholt Rye Whiskey

ベストライウイスキー

北米でライ麦を多く含むマッシュで作られるライウイスキーからは少しスパイスを感じる味わいが生まれ、特にカクテルに最適である。 ライ麦は高価なものでなくても美味しく飲めるので、お手頃価格のオールド・オーバーホルトはおすすめです。 1810年から存在し、禁酒法時代からしばらくの間、アメリカで最も人気のあるスピリッツでした。 そのまま飲んでもおいしいが、マンハッタンやオールドファッションのカクテルに入れると、本当に輝く。

Suntory Toki Whisky

Best Japanese Whiskey

Japanese Whisky（eのスペルがない）が北米でブレイクしたのはごく最近のことである。 しかし、まだ手に入りにくく、高価であることも事実です。 幸いなことに、日本の優れたウイスキーであるサントリー「トキ」は、複数の出版社やウイスキー愛好家から推薦され、主流になりつつある。 白州ホワイトオーク樽モルト、知多グレーンウイスキー、山崎ホワイトオーク樽、スパニッシュオーク樽ウイスキーをブレンドして作られています。 フルーツやハチミツ、柑橘類を思わせる軽やかな味わいで、ハイボールカクテルに最適だが、オンザロックでも楽しめる。

ジョージディッケルバレルセレクトウイスキー

ベストテネシーウイスキー

このジョージディッケルはまず炭に浸してから（テネシーウイスキーのように）10～熟成させるのだそうです。マスターディスティラーのジョン・ランが12年の歳月をかけ、手作業で選別しています。 テネシー州産のウイスキーでは最高の銘柄の一つです。 シルキーでベルベットのような味わいは、バニラとスパイスの香りをもたらし、ウイスキー初心者の方にも飲みやすい味わいです。 まだ納得がいかない？ スコアボードをご覧ください。 このボトルはBeverage Testing Instituteで複数のメダルを獲得し、Ultimate Spirits Challengeで2位を獲得しています。

High West Campfire Whiskey

BEST AMERICAN WHISKEY

アメリカ製のウィスキーにはバーボン、ライ、テネシーというカテゴリに入らない、単なるアメリカのウィスキーはいくつか存在します。 このハイウエスト・キャンプファイヤーは、バーボン、ライ、スコッチウイスキーをブレンドした、誰も主張できない最高のアメリカンウイスキーの一つである。 バーボンの甘いハチミツ、ライのフルーティなスパイス、スコッチのスモーキーさがほのかに感じられる、珍しい、個性的、かつ美味しい味わいが同居しています。 ミックスして飲むこともできるが、友人たちと語り合いながらストレートで楽しむのがベスト。

グレンフィディック15年

BEST SCOTCH WHISKY

スコットランドから独占輸入される土臭さとスモークフレーバーが特徴的なスコッチ。 この高級酒はオーク樽で熟成され、一般的に穀物や麦芽から作られます。そのため、日本人のように「e」を落として「ウィスキー」と綴ります。 このグレンフィディック15年は、特別な日のお供や一日の終わりのご褒美にぜひおすすめしたい一本です。 温かみのある口当たり、蜂蜜の香り、シナモンやタフィーの風味が特徴で、ウイスキーマスターズで金賞、インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションで銀賞を受賞しています。

Fighting Cock Six Year Bourbon Whiskey

BEST BUDGET

ウィスキーは財布に響くが、そんな必要はない。 しかし、その必要はない。手ごろな価格のクラフトウイスキーには、その低価格に見合うだけのものがある。 そのひとつが、このファイティング・コック・バーボンだ。 熟成期間は6年で、20ドル未満で買えるものとしてはかなり長い。 ABV51.5%、プルーフ103とラベルに見合ったキックがあり、楽しさの面でも印象的なバング・フォー・ユア・バックを保証している。 予算内で手に入る最高のウイスキー・ブランドのひとつだ。 しかし、ラベルに惑わされることなく、ライ麦をひと振りすることで、バーボンのバランスと滑らかさを保ち、飲みやすくしています。

フォーローゼスモールバッチウイスキー

BEST FOR COCKTAILS

優れたカクテルウイスキーについては、バランスと控えめの風味特性が重要である。 このフォーローゼスのスモールバッチバーボンは、ウイスキーサワー、オールドファッション、ハイボールなどの品質を高めながら、その両方を実現します。 4種類のバーボンがブレンドされ、まろやかでクラシックな味わいを生み出しています。

エリジャ クレイグ バレルプルーフウイスキー

Best HIGH PROOF

すべてのウイスキー通の人はハイプルーフを試すべきです（またはゲストに印象付けるためバーに一本置いておくとよいでしょう）。 その中でも、このイライジャ・クレイグ・バレルプルーフは、アルコール度数67.1％、プルーフ135というプロ級の高さを誇ります。 レビュアーはこのウイスキーを、急成長している高アルコールウイスキー市場の中でお気に入りの1つに挙げており、その理由は強いアルコール度数にもかかわらず、実際に飲んで楽しい大胆なフレーバーにある。

パイククリーク 10年 ウイスキー

BEST CANADIAN

カナディアンウイスキーは、アイルランド、スコットランド、アメリカのものよりも生産に関する制限が少ない上、より冒険心をもって蒸留されていることが一般的である。 パイククリークのこの10年物のウイスキーはその代表的な例だ。 このウイスキーは、空調管理された倉庫に置かれないホワイトオークの樽で10年間を過ごします。 つまり、カナダの激しい温度差にさらされ、木とアルコールの相互作用が強まるのだ。 その結果、糖蜜と黒砂糖の香りを持つ、ユニークでウッディなウイスキーができあがるのです。

ポールジョン シングルモルト ブリリアンス ウイスキー

BEST INDIAN

意外と知られていないが、インドではウイスキーが大流行しているのである。 そのため、「憧れのブランド」と呼ばれることもあります。 私たちのお気に入りのインドのウイスキーは、パーティーの中心地ゴアのこのポール・ジョン・ブリリアンスで、ヒマラヤ産の大麦から作られ、わずか3～5年熟成されたものです。 ゴアの熱帯性気候のおかげで、ウイスキーは眠っている間に早く蒸発し、より若い年齢でより良い味になるのだ。 ジューシーな大麦、ビターフルーツ、キャラメル、そしてオレンジの余韻が特徴です。

ジョニーウォーカー ブルーラベル ゴースト &レアウイスキー

THE GOOD STUFF

男なら一度は最高級のウィスキーを飲んでみたいものである。 高級ウイスキーは通常、20～25年程度熟成され、クリスタルボトルや木箱などの豪華なパッケージに入っている。 そんな高級ウイスキーの中でも（実際に手に入る）最高峰が、このジョニーウォーカー ブルーラベル ゴースト&レアです。 ブルーラベルは、JWのハイエンド、セレブレーションレベルのウイスキーのラインである。 ゴースト＜9880＞レア」は、その名の通り、ブルーラベルのさらにファンシーなエディションだ。 一人のマスターディスティラー、ジム・ベヴァリッジ博士が集めた希少なウイスキーをブレンドして調合したもので、その味わいは、実に実に素晴らしいものだ。

Lagavulin 16 Year Whisky

BEST SMOKEY WHISKY

このウィスキーはあなたの味覚をキャンプファイアにすること間違いなし。 トランプをする夜や、裏庭で夜遅くまで語り合うのに最適です。 深みがあり、ドライで、スコットランドのアイラモルトの中で最も刺激的な味わいです。 気の弱い人には向かないが、熱さに耐えられる人たちに多くの忠実な信奉者を集めている。

ブルライト バーボン ウィスキー

BEST BOURBON

ブルライトはアメリカ製ウィスキーレパートリーの定番バーボンであるが、それには理由がある。 そのため、このバーボンを飲むと、「このバーボンを飲んでみたい！」と思う人も多いはず。 ライ麦、トウモロコシ、大麦麦芽、酵母の株、そして水で濾したケンタッキー州の石灰岩など、実にユニークなブレンドが揃っているのだ。

スパイシーで甘いオークの香り、メープルとナツメグのトーン、軽いタフィーの風味とともに、ウイスキーに求められるクラシックなミディアム・アンバーカラーを備えています。

ウッドフォードリザーブ ストレートバーボンウイスキー

OLDEST AMERICAN DISTILLERY

アメリカで最初にバーボンづくりが行われたのは1812年ケンタッキーのウッドフォードリザーブ蒸留所である。 その後、蒸留芸術の完成に貢献したことから、国定歴史建造物に指定されています。 バーボンウイスキーは、穀物、ウッディ、甘く芳しい香り、スパイシー、そしてフルーティな花の香りなど、200種類以上のおいしいフレーバーで構成されています。 バーカートにこのボトルを置くことで、先人のウイスキーに敬意を表しましょう。

ワイルドターキー ロングブランチウイスキー

BEST CELEBRITY WHISKEY BRAND

Matthew McConaugheyが世界最長期間の熟練蒸留所と組んだことである。 ジミー・ラッセルとその息子エディ・ラッセルは、テキサスで育った父と一緒に楽しんだようなバーボンウイスキーを作りました。 オーク樽と一緒にメスキート炭を精製工程に加えることで、ケンタッキーウイスキーの熟練技とテキサスのバーベキューを融合させました。 少量生産で、スモーキーな甘さがほのかに感じられる、おいしい飲み口のウイスキーです。 ちなみにマコノヒーはニートを好んで飲んでおり、有名人とコラボしたウイスキーとしては最高の銘柄です。